炒麦的精选

1、原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花。3、油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。4、待...

1、将麦粒用水浸泡后，保持适宜温度、湿度。2、待幼芽长到0.5cm时，颜色为淡黄色，然后捞起干燥。3、将铁锅洗干净，擦干水，保证铁锅无油，将锅烧热后，加入生麦芽，翻炒均匀，待变色后起锅晾凉即可。4、麦芽是禾本科植物大麦的成熟果...

1、食材：油麦菜适量、辣椒适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用。4、开大火倒入适量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下，加入...

1、炒麦芽多用于消食导滞，生麦芽多用于回乳。由于炒麦芽的消食作用比较强，可以用于米、面、薯、芋等食物积滞不消所导致的疾病。2、也可以用于小儿乳食不消做导致的投入，或者是由于脾虚而饮食不消者，都可以用炒麦芽来治疗...

1、麦芽取制方法：取新鲜成熟饱满的净大麦，用清水浸泡至六七成透，捞出，置能排水容器，盖好，每日淋水两三次，保持湿润。待麦芽长至0.5CM时，取出干燥即得。2、炒麦芽：取净麦芽，放置预热的炒制容器内，用文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄...

1、材料：荞麦灌肠100克、黄瓜50克、里脊肉50克、盐2克、生抽3克、料酒1克、蚝油2克、玉米淀粉1克、白胡椒粉1小勺、蒜片2克、姜末1克、蒜汁5、红辣椒1个。2、里脊肉切丝加入料酒生抽白胡椒粉少许玉米淀粉抓匀。3、灌肠...

1、材料:青小麦随意一把、麻椒20-30粒、辣椒3只、盐适量、黑胡椒适量。2、温油炒花椒，刚变色就关火取出，用小勺碾碎。3、辣椒切碎，就用锅里底油，重新加热至半热，小火炒香，马上放入麦籽翻炒半分钟。4、放入碎花椒、盐、黑胡...

1、将生燕麦放锅里小火炒熟，其它的生果仁也分开放锅里炒熟。2、放一小勺油，加两三勺红糖（这个用量根据自己口味来），等糖冒泡后，倒入燕和果仁翻炒，让糖液裹满每粒，最后加一把葡萄干，起锅。3、晾凉后，装入密封袋或容器。燕麦炒熟...

1、油麦菜适量，油麦菜适量，辣椒适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用。4、开大火倒入适量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中翻炒几下，加入适...

1、用料：燕麦米50g，大米100g，水200ml，腊肠1根（约40g），鸡蛋1个，干豌豆30g，油15ml，酱油3ml，盐2g。2、燕麦米提前浸泡3小时。3、把燕麦米、大米、豌豆放入锅中，洗净后加入200ml的水，按下煮饭按钮。4、待米饭煮好后，打散放凉，备用。5、小...

1、食材：剩饭一碗、面粉一小碗、五花肉一小块、杂菜沙拉菜一小把、盐、酱油、味精少许、葱姜蒜各一小份、水1勺、油一小勺、澄粉10克。2、准备好材料把五花肉给切成肉丁、葱姜蒜切成末以后待用。3、和面:把面粉加上一...

1、把半个小南瓜切小块后加入一勺油，少许盐，胡椒粉，拌匀包上锡纸后放入空气炸锅，200度烤20分钟。2、一把藜麦放入水中煮15分钟，煮到出现右图白色的须须出来就表示熟了，出锅备用。3、在平底锅倒入少许油，把杂蔬，香菇粒，虾仁等所...

1、材料：小麦适量、红糖适量。2、小麦冲洗干净后滤干水分。3、直接放入锅中开始炒；中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒；炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时。4、炒好后放凉，放...

1、用料：油麦菜适量、姜适量、油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。2、油麦菜洗好。滤干水分。3、锅中放油下入姜蒜爆炒。4、下入头先炒。变色就可以加入叶子。5、下入叶子。加盐，加生抽翻炒，翻炒熟就可以。...

1、大麦7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。2、清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。焙炒：用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分...

1、原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。3、出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。4、待...

1、食材：小麦适量，红糖适量。2、小麦冲洗干净后滤干水分。3、直接放入锅中开始炒。4、中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒。5、炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时。6、炒好...

1、生麦芽的功效主要包括：降低血脂和胆固醇；保护视力；保护心脏，预防心脏疾病；促进消化，清便润肠，排出毒素；有益于缓解孕妇乳汁堆积的情况，适用于想断奶、乳房胀痛的妇女。2、生麦芽的营养价值较高，富有多种功效，例如：有助于缓解肝...

1、取净麦芽，照清炒法炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑，然后冲水喝。2、炒麦芽是一道很不错的泡茶，这道泡茶很不错的。炒麦芽我们选用麦片加上香料进行翻炒就可以，翻炒的时候要注意火候这样这才会味道。炒麦芽我们炒出来就能闻到一...

1、制作成荞麦茶的荞麦，最好是选用苦荞麦，外表颜色，微微有些发黑，但是这种茶的保健功能更好。2、这种荞麦颗粒较小，我们可以把荞麦放入用布袋子进行清洗。并且沥水晾干。3、把铁锅烧热，然后倒入荞麦，用中小火进行翻炒。4、经...

1、使用清炒法，不要添加任何辅助材料。将生麦芽筛选一遍，放入锅中翻炒，麦芽变成棕黄色可以取出，再次筛选一遍。可以用来冲水喝。2、麦芽的功效：炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面。会存在着难以消食的...

1、食材：辣椒一根、油麦菜一把、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。4、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中，...

1、荞麦炒熟和不炒区别在于能否直接食用，荞麦炒熟后能直接吃，而没有炒的荞麦不能直接食用，炒熟之后的荞麦食用口感还不错，生活中常常用于泡水饮用。2、荞麦除了炒熟之后只用这种使用方式，在生活中还常用于制作面粉，荞麦面粉...

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。2、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加...

1、麦麸二斤，白醋二斤，把麦麸放进铁锅和白醋搅拌在一起加热用中火炒，加醋时注意，麦麸用手攥成团既可。事先用透气性比较好的布料缝一个小袋子，等麦麸加热到大概60度左右出锅放入袋中，患者仰卧把袋子放在颈椎下，每天两次，可以...