鸡蛋糕的精选

1、材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。2、南瓜切成块，放在微波炉转熟。3、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。4、南瓜泥加入两个蛋黄。5、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。6...

1、小米约200克，鸡蛋2个，牛奶约100毫升，白糖适量，酵母2克，面粉适量。2、将小米提前放入清水中浸泡四小时，变软后控干水分放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，再将其倒入榨汁机中。3、搅打成糊后倒入碗中，再放入适量的白糖和酵母，搅拌均匀...

1、设置的烤箱温度过高，可以检查一下。2、材料水分过少太干造成的，建议新手按照资料上给的配比来做。3、倒入模具内的面糊量太多，建议再做时稍微减少一点放进去的面糊。4、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、...

1、将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记住是温白开水。直接用自来水就容易有气泡...

1、把做好的蛋液倒入面粉中，和面粉充分调匀，混合的时候一定要注意手法，不可转圈搅拌，最好按照z形搅拌。面粉搅拌好后就可以倒入模具中了。将模具放入烤箱中，用160度烤十五分钟左右。2、为了避免蛋糕没有烤熟，一定要仔细检查...

1、准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。2、面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。3、用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具...

1、材料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）。2、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。3、加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。...

1、先在碗中打入几个鸡蛋，然后在蛋液中加入适量白糖和油，充分搅拌鸡蛋液，直至蛋液起泡。2、把做好的蛋液倒入面粉中，和面粉充分调匀，混合的时候一定要注意手法，不可转圈搅拌，最好按照z形搅拌。面粉搅拌好后就可以倒入模具中...

1、首先，把准备好的牛奶先倒入一个碗中，然后再拿出一个碗，打入两个鸡蛋，不需要分离蛋清蛋黄，一起搅拌均匀就好。2、接下来将搅拌好的鸡蛋液和牛奶混合在一起，再加入几勺白糖，多少根据个人来放。然后再进行搅拌，大概五分钟左右...

蒸鸡蛋糕是一道简单又营养的家常小吃，下面是一种常见的蒸鸡蛋糕的做法指导：材料：-鸡蛋：3个-白砂糖：50克-低筋面粉：50克-牛奶：50毫升-泡打粉：适量-香草精：适量步骤：1.将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。2.加入低...

1、三个鸡蛋加入打蛋盆，称了下总重是150克，用电动打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。2、然后将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时，这个过程我用了差不多4分钟，最后再转到1档，打至蛋糊细腻，提起打蛋器，划出的纹路不消失即...

1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。2、做鸡蛋糕注意事项：加...

1、蒸鸡蛋糕需要五分钟。2、鸡蛋羹的配料：鸡蛋、盐、生抽、香油等适量，香葱、香菜。3、鸡蛋与水1:1.5比例搭配，放入适量盐，用凉开水搅拌均匀，把气泡捞净。4、捞净气泡后在晚上覆盖一层保鲜膜，防止蒸汽流到碗中。5、等到锅中...

1、主料：低粉55克、熟燕麦3匙、蛋100克、椰蓉3匙、糖50克。2、鸡蛋与糖放一起，用打蛋器打至膨大，纹路不易散开。3、低粉过筛入蛋糊内。4、轻轻翻拌均匀，下3匙的熟燕麦。5、翻拌均匀后放蒸盘内，撒下椰蓉。6、沸水入锅，蒸10-1...

1、食材：鸡蛋3个、柠檬汁少许、低筋面粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鲜膜1张、6寸蛋糕模具（活底）1个。2、用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水无油的容器中。6...

1、原料：鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。3、加水。最好是...

1、主料：鸡蛋2个、低筋面粉60克。2、辅料：糖粉70克。3、做法：（1）鸡蛋两个打入盆中。（2）用电动打蛋器低速打起粗泡。（3）加入70克糖粉。（4）将打蛋盆坐于60度左右温水中，高速打发至糊化。（5）提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失...

1、原料：鳕鱼1块，鸡蛋3个，胡萝卜1小块，洋葱1小块，菠菜适量，食盐少许，料酒少许，胡椒粉(白)少许。2、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料；3、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的；4、把...

鸡蛋糕是一种口感绵软、香甜可口的糕点，常见于西方烘焙品中。它的主要原料是鸡蛋、糖和面粉，可以根据个人喜好添加其他香精或果料。制作鸡蛋糕的步骤如下：1.准备材料：鸡蛋、糖、面粉和黄油。2.打蛋：将鸡蛋和糖放入一个大碗...

1、温水。2、如果用户在加水的时候加入冷水可能炖出来的鸡蛋羹，就会口感比较硬，吃起来也没有那么的好吃，但是如果加入热水的就会直接把这个鸡蛋给烫熟了，鸡蛋羹肯定就没法做了。所以说加入温水才是最正确的，而且在加水的时...

1、鸡蛋糕有营养。因为鸡蛋糕通常是由鸡蛋、面粉、牛奶、白糖等制作而成，鸡蛋里面含有优质蛋白，面粉里面含有赖氨酸、精氨酸等多种营养成分，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，并且在制作鸡蛋糕时还会放少量的白糖，可以为机体补...

1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。5、再加入植物...

1、鸡蛋糕冷水上锅蒸熟需要的时间在14分钟左右，但是不建议冷水上锅蒸，因为时间控制不好的话容易蒸老了。2、鸡蛋糕食用起来非常鲜嫩，适合老人或者孩子食用，而且烹饪方式简单，深受人们的喜爱。3、虽然制做鸡蛋羹较为简单，但...

1、将橙子对半切开，在皮肉连接处用小刀的刀尖插进去划一圈，用汤匙把橙子果肉挖出来。将处理好的橙子皮排列在烤盘上待用。2、将黄油软化至室温，烤箱预热180°C3、将面粉、泡打粉和一小撮盐混合后过筛。4、将黄油打发至颜...

1、视情况而定。鸡蛋糕常温下可存放1天，放入冰箱冷藏室能存放2-3天。2、鸡蛋糕是常见的小吃，成品质地柔软、口感香甜，制作的主要食材包括鸡蛋、面粉、白砂糖或食用盐等。制作鸡蛋糕时，可以根据喜好酌情添加果酱、可可粉、...