吐司面包的精选

1、原料：高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉。2、温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。3、高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。4、加入发酵液，加入鸡蛋液。5、用厨师机搅拌，面粉结团。6、厨师机二档...

1、准备食材，蛋液50g，盐20g，酵母20g，高粉200g，橄榄油20g，牛奶500ml，糖20g。2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。3、所有材料揉成面团，加入橄榄油，揉至完全阶段至有光滑薄膜。4、发酵完后，取出，排气，分成三等...

1、用料:动物性淡奶油90克、牛奶67克、鸡蛋1个、高粉250克、酵母4克、细砂糖40克、盐3克。2、先加入淡奶油和牛奶，加入糖和酵母。3、打入一个鸡蛋，加入高筋面粉，加入盐。4、面包机开搅拌和面功能，23分钟左右出手膜即可，5、...

1、芝士吐司爆浆杯。食材：面包片，芝士，番茄，洋葱，青椒，火腿片，鸡蛋，盐，番茄酱，黑胡椒粉。制作方法：将面包片中间压扁放入涂抹了黄油的烤盘杯中；依次加入鸡蛋，番茄丁，洋葱丁，青椒丁，番茄酱，火腿片，芝士；撒上黑胡椒粉放入烤箱，160度烤20分钟...

1、吐司面包可以放冰箱。2、吃不完的面包,还未变质前,即时冷冻保存。冷藏保存虽可以抑制微菌的繁殖,但是,水分也容易蒸发,有时,甚至还可能比常温下保存更容易变质,所以,这样的保存方式,仅限于三明治或含有奶油的面包...

1、冷藏发酵法。就是在面团揉好后，把一次发酵阶段放在冰箱里完成。冰箱冷藏室温度范围在0-10度之间，每家设定不同，通常4-5度冷藏发酵24小时，面团可发至两倍大。取出后回温半小时就可分割滚圆松弛，进行后面的步骤。冷藏发酵...

1、食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、白糖30克、酵母5克、黄油30克、盐1克、鸡蛋1个。2、面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许盐和成光滑的面团，放在温暖处发酵。3、将面团揉一会排气，分成4个小面团，将小面团滚...

1、常温保存法，将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入保鲜袋扎起...

1、用料：芝士片1片、葡萄吐司（或全麦吐司）2片、草莓1颗、蓝莓4-10粒。2、将超市购买来的吐司边切掉，这样有利于切小块的时候成型美观，如果不切小块，则不需要切边，将切好的吐司上面铺上芝士片。3、水果切丁，加上适量小丁在铺好...

1、食材高筋面粉350克，细砂糖150克，黄油30毫升，酵母5克，牛奶适量，柠檬1个。2、一个柠檬，用盐将表皮洗干净,切成这样的薄片,把中心和核都去掉,加入100克白糖，加一点点水，开火煮，像熬甜品一样,开始火不要太大，煮一会儿汁水就出来...

1、把食材（除了黄油外）全部混合在一起，开始揉面。2、当面团揉至可以轻轻撑起一层粗膜时，加入黄油，继续揉，直到取一小块面团，轻轻撑开，可以轻松拉出一张透明坚韧的薄膜，即可停止揉面。3、揉光滑，进行第一次发酵，当面团涨发至原来...

1、准备食材：全麦粉300g；酵母（干）3g；黄油35g；荷兰乳牛乳酪牛奶180ml；鸡蛋1个。2、酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干用水泡好。3、把面粉、40G的蛋液、牛奶放入盆中混合，搅拌成团。4、揉光滑了就加入...

1、主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克，牛奶170克，鸡蛋15克。辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。2、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即...

1、食材：面包粉500克、酵母一勺、盐3克、鸡蛋一个、牛奶120ml、白糖20克、黄油30克2、面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。3、用量杯取面粉，放入面包机中。4、面包机调至相应的面包档，按启动...

1、食材：高筋面粉（中种）175g、炼乳（主面团）50g、黄油（主面团）20g、酵母粉（主面团）1g、牛奶105g、酵母粉2g、盐2g、高筋面粉（主面团）75g、细砂糖（主面团）30g、盐（主面团）1g、全蛋液（主面团）25g、牛奶（主面团）10g、全蛋液（刷表面）少许。2、把...

1、主料：高筋面粉250克、鸡蛋1个、奶粉30克。2、辅料：食盐2克、酵母(干)3克、绵白糖30克、牛奶130毫升、黄油35克。3、将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。4、将筛好的面粉和奶粉放入面包机桶内，在面...

1、主料：高筋面粉250克。2、辅料：鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料（高粉250g细砂糖8g速溶酵母1.5g鲜奶80g动物性鲜奶油70g蛋白20g黄油10g）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶...

1、高筋面粉200克，低筋面粉80克，牛奶170克，鸡蛋15克，酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。2、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。3、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。4、发...

1、如果是计划在一周之内吃完吐司面包，那么最好把它放在室温储存。2、如果觉得天气太热实在不放心放在外面，加过“保鲜剂”的面包放在冰箱冷藏两三天也是可以的。不过添加剂的效果也是有限，冷藏时间过长还是要受影响的。...

1、准备芝士、牛油、土司、火腿。2、先在麵包上搽牛油。3、把切片的火腿撒在麵包上。4、撒上芝士，放进烤箱，等待后即可出炉。...

牛奶吐司面包是一种香软可口的面包，它的制作过程相对简单，而且成品口感细腻，适合早餐或下午茶搭配咖啡或茶叶来品味。下面是制作牛奶吐司面包的详细步骤：所需材料：-高筋面粉500克-牛奶200毫升-细砂糖50克-酵母5克-盐5克-黄...

1、食材：淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克2、将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。3、启动面包机程序8和面功能：30分钟。4、拔掉电源，盖上湿布，静置2个小时...

1、1-3天左右。一般不含馅的吐司面包可以保存2-3天。调理面包如火腿面包，热狗面包等保质期只有1天，因其中含有肉类、蔬菜等容易变质的东西。2、含软质馅料的面包如豆沙卷面包，保质期为2到3天。含肉馅的面包，保质期为1天。...

1、食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。2、先加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。3、用筷子搅成面团。4、拿到面板开始揉面。用刮板刮下来继续揉。5、揉一会儿初步形成面筋...

1、如果计划在一周之内吃完吐司面包，那么最好把它放在室温储存。2、如果觉得天气太热实在不放心放在外面，加过“保鲜剂”的面包放在冰箱冷藏两三天也是可以的。不过添加剂的效果也是有限，冷藏时间过长还是要受影响的。3...