甜蒜的精选

1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里5、调糖醋水，3勺白醋6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2...

1、材料：鲜蒜5公斤、白糖1.2公斤、盐0.5公斤、白醋或米醋150克、能用水封住坛口的坛子一个。2、选取中等大小的鲜蒜，洗净去根、去茎，茎留2厘米长，剥去外皮，留里面一两层嫩皮，先用清水渍泡2天，一天换一两次水，主要是去除蒜的辣...

1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中，浸泡2天。3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。5、调糖醋水，3勺白醋。6、2勺白糖（醋和糖...

1、主料：新鲜的大蒜5000克。2、调料：精盐500克、白糖1000克、白醋500克、水3500克。3、准备好新鲜的大蒜。4、将鲜蒜去须茎，剥去外皮，放在清水中泡3天（每天换2到3次水，以去掉蒜的异味）。5、泡好的蒜捞出，沥干水份。6、把蒜放...

1、准备500g蒜，50g盐、300g红糖、30g米醋或20g白醋；蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖散；2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天换一次水；泡好后将蒜按照一层蒜，一层盐的方式放入坛中，每日倒蒜一次，使蒜腌匀；3、5-7...

1、可以。2、准备500g蒜，50g盐、300g红糖、30g米醋或20g白醋；3、蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖散；4、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天换一次水；5、泡好后将蒜按照一层蒜，一层盐的方式放入坛中，每日倒蒜一次...

一般来说，甜蒜的泡制时间是根据个人喜好而定，可以根据自己的口味来调整。一般来说，将蒜瓣放入糖水或盐水中浸泡大约1-2周，腌制出的甜蒜会更加柔软、甜味更浓。但需要注意的是，泡制时间过长也可能导致蒜变软、变黄或带坏。...

1、准备好大蒜头、盐、白糖、白酒和米醋。2、剥掉大蒜的老皮。用清水冲洗一下,放入盆中,加入盐和清水浸泡2-4小时。3、将容器清洗干净,用开水烫一烫杀菌,然后晾至自然风干。4、锅中放入白糖和米醋,用大火煮开,煮开后...

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6、在容器...

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6、在容器...

1、食材：新鲜大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克。2、大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。3、在盐水中泡两个小时。4、大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。我控了一天半。最好放在阴凉通风处控水。5...

1、用料：甜蜜豆400g、蒜蓉3瓣、红辣椒5个、盐半勺、酱油半勺、味精少量。2、先将甜蜜豆焯一遍水，这样吃起来口感会比较脆，色泽也会比较好看。3、锅里放入油，烧热，加入辣椒，盐爆香，倒入甜蜜豆大火爆炒，1分钟以后放入少量味精，少...

1、主要食材：根甜菜、蒜、盐、鸡精。2、洗菜干净。然后把把菜的茎切成段。3、菜叶子切成片。同时把蒜切成碎末状。4、开始炒菜。开火，锅热后，放入油，放入蒜末，炒香。然后放入菜的茎，翻炒。5、放入菜的叶子，继续翻炒。6、最后...

1、用料：大蒜若干头、白糖或冰糖100克、香醋一瓶、剪刀一把。2、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。3、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。4、再剪掉上面的尖头。5、剪好后放置在一个小筛子里。...

1、主料：凤爪1000g。2、辅料：葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料：料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲，清洗干净。5、凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去浮沫，转小火烧8分钟，关火焖2...

1、材料：鲜蒜头100克、盐10克、食醋0.7克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外...

1、材料：大蒜500g，醋1000g，糖300g，盐100g，玻璃大口瓶1个。2、把大蒜去皮，清洗干净晾干备用。3、把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水变凉。4、把晾干的大蒜装入大口玻璃...

1、主料：甜菜根1棵。2、辅料：黑木耳1把。3、调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、橄榄油适量、白糖适量、白芝麻适量、芝麻油适量。4、甜菜根去皮，叶茎切段，水开后放点盐，按根，茎，叶的顺序下锅氽...

1、准备500g蒜，50g盐、300g红糖、30g米醋或20g白醋；蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖散。2、挖好后放入碗中，泡清水5-7天，每天换一次水，泡好后将蒜按照一层蒜，一层盐的方式放入坛中，每日倒蒜一次，使蒜腌匀。3、...

1、剥掉大蒜的老皮，冲洗干净，加盐和清水浸泡2-4小时，容器清洗干净，用开水烫一烫，自然风干。2、锅中放入白糖和米醋，用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟，关火，放在室温自然冷却。3、等醋水彻底凉了之后，倒入瓶中，放入新蒜，加入白酒，摇...

1、材料：青蒜4斤、沙糖100g、陈醋1.5斤、盐少许。2、新蒜4斤，把外面的蒜皮剥掉，蒜香浓郁水嫩嫩的。3、盐水浸泡2天，水是煮过的凉开水。不要太咸。4、把泡好的大蒜拿出来晒晒，晒了2天，差不多外面的水分晒干就行了。5、水和陈...

1、蒜碎甜豆是一道由甜豆等食材制成的食品。2、准备甜豆、盐、鸡粉、蒜。3、首先把甜豆洗净,摘除蒂,入沸水中烫熟后过冷河。4、炒锅入适量橄榄油,爆香蒜碎后,加入甜豆,翻炒均匀,加盐,鸡粉出锅。...

1、腌甜蒜蒜不需要煮。2、腌甜蒜需要选用新鲜的大蒜，买回来不需要清洗，直接将大蒜的外皮剥至只剩下2-3层皮，然后用刀将大蒜的根部切掉，再将大蒜置于盐水中浸泡，这样反复换水浸泡之后大蒜中的辣味就会变淡，再将浸泡好的大蒜...

1、材料：甜豆300克,蒜茸25克、适量的盐及味精。2、甜豆洗净备用。3、将甜豆倒入锅内,加入适量的水焖煮熟透。4、加入一点点的食油及蒜茸开锅烧。5、完全收干汤汁将蒜茸、甜豆煸香。6、加入适量的盐及味精拌匀即可。...

1、主料：蒜750克。2、辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。3、做法：（1）准备好新鲜的大蒜。（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。（4）将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。（5）锅...