怪味的精选

1、白菜帮5000克；食盐750克；辣椒面50克；白醋50克；五香粉50克；大蒜60克。2、将白菜帮洗净，用刀切成长条，放入盆内撒盐拌匀，腌一天取出，挤出水分。3、将辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜条上一起拌和均匀，分层次装入坛中，约1星...

怪味排骨是一道具有独特风味和口感的传统菜肴。它的名称来自于它融合了多种不同的调味品，创造出一种独特的“怪味”。下面将介绍一种传统的怪味排骨的做法。首先，准备好所需材料。你将需要1斤排骨，2片姜，2颗大蒜，1个青辣椒...

1、准备材料：胡豆500g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量。2、胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀。3、浸泡后的胡豆，剥去外壳，留下豆瓣。4、锅里烧油，油需要多放一些...

1、烤软陶有一股怪味是因为温度太高了，只需把温度调低点即可。2、软陶又叫塑泥，源于欧洲，80年代台湾引进翻译是软陶，90年代大陆引进翻译是塑泥，意为塑料的泥。它并不是陶土类，是一种PVC人工低温聚合材料，看似橡皮泥，实质接近...

1、食材：鸡块、糖、醋等。2、将鸡肉切块，处理好备用。3、切好葱和蒜。4、准备好味极鲜、香醋、白糖等。喜欢辣的可以备好辣椒或者辣椒面、胡椒粉之类的。5、热锅，倒入少许油，放鸡块过一下油。6、放蒜片，淋上味极鲜，翻炒一下...

1、如果竹荪的质量不好，就容易出现怪味。可能是因为竹荪被污染，或者是因为竹荪保存不当导致的。因此，在选择竹荪的时候，一定要选择新鲜的、无异味的竹荪，尽量避免购买过于便宜的竹荪。2、竹荪是在竹林里生长的，如果竹林环境...

网易娱乐报道在今日即将播出的江苏卫视王牌综艺《星厨驾到》中，“模范煮夫”辛柏青挑战懒人料理，自制怪味豆，困难重重。而在“不开火做菜”的环节，辛柏青也将大展厨艺，不使用明火来挑战经典菜肴“菠萝咕咾肉”。辛柏青辛柏...

1、将准备好的猪肉冷水下锅，煮上10-20分钟。水开后会产生浮沫，撇之。注意:煮肉的时候一定不要放盐。2、待猪里脊煮熟发白变色，盛出，晾一下。准备手撕。3、沿着猪肉的纹理，将猪肉撕成细条状，越细越好。4、炒制过程很重要:炒...

1、食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。2、1大土豆2个，洗净，去皮。3、土豆切成小丁，然后用清水浸泡10分钟左右。4、土豆丁冲水几次之后，沥水，待用。5、将孜然、孜然...

1、食材明细：新鲜鱿鱼500公克，洋葱120公克，小黄瓜1条，红萝卜60公克，红辣椒1根，蕃茄酱2大匙，酱油膏2大匙，咖哩粉2大匙，糖1大匙，黑醋1大匙，白醋1大匙，香油少许，辣椒末10公克，蒜末20公克，姜泥1/3小匙，香菜末少许。2、新鲜鱿鱼洗净剖开，在...

1、焯水：如果猪肉只是轻微有些异味的话，则可以把猪肉用清水冲洗干净，然后再用冷水焯水一遍，之后再把猪肉捞起来清洗干净即可，可以发现猪肉的异味已经散发掉了。2、盐巴腌渍：把买回来的猪肉涂抹上盐巴，然后再腌渍一个小时，之后...

1、食材：鸡脯肉1000克，葱段30克，姜片20克，蒜米20克，姜米15克，熟芝麻6克，味精2克，精盐2克，醋30克，酱油20克，绍酒30克，白糖30克，芝麻酱20克，麻油15克，花椒粉2克，花椒油10克，葱花20克，辣椒油40克。2、置锅于中火上，加入清水，下入鸡脯肉、绍酒...

1、主要食材：适量油，适量盐，适量红油辣椒，适量芝麻酱，适量臭豆腐，适量香菜，适量白糖，适量蒜泥，适量香油。2、把所有小料准备好，油锅上火，小火煎一下。3、盛出，放入所有小料，洒上香菜末拌匀，装盘。...

1、香蕉苹果瓜瓤中关键带有含糖量、花青素、黄酮类、类胡萝卜素等营养元素，而且带有基本上一切碳水化合物。而枣的瓜瓤中除含糖量、花青素、黄酮类、类胡萝卜素以外，还带有丰富多彩的柠檬酸、三萜和核苷。从pH的結果还...

1、材料：白萝卜1根，柠檬1个，姜1片，蒜2瓣，甜辣酱1汤匙，干辣椒3个，食盐1茶匙，白糖1茶匙，梨半个。2、白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中，加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱。3、搅拌数分钟至入味。4、将拌好的材料放...

1、原料：（鱼立）鱼1条（重约600克）调料红油怪味酱75克，葱白30克，香菜5克，红辣椒20克。2、鱼立鱼宰杀，去鳞、去鳃后从腹部开膛取出内脏洗净，放入垫有竹箅子的盘中。3、葱白洗净，切成长6厘米的段，取其中的一半放入盘中覆盖在鱼身上,上...

1、开水煮杯子；把杯子放在开水中浸泡10分钟，或者放在锅里煮10分钟左右，再拿出去清洗一下，异味基本上也能去除。2、牙膏刷杯子；既然能清除口腔异味，当然也能用它来清除杯子的异味了，将这个原理应用到去除水杯异味上，很有效果。...

怪味茄子是一道以茄子为主要食材的传统川菜，它的特色是茄子烹煮后口感酥软，配以麻辣酱汁，口味独特，非常美味。下面是怪味茄子的制作步骤：材料:-茄子2根-辣椒适量-大蒜适量-青蒜适量-生姜适量-酱油2勺-醋1勺-糖1勺-食盐适量...

1、摆设自然的绿色植物，比如能在夜晚吸附二氧化碳的龟背竹，以及净化空气多面手的芦荟、吊兰。2、将泡过的茶叶晒干，把茶叶碾碎撒在房间里，因为茶叶末具有消除恶臭，吸尘等功效。3、摆放颗粒活性炭，它具有除异味、除臭的功能，...

1、准备黄豆100-150克、白糖1勺、生抽2勺、醋半勺、辣椒油适量、木姜菜5克。2、将糖用200ml热水化开，然后依次加入生抽，醋，辣椒油。木姜菜只取菜叶，剁碎放入搅拌均匀备用。3、干锅将洗干净的黄豆放入锅内炒熟，炒到嘎嘣脆没...

1、食材：花生米500g、糖200g、玉米淀粉2g、水小半碗、盐一小勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻随意。2、花生放烤箱150度热风烤8-15分钟，烤熟不糊即可，去不去皮根据自己喜好，也可以锅里小火炒熟，不建议油炸，油太多。3、把...

1、萝卜去膻法。将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。2、米醋去膻法。将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法。煮羊肉...

1、去除葫芦里的怪味用醋盐混合液或者高浓度白酒泡一泡，然后阴干。2、装上碱水、活性炭和水或者浓酒泡几个小时去苦味。3、根据葫芦成熟程度和大小来判断浸泡时长。泡到三个小时倒上水尝一尝，若有苦味或气泡，再泡一泡，直...

1、在清水中加入少许的盐，一是杀菌，二是去除汗味。现在市场有专用于衣物杀菌消毒的清洗液，在洗衣服的时候加入一些，浸泡少许时间即可，洗后的衣物还带有一些清香味，效果也很好。2、洗涤时，用洗衣粉加温水多浸泡一会儿，清洗滤干...

1、去掉猴头菇的根部。2、猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。3、用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。4、反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。用开水泡一会即可去除。...