港式的精选

1、准备高筋面粉250克、水135克、酵母3克、奶粉8克、糖50克、鸡蛋30克、盐2克、黄油25克。2、把除了黄油与酵母的其他食材全部放入面包桶中，搅匀，放入冰箱冷藏一晚。3、第二天取出后，加入酵母，开启和面程序，直到面团可以拉...

1、原料：菜心（灼熟）、牛肉汤（罐装）、姜、花椒、八角、绍酒、生抽、盐、冰糖。2、锅里注满凉水，放入牛骨，2粒八角，1茶匙花椒，1块桂皮，和1块拍扁的姜。3、大火烧开，转小火焖，保持水沸腾。中间要经常查看，撇去浮油和泡沫。4、两小时后...

1、食材：白砂糖20克、牛奶900毫升、红茶包1个、玫瑰花5朵、洛神花2朵、桂花2克、冰糖10克、橙子1个、苹果1个、肉桂1根、丁香10个、红酒300毫升、可可粉5克、巧克力酱5毫升、棉花糖适量。2、方法：（1）方法一：白砂糖小火熬出...

1、准备材料：自制的广味香肠一根，老姜切丝，泰国米。2、大米洗净，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小时。3、观察米和水的比例，水大约高出米粒一厘米左右。4、滴几滴植物油、中小火烧开。5、焖的时候调个浇头，用生抽、蚝油、糖、...

《辣警霸王花》是今年11月上映的香港电影，电影集结了岑丽香、郑欣宜等人，在电影中有很多经典致敬的港式笑料，全程无尿点，电影在内地上映之后获赞无数。《辣警霸王花》是《美人鱼》的执行导演钱国伟的动作电影，主演是岑丽香...

1、煮水至沸腾状态：茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；2、待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出...

1、食材:猪肉400克、叉烧酱10克、蜂蜜10克、白芝麻6克、蚝油5克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、白糖5克、盐4克、食用油5克。2、猪肉切片，放入除食用油和白芝麻以外的所有调料腌制。3、拌匀腌制1小时左右，一片片放入...

1、准备材料：基围虾250克、土鸡蛋6个、植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙。2、将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；3、...

1、用料：锡兰红茶（粗细拼配茶）30克、水1000毫升、细白砂糖适量、黑白淡奶适量。2、做法：（1）制作茶胆：先煮茶；用奶锅烧开大约1000毫升水，将拼配茶叶放入滤茶布中，再将滤茶布放入奶锅中，调小火煮4~6分钟，将茶煮出味道。（2）撞茶：将滤茶...

1、材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝...

新锐导演郑阳担纲执导，来喜、梁小龙、姜超、罗家英、元华主演的夺宝动作喜剧《神通佛影》正在全国热映。作为热映影片中唯一一部夺宝动作片，《神通佛影》以其诚意品质和良好的口碑，赢得了许多观众的喜爱和追捧。本站娱乐...

1、食材：面条300克、午餐肉100克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、麻油1茶匙、酱油1茶匙、香葱1小把。2、锅中放水，水开后将面条放进去煮。3、面条即将熟前把青菜放进去，加盐和少许酱油、芝麻油。等到面条和青菜煮熟后关火。4、热...

1、花胶洗净晾干水分，锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶，等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。2、炸好的花胶推到锅边控干油，油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状；用清水把炸好的花胶冲...

1、等风来2、岛与暮歌3、月光下等你4、橘色汽水5、鹤词归6、空城缀染半城烟沙7、千颜·殇8、浅夏が忆昔9、捕获月球10、深染樱花色11、柠檬味少女12、霓裳挽歌倾城醉13、年华祭...

港式和台式冰红茶都以红茶为基础，但制作方式不同，下面是制作港式冰红茶的方法：所需材料：-红茶叶4-5克-热水200毫升-冰块适量-砂糖适量-柠檬片适量（可选）制作步骤：1.把红茶叶放入茶壶或茶杯中，用热水冲泡。2.冲泡时间为3-5分钟...

定于农历新春佳节公映的港产合家欢式喜剧电影《我爱HK开心万岁》日前在京试映。黎耀祥、王祖蓝、张可颐、徐子珊、陈法拉、吴卓羲、谭耀文、黄日华、苗侨伟等人轮番亮相，让熟悉TVB剧集的观众目不暇接。晨报讯(记者杨莲...

体验真人秀《偶像来了》一经播出之后就深受观众的好评。节目中，除了“喜神”谢娜之外，“娘娘”蔡少芬也包揽了节目中大部分笑点，但她与朱茵姐妹俩却表演港式小品…体验真人秀《偶像来了》一经播出之后就深受观众的好评。...

1、主料：通心粉250g；辅料：青豆20g、番茄50g、培根适量、玉米粒10g、马芝15g、盐适量。2、将料洗净，番茄切小角，培根也切小块备用。3、煲里准备清水，煮沸后，将通心粉倒入，煮至通心粉膨胀起来，然后捞起，沥干水份备用。4、热锅倒点...

1、菠萝皮用料：黄油40g、糖粉50g、全蛋液2汤匙（30ml）、低筋面粉85g。2、奶酥馅用料：糖粉20g、全蛋液1汤匙（15ml）、奶粉60g。3、牛奶加热至微温，加入酵母和40g白砂糖放置10分钟。4、在面盆中放入中筋面粉、盐和1枚鸡蛋，加入准...

最近TVB新上映的晚间档电视剧《爱情食物链》就很好地透露了这点。这部电视剧由高海宁领衔主演，搭档陈志桑、阮小仪、金刚等人，上演一出现代爱情喜剧。近年来，随着香港明星佘诗曼、胡杏儿等人的离开，TVB能够担当主角的人选...

港式云吞面是香港特色的一道美食，主要原料是云吞和面条，配以清汤和一些配菜。以下是港式云吞面的做法步骤：材料：-云吞（可以购买现成的或者自制）-面条-香菜或葱花（用于garnish）-煮云吞的清汤（可以自制或购买现成的）-配菜（如芽菜、...

1、先把5g酵母水溶在70g的温水（不烫手）里面，备用。2、把所有的干粉类用刮刀拌均匀。3、120g牛奶分3次加入。4、因为不同面粉的吸水性不一样。有的可能加一个蛋液，有的可能只要加半个蛋液，酌情处理。5、不管是干酵母还是什...

1、煮2公升开水，牛腩下锅焯熟，把牛腩里的血水焯出来。大概用时8分钟。焯牛腩的时间给萝卜刨皮，切滚刀大块，找一个调料袋，把姜，月桂叶，八角放入料袋里，扎起来备用。2、牛腩炒熟后从锅里拿出，洗净，切滚刀大块，2寸厚左右，牛腩撒盐，800...

香港电影《辣警霸王花》即将于11月18日上映，该电影由《美人鱼》的执行导演执导，启用的全是香港新生代的著名演员，要为大家打造一个原汁原味的香港式的电影。由在暑假搭档掀起票房狂潮的《美人鱼》执行导演钱国伟执导的电...

1、港式奶茶用的是斯里兰卡红茶，港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的，斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁，制造出了香港独特的韵味，香港独特的奶茶。2、港式奶茶，最重要的特点色泽浓郁，首要要...