面糕的精选

1、食材：银鱼20克、蔬菜面30克、鸡蛋1个、秀珍菇20克、胡萝卜15克。2、蔬菜面剪碎，入锅煮2分钟，捞出沥水。3、胡萝卜切碎，秀珍菇切碎，银鱼切碎。4、蔬菜面倒入碗中，磕入一个蛋清和蔬菜面搅匀。银鱼、蔬菜都加进来，搅匀。5、...

1、黍米面糕蒸30分钟左右好吃。2、原料：黍子面、小麦面粉、水、油。做法步骤：黍子面少量多次加水揉成面团，取手心大小的面团做成窝窝头的形状，做好后放进蒸锅里蒸，大火烧开蒸半小时左右即可。3、黍米，又称糯秫、糯粟、糜子...

煎面糕是一道非常受欢迎的小吃，其口感酥脆、外焦里嫩，美味可口。下面将为大家介绍如何制作一道简单又好吃的煎面糕。功效：面糕富含维生素和矿物质，有助于提供能量和补充营养。煎面糕能够提高食欲，增进消化，对于调节肠胃功能...

1、配方。黄米粉330克、糯米粉50克、沸水280克、植物油适量、白糖适量。2、黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下面放了秤，一共冲入280克沸水。3、用筷子快速搅拌。4、取一共耐高温的玻璃容器，容器里抹一层油防...

1、和面盆里加入少许温水，放入2克酵母粉搅拌均匀。2、称200克面粉放入酵母粉中，用温水和成中等硬度的面团。室温下发酵，等面团变大，如下图这种形状就是发酵好了。3、取出发酵好的面团充分揉面排气，然后下成5个大小均匀的小...

1、准备材料：江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）。2、食材按配方量称重准备。3、将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，...

1、玉米面发糕可以不放碱面，也可以少放点，那样起的欢实。2、玉米面发糕做法：（1）玉米面和面粉拌匀待用；牛奶稍微温热，加酵母、糖、盐、色拉油（糖根据个人口味加适量，其余一小勺就可以），搅拌均匀加鸡蛋打散。（2）搅拌均匀的液体倒入面...

1、原料：面粉适量、花生油适量、老酵适量、芝麻油适量、碱面适量、糖桂花适量、白糖适量。2、将凉水用旺火烧沸后，点上少许凉水，倒入同样多的面粉，迅速搅拌，直至面团变成灰白色，且不粘手时，取出摊在案板上晾凉；3、面团中加入...

1、蛋黄里加了一包麦片三勺面粉三勺水，是比较稠的。然后煮饭到自动跳档到保温，然后用湿毛巾盖住出气孔20分钟再重复。但是出来的蛋糕很黏锅，如果没发起来。做蛋糕的哪部份出问题了。2、首先，电饭煲不分底火上火，从这方面来...

1、年糕面是用大米和糯米面做出来的。2、年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金...

1、材料：泡面一桶、水适量、雪糕模具一个。2、提前准备一桶方便面，把包裝撕掉，把方便面放到锅中，在将调味料包撒在泡表面，添加适量的水，使水盖过方便面大约一厘米。等候方便面制冷，把方便面倒在准备好的雪糕模具上，留意把方便...

1、先将蛋黄和蛋清分开，放在两个容器里。再将白糖假如蛋黄中。用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。2、白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。用打蛋器将蛋清打成奶油状。...

1、用料：慕斯糊300g、蛋糕胚6寸1片、巧克力叶2片、食用金粉少许、高度酒适量、白巧克力碎适量。2、淋面食材：细砂糖112g、水62g、纯可可脂巧克力75g、可可粉（过筛）15g、淡奶油65克、吉利丁片5g3、将慕斯糊倒入硅胶模具中，...

1、首先取200克糯米面，然后在加入50克开水搅拌，有些干不要紧。2、取出少量（五分之一），放入开水中煮熟。3、煮熟后再重新放回容器中，揉成面团就比较容易了。4、将柔好的面团和豆沙200克各分成10份。5、将豆沙馅包入面团，按平...

1、戚风蛋糕：配方是：鸡蛋2个（草鸡蛋要3个），低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖5克（加入蛋黄中）。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包...

1、食材：水120克、细砂糖200克、白巧克力200克、吉利丁片4片（标准5克一片）、炼乳60克、惠尔通食用色素适量。2、将吉利丁片用清水泡软，备用。3、在水中加入细砂糖和炼乳，一起加热到细砂糖全部融化。水开后离火，把泡软的吉利...

1、把糯米淘洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些，最好是用微波炉蒸饭，用电饭锅的话会有糊底。2、蒸熟的糯米饭加入白糖（500g米加100g左右的白糖），搅烂晾凉。3、这种最简单，在捣好的糯...

1、做蛋糕的时候尽量用低筋面粉，在制作蛋糕的过程中，可以保证蛋糕食用口感比较疏松2、因为低筋粉无筋力，制成成功的蛋糕特别松软，体积比较膨大，表面平整。3、用手抓一把面粉，用手捏紧成块状，松开手，如果面粉立刻松开，就证明筋...

1、食材：玉米粉350克、自发粉600克、温水400毫升、白糖45克、干红枣100克。2、干红枣洗净后，用热水浸泡20分钟。3、玉米粉、自发粉、白糖加一半的红枣，慢慢加入温水，一边搅拌。4、揉匀后，盖保鲜膜，发酵30分钟，发酵好放在蒸屉...

1、首先准备好面条和年糕，然后用锅盛装适量的水，进行加热。2、当水烧开之后，先放入适量的面条到锅里，然后继续加热待煮开。3、当面条煮开一两分钟之后，即可以把年糕放入锅中和面条一起煮。4、最后放入适量的盐、油、醋和调...

1、按量打蛋，蛋清分离，三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖，有点稠时再放一勺糖，继续打。2、蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好倒入一半奶油状的蛋清。3、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，倒入少许油，均...

1、原料：小米面200克、面粉200克、鸡蛋1个、酸奶200克、酵母2克、白糖适量。2、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)3、把所有材料放一起，加1勺白糖2克...

1、将冷藏的鸡蛋分两个干净无油的盆打入蛋清和蛋黄。2、点击填写制作步骤和技巧蛋黄液加入40克糖，奶和玉米油搅匀，筛入低粉翻拌匀无干粉。3、蛋清加入10克糖和柠檬汁打至硬性泡沫。4、将三分之一的蛋清放入蛋黄液中翻拌...

1、吉利丁提前用冰水泡软备用。2、平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸，离火。3、加入切碎的白巧克力，关火，搅拌均匀；4、继续中火加热至101的度，5、离火，加入冰水泡软的吉利丁片，混合均匀；6、加入蓝色色粉，慢速搅拌；7、搅拌置...

1、和面。面粉和黍子面1:1混合，用开水浇烫，用筷子搅拌，直到没有生面粉，都抱成小团团，然后趁热和成面团，面团不要硬。双手可以沾点油，面不粘手，还可以使面团光滑。2、醒面。面团抱上保鲜膜放置一边。备用。3、做枣泥。红枣去核...