蒸虾的精选

蒸虾是一种非常简单且美味的烹饪方法。以下是一种简单又好吃的蒸虾的做法：材料：-生虾：500克-姜块：3片-大蒜瓣：3颗-料酒：2汤匙-生抽：1汤匙-盐：适量-麻油：适量-葱花：适量（可选）步骤：1.准备工作：将虾洗净，去头去壳但保留虾尾。切一些姜...

1、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。2、把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。3、然后用刀从去虾头的位置往尾部把虾...

1、所需食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。2、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。3、虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。4、蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。5、准...

1、用料：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量。2、新鲜的基围虾，从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。3、将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。4、腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头...

1、蒸虾之前需要清洗，首先要挑虾线。2、虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道。3、方法：我们可以使用用牙签或是针，当然，牙签比较方便，没有牙签的就用牙...

1、主料：鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。2、虾子洗净，剪去长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥取出，并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短...

1、用料：粉丝1个、虾20只、辣椒适量、小葱1根、蒜半头、酱油适量。2、把蒜拍碎，把葱切成末，把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底，把虾盖在粉丝上，撒上蒜末，倒入适量的酱油。上锅蒸制7分钟。口味鲜...

1、5分钟最鲜嫩。一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大...

1、材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。2、基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。3、处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以...

1、主料：大蒜适量、对虾一盘。2、辅料：白砂糖一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根。3、做法：（1）准备一些大蒜子，多多的。（2）用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也...

1、材料：熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。2、大白菜洗净掰开。3、粉丝泡软。4、熟虾准备好。5、蒜蓉酱准备好。6、大白菜焯水变软，切成段。7、将粉丝摆在盘底，再铺大...

1、食材：海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。2、先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，葱末，辣...

1、食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。2、准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。3、小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。4、把沥干水分的...

蒸虾爬子通常需要煮熟约3-5分钟，具体时间取决于虾的大小和你的个人偏好。建议在开始煮之前时刻关注虾的颜色和形状，一旦虾体变成粉红色并且腮孔关闭，就可以取出来享用了。请注意，虾肉变硬就说明煮得过久，反之，肉质松软则表...

1、原料：虾爬子、水、陈醋、白糖、生抽各适量。2、做法步骤：虾爬子用盐水泡一小时，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用。大火上锅蒸十五分钟，就可以了。吃的就是鲜味，喜...

1、蒸虾要蒸多长时间根据情况决定。如果采用的是大火蒸虾，那么一般水开后，蒸5分钟也是能熟的，而小火蒸虾的话，冷水下锅10分钟可能才熟，10-15分钟。2、判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准，吃起来肉质q弹，...

1、蒸虾要蒸多久：蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。2、虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久虾肉就会变老，清蒸虾时，要注意时间，另外，虾中含有丰富的镁元素，是DNA形成的必需物质，在糖转...

1、虾爬子一般蒸5到10分钟即可。因为虾爬子的大小不同，为了避免虾爬子蒸不熟，可以多蒸几分钟，也就是十分钟是最安全的，避免出现消化不良的情况。2、虾爬子可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄，...

蒸虾的时间取决于虾的大小和种类。一般来说，虾需要在蒸锅中蒸熟大约3-5分钟。小虾只需约蒸3分钟，中虾则需要约蒸4分钟，大虾则需要约蒸5分钟。建议在蒸之前先将锅烧开，并在开始计时之后立即开始蒸，以确保虾肉的质地和味道最...

粉丝蒜蓉蒸虾是一道非常美味的海鲜菜品，以虾为主料，配以蒜蓉和粉丝制成。它的制作过程简单，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面是具体的制作步骤：材料准备：1.虾：选择新鲜的虾，它们应该具有鲜活的颜色和弹性。2.粉丝：可根据个人口味选择适...

1、食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。2、冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。3、拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。4、把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。5、取出虾，放进盘子或者碟子里...

1、主料：对虾(500克)。调料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、红辣椒(25克)、花生油(25克)、盐(5克)。2、将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；3、大蒜剥皮，捣成蒜泥；4、红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；5、将蒜泥、...

1、把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。2、把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。3、把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。4、把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟...

1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都...

1、准备材料2、先用热水泡下粉丝3、虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥4、蒜、葱、红椒切成末5、将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底6、金针菇刀对半，沿着盘子围成圈7、再铺上虾仁8、放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火...