做小奶的精选

1、面和的太稀了。2、没有发酵好。3、要用温水和粉。4、要注意烘烤温度。5、用烤箱做小奶豆怎么做：鸡蛋打入无油无水的盆里。倒入砂糖。打匀鸡蛋和砂糖，至蛋液颜色发白变淡。倒入奶油搅匀。低粉，玉米淀粉，泡打粉混合搅匀...

1、首先把黄油切小块,和细砂糖一起打发。2、打发到发白,加入淡奶油。3、搅拌均匀。4、筛入低粉,葡萄干,揉成团(放入冰箱冷藏半个小时)。5、烤箱预热175度,并且搓成小球。6、用烤箱175度，中层，烤20分钟，即完成。...

1、将配料分别称量好:普通面粉500克，动物淡奶油200克，干酵母4克，温水140克，白糖40克。2、用温水将干酵母化开,搅拌均匀。3、把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状。4、奶用手揉成均匀光滑的面团(手揉...

1、食材：纯牛奶1L、小熊酸奶机1、酸奶发酵剂1。2、将用来发酵的容器清洗一遍，然后用刚烧开的沸水冲洗消毒，待水滤干后，倒入纯牛奶。3、将发酵剂倒入纯牛奶中，用筷子搅拌均匀。4、将搅拌好的“原料”放进小熊酸奶机中，拧好盖...

夏天用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间5-12小时。制作酸奶时千万不要加入开水，否则酸奶做出来是不酸的。另外制作前最好测试一下酸奶机的恒温，方法：检测酸奶机温度。在酸奶机中加入自来...

1、主料：奶粉15g。2、调料：荷兰乳牛乳酪牛奶40g、黄油40g、糖粉42g。3、黄油微波炉微波成液态后，加入鸡蛋液、奶搅拌均匀；4、在1里加入糖粉和奶粉搅拌均匀后筛入低粉，揉成光滑的面团后擀成0.5cm厚长方形；5、烤盘垫油布备用，...

1、所有原料称量好：牛奶1瓶243克、椰奶120克、玉米淀粉45克黄冰糖（白糖）30克、椰蓉适量。2、玉米淀粉放入大点的碗中，加入1/3的牛奶搅拌均匀。3、剩下的牛奶倒入锅中，加入椰奶和冰糖，小火加热不时搅拌慢慢煮至沸腾。4、冰糖...

1、原料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净、无油无水的哦。3、蛋黄中加15克白糖，蛋白中加35克白糖。4、将牛奶倒入装有玉米油的碗里搅拌均匀备用。5、蛋白中加...

1、原料：奶油奶酪50克、牛奶120克、低筋面粉100克、黄油20克、鸡蛋3个、泡打粉2克、细砂糖80克、柠檬汁1/4茶匙；2、把黄油和奶酪切成块；3、切好的黄油和奶酪、牛奶放入容器中，隔热水加热，并且不断搅拌，直到奶酪和黄油完全融...

1、食材：玉米淀粉75克、草莓粉10克、椰蓉12克、牛奶250克、白糖25克。2、首先把所有材料加入奶锅中。3、然后把小火加热搅拌均匀。4、一直加热搅拌至成团。5、稍微放凉后搓成小球。6、裹上椰蓉，即可完成，草莓小奶球就做...

1、红枣去核，在中间放上坚果。2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。3、棉花糖完全融化后放奶粉，搅拌均匀；然后放入红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。4、趁热用筷子将红枣一颗颗揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶...

1、奶片奶粉120克,纯牛奶20克。2、把称好的奶粉放入容器中,一边加入牛奶,一边用刮刀搅拌,然后用手抓成团，奶粉团不要太软,硬一些为好。3、把奶粉团盖上保鲜膜,用擀面杖擀平,用模具印出形状,重复这个操作直到剩余奶粉团...

1、称量好材料。2、酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。3、蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。4、打至出现明显纹路时加入剩余的糖。5、打至出现弯曲的小尖时就可以了。6、在面糊中加...

1、用料：白面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。3、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。4、将酵母水倒入晒...

1、准备高筋面粉160克、低筋面粉40克、红茶65克、淡奶油92克、白30克、酵母粉1-2克。2、泡好的红茶水和淡奶油先混合，将酵母粉溶化进去，面和白糖加入搅拌均匀揉面。3、开始进行第一次发酵，发至体积明显增加（至少2倍），手指戳...

1、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。2、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。3、加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。4、烤箱预热16...

1、主料：椰蓉少许、吉利丁10克、牛奶330毫升。2、辅料：白糖30克。3、先将吉利丁泡在冰水里，使之软化。4、锅里加入糖。5、倒入牛奶。6、锅加热到50度左右，关火。7、加入软化的吉利丁片。8、过筛后倒入保鲜盒。9、冷藏6小...

1、食材：高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克。2、把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。3、然后加入黄油继续揉至光滑。4、能拉出一层薄薄的手套膜，搓圆放容器内并封上...

1、面粉+酵母+水+奶粉25g揉好发酵至两倍大。2、面团发酵期间做奶黄馅。鸡蛋打散+糖打匀，加面粉打至无颗粒，加炼乳搅拌均匀，隔水蒸，每五分钟搅拌一次，蒸15分钟。取出晾凉揉匀。3、发酵好的面团分成小份，擀皮包馅，上锅先不要开...

1、用料：蛋黄2个、配方奶200g、玉米淀粉25g。2、先将2个蛋黄打成糊状，加入200g配方奶和25g玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态。如果宝宝对蛋清不过敏，也可以换成1个全蛋。3、过筛。这一步不要偷懒，很多做出来不细腻都是因为奶糊有...

1、里脊肉在超市搅成肉末，回家后加生抽炒熟。2、将胡萝卜、土豆切成丁。3、炒熟后的肉末下锅，加一点水，再加入土豆、胡萝卜和盐，用小火焖熟。4、焖的同时将洋葱、火腿切成丁。5、焖熟的食材与洋葱、火腿丁混合，打入鸡蛋，搅...

1、原料：椰子、牛奶、淡奶油、琼脂、淀粉、糖。2、准备椰子一个，椰汁留一小半，椰子开个小口。注意安全。3、椰蓉用勺子挖出来。4、椰汁，牛奶，椰蓉，糖，放料理机打碎，后加热，琼脂在热的液体里容易溶解。5、过滤。滤网上的椰子渣，...

1、食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。2、酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。3、蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。4、打至出现明显纹路时...

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛。2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。3、加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置。4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。5、将打发好的蛋白与...

1、准备一个保鲜盒，先倒入十克椰蓉，待用。2、再拿一小碗，倒入玉米淀粉和一半牛奶拌至无颗粒状态。3、用不粘锅，倒入剩下的牛奶，开小火加热。4、牛奶热后，倒入冰糖，慢慢煮至冰糖全部溶化。5、冰糖溶化后，倒入刚才调好的玉米淀...