全羊的精选

1、用料：嫩羊一只、胡椒粉四两、植物油适量、水适量、辣椒粒，带籽的那种适量、姜粉二两、盐四两、葱半斤、蒜五头、不去皮姜二两、红糖二两、木炭适量、孜然粉、秘制烤羊酱料、红曲米。2、首先，选择一只比较嫩的20多斤左...

正宗全羊汤是一道具有浓郁羊肉风味的独特汤品，以下是制作全羊汤的传统做法：材料：1只全羊（可以选择去内脏的羊身或者整只羊）适量生姜适量葱适量料酒适量盐适量胡椒粉步骤：1.将羊肉清洗干净，处理掉血水和杂质。2.锅中加入适量...

炖全羊的时间取决于羊的大小和炖制的方法。通常情况下，炖全羊需要至少炖煮4到6个小时，以确保羊肉变得柔软、入味。然而，对于更大的全羊，可能需要更长的时间，可能需要炖煮8到10个小时或更长时间。重要的是要确保羊肉完全煮...

1、美食原料：羊心10克，羊肺10克，羊肚10克，羊腰子10克，羊肝20克，煮肉汤500克，羊口条10克，葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许，酱油10克。2、把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。3、锅内放煮肉汤，烧...

1、主料：鲜羊肉3斤、土豆300克。2、辅料：葱、姜、蒜2瓣、花椒、干辣椒6个左右、清水。3、做法：准备适量好葱、姜、蒜，花椒，干辣椒，然后干辣椒、葱切段，姜切片，蒜切块。4、将鲜羊肉洗后放进铁锅中。加入适量的冷水，冷水要漫过羊...

临朐全羊汤是一道以羊肉为主要材料的汤品，主要流行于山东临朐地区。下面是临朐全羊汤的传统做法：材料：1.全羊：一只（约20公斤），宰杀和处理后剁成块状。2.姜片：100克。3.料酒：50毫升。4.盐：适量。5.生姜：适量，切片备用。6.大葱：适量，...

大锅全羊汤是一道以羊肉为主要食材的汤品，具有鲜美的汤底和嫩滑的羊肉。它是中国传统的风味汤品之一。下面是一种简单的做法：材料：-新鲜的羊肉，切成块-生姜，切片-蒜瓣，切碎-青葱，切段-八角茴香-桂皮-花椒-料酒-盐-清水做法：1....

正宗大锅全羊汤是一道经典的中国西北菜。以下是制作这道菜的一般步骤：材料：-一只羊（约10-15斤）-适量生姜-适量大葱-适量料酒-适量盐-适量胡椒粉-适量香菜叶步骤：1.将羊宰杀，并将羊肉剁成小块，放入大锅中。2.加入足够的水，淹没...

1、全羊的羊肉斩件处理好，回家洗净，沥汗水。2、马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮洗净，胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。3、大蒜洗净后卷起打结。姜切片，香料洗净。4、烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。5、锅内烧水先不放油，将羊肉...

1、主料：羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许、羊原汤少许2、调料：葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许3、所有羊杂备用，羊血切条4、把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅，加葱姜...

单县全羊汤是山东传统的名菜，主要原料是山东特有的味型优良的羊肉，配以各种调料炖煮而成，汤色鲜亮，味道鲜美。材料：1.全羊（包括羊腿、羊排、羊蝎子等）适量2.葱段、姜片、大蒜适量3.料酒适量4.盐适量5.胡椒粉适量6.八角适量7....

1、食盐，食盐可增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。2、胡椒粉，胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛辣，不仅可以增强羊肉汤的口感，去除膻味，还能驱寒暖胃。3、生姜，生姜性温，在冬天与羊肉搭配食用，可以滋补御寒。4、...

1、羊头1只，羊腰子6只，羊肚和羊肺各1只，羊肉1000克，羊尾1条，羊脊骨1根，鲜蘑菇和青菜各500克，花生油和毛肚各100克，海米50克，葱、姜、料酒、花椒、干辣椒、辣椒酱、精盐、醋、香菜和酱油各适量。2、干辣椒切成段，芝麻酱用水稀释...

全羊汤是一道以整只羊作为主要材料的汤品，味道鲜美，营养丰富。以下是制作全羊汤的几种常见做法：1.温补全羊汤：主料：整只羊、党参、黄芪、红枣、干贝片、枸杞子等。做法：先将整只羊处理干净，放入清水锅中煮沸，捞出后清洗干净，再...

1、主料：羊肚200克、羊肥肠200克、羊肉200克，辅料：羊心100克，调料：大葱15克、姜10克、花椒5克、八角10克、香菜20克、盐3克、虾油50克、芝麻酱100克、味精2克。2、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上...

羊肉羊血汤是一道经典的中国菜品，下面是一份羊肉羊血汤的做法。材料:-新鲜羊肉,500克-新鲜羊血,200克-姜片,3片-葱段,2根-大蒜瓣,3瓣-料酒,适量-盐,适量-酱油,适量-胡椒粉,适量-花椒粉,适量-辣椒粉,适量-青蒜叶,适量步...

1、将羊宰杀，用80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入...

1、食材：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧...

1、我是懒羊羊，我爱吃东西，吃很多东西，吃完东西要睡觉，睡个大懒觉，懒觉睡多了，再吃东西，再睡懒觉。2、灰太狼，大笨狼，永远斗不过喜羊羊，还要伺候红太郎。3、你们都欺负我，我告诉村长去。4、我什么都不做，是为了大家有机会发挥自己...

1、吃烤羊肉一般具有补中益气、驱寒暖胃等功效与作用。2、羊肉通常是生活中比较常见的肉类，一般包括山羊肉、绵羊肉等种类。如果从营养学的角度来讲，羊肉中含有非常丰富的蛋白质、脂肪以及钙离子、磷离子、钾离子等成分...

1、最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。2、烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。还有一些地方用的是野山羊、绵羊、山羊...

1、家常羊鞭汤原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、...

1、用料：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒70克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开...

1、用料：羊头肉1个，姜1块，八角4-5个，香叶1-2片，桂皮1块。做法：步骤一：羊头肉处理干净，加入姜，八角，桂皮，香叶；步骤二：加入适量清水，高压锅炖，上汽后小火炖炖15分钟即可；步骤三：炖好冷却，然后冷藏定型；步骤四：再切薄片；步骤五：可以蘸椒盐，也可...

1、全套生羊杂在煮之前需要用小苏打粉清洗干净的，清洗干净后就可以直接放在砂锅里面煮了。2、在砂锅里面煮的时候加入盐，鸡精，味精，葱，姜，花椒，桂皮，八角香叶炖煮，炖煮的时间应该只需要半个小时就能够炖煮好了，不过炖煮的时间长...