怪味的精选

1、用料：鹰嘴豆500克，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐适量。2、鹰嘴豆加入足量水泡12个小时左右。3、将鹰嘴豆入锅煮熟，控去多余水分，加入孜然、椒盐、辣椒粉拌匀。4、放入烤箱，上下火，220度烤20分钟，然后转为200度烤十几分钟，直到...

1、食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。2、1大土豆2个，洗净，去皮。3、土豆切成小丁，然后用清水浸泡10分钟左右。4、土豆丁冲水几次之后，沥水，待用。5、将孜然、孜然...

1、胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。2、去“嘴”：胡豆浸泡后必须去“嘴”，即破除芽部的外壳，油炸后才酥脆。3、浸...

1、主要食材：适量油，适量盐，适量红油辣椒，适量芝麻酱，适量臭豆腐，适量香菜，适量白糖，适量蒜泥，适量香油。2、把所有小料准备好，油锅上火，小火煎一下。3、盛出，放入所有小料，洒上香菜末拌匀，装盘。...

怪味香菇是一种特殊的食用菌，种植方法与普通香菇略有不同。以下是怪味香菇的种植步骤：1.材料准备：准备好怪味香菇菌种、无菌介质（通常使用稻草、秸秆、麦麸等）、塑料袋等。2.菌种培养：将菌种与无菌介质混合均匀，放入密封袋中...

1、焯水：如果猪肉只是轻微有些异味的话，则可以把猪肉用清水冲洗干净，然后再用冷水焯水一遍，之后再把猪肉捞起来清洗干净即可，可以发现猪肉的异味已经散发掉了。2、盐巴腌渍：把买回来的猪肉涂抹上盐巴，然后再腌渍一个小时，之后...

1、我们可以用小苏打加洗衣粉，加水之后配置成溶液，把衣服泡在溶液里20分钟左右，然后用手简单搓洗，最后用清水冲洗干净就可以了。2、我们可以将衣服用水打湿，然后在上面刷一层牙膏，晾3分钟左右，之后放到水中清洗干净，如果衣物...

要炖公猪肉没有怪味，可以尝试以下几个方法：1.水煮：在开始炖之前，将公猪肉用开水烫煮一下，然后将水倒掉，这样可以去除部分腥味。2.泡水：将公猪肉切块后，放入冷水中浸泡，约30分钟至1小时，然后再用清水冲洗几次，可以去除一部分腥味...

1、白菜帮5000克；食盐750克；辣椒面50克；白醋50克；五香粉50克；大蒜60克。2、将白菜帮洗净，用刀切成长条，放入盆内撒盐拌匀，腌一天取出，挤出水分。3、将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和均匀，分层次装入坛中，约1星...

1、食材：小龙虾、蒜、黄酒、盐、胡椒粒、孜然、番茄酱、姜、红油、香醋、白糖、蚝油、花椒、风干罗勒碎2、将小龙虾刷洗干净后，去虾头及泥肠，控水备用；锅内坐水，入花椒粒、姜片煮开；3、下1中虾球，水开二度浇1勺黄酒；4、龙虾淖...

1、原料：（鱼立）鱼1条（重约600克）调料红油怪味酱75克，葱白30克，香菜5克，红辣椒20克。2、鱼立鱼宰杀，去鳞、去鳃后从腹部开膛取出内脏洗净，放入垫有竹箅子的盘中。3、葱白洗净，切成长6厘米的段，取其中的一半放入盘中覆盖在鱼身上,上...

1、将准备好的猪肉冷水下锅，煮上10-20分钟。水开后会产生浮沫，撇之。注意:煮肉的时候一定不要放盐。2、待猪里脊煮熟发白变色，盛出，晾一下。准备手撕。3、沿着猪肉的纹理，将猪肉撕成细条状，越细越好。4、炒制过程很重要:炒...

1、如果竹荪的质量不好，就容易出现怪味。可能是因为竹荪被污染，或者是因为竹荪保存不当导致的。因此，在选择竹荪的时候，一定要选择新鲜的、无异味的竹荪，尽量避免购买过于便宜的竹荪。2、竹荪是在竹林里生长的，如果竹林环境...

1、准备的食材：芝麻酱或花生酱适量、酱油适量、盐适量、耗油适量、辣油适量、黑胡椒粉适量。2、方法步骤：准备好所有的材料。用勺子挖出适量的花生酱或芝麻酱，放入碗中。碗中倒入热水，用筷子辅助搅拌。用勺子底部抹平所有...

1、怪味胡豆不剥壳可以吃,胡豆的可富含很多营养成分,因此吃重庆怪味胡豆是完全不用剥壳的。怪味胡豆是重庆知名的特产零食，也是酌酒的佳品，深受广大消费者喜爱，许多游客到过重庆后都会带一点回去和家人分享。2、重庆的怪...

1、霉味。屋内潮湿，衣箱、壁橱、抽屉常常会散发霉味。可以往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，去除霉味的同时，还散发出一丝丝清香。2、烟味。室内吸烟的结果就是烟雾缭绕，呛人的烟味挥之不去...

1、萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法。煮羊肉...

1、糯米面变质会散发出一股霉味，如果继续放置，霉菌菌落会越长越多，霉味也会越来越浓。霉菌可能产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。2、糯米粉要存放在干燥、通风、凉爽的地方。一次购买不要过多，购买后应当...

1、主要的原材料是胡豆，胡豆提前一晚将他浸泡胀大，剥去胀大后的胡豆外壳，留下豆瓣。2、锅里放少许油加热到五成热时，把豆瓣倒进锅里，小火慢慢炸制，炸约15分钟左右，胡豆已经变酥脆。3、这时，将炸好的豆瓣捞出，依次放入甜面酱，五...

1、将淘米水倒入锅中加热，然后倒在洗衣服的脸盆里，将毛巾放进盆里浸泡十分钟左右，拿出毛巾用冷水冲洗干净，拧干，晾晒即可。2、在水中加入少许白醋，搅拌均匀，用白醋水搓洗毛巾，之后用清水冲洗干净，这是因为白醋有很好的软化效果...

1、烤软陶有一股怪味是因为温度太高了，只需把温度调低点即可。2、软陶又叫塑泥，源于欧洲，80年代台湾引进翻译是软陶，90年代大陆引进翻译是塑泥，意为塑料的泥。它并不是陶土类，是一种PVC人工低温聚合材料，看似橡皮泥，实质接近...

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净；2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍；4...

网易娱乐报道在今日即将播出的江苏卫视王牌综艺《星厨驾到》中，“模范煮夫”辛柏青挑战懒人料理，自制怪味豆，困难重重。而在“不开火做菜”的环节，辛柏青也将大展厨艺，不使用明火来挑战经典菜肴“菠萝咕咾肉”。辛柏青辛柏...

1、去除葫芦里的怪味用醋盐混合液或者高浓度白酒泡一泡，然后阴干。2、装上碱水、活性炭和水或者浓酒泡几个小时去苦味。3、根据葫芦成熟程度和大小来判断浸泡时长。泡到三个小时倒上水尝一尝，若有苦味或气泡，再泡一泡，直...

1、主料：土豆(小)500克、食盐半勺、花椒1小勺、辣椒粉2小勺、孜然半小勺；2、小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀3、小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可4、锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁5、土豆煎至两...