菠萝咕咾肉正宗做法
菠萝咕咾肉是一道非常经典的中国菜品,下面是其正宗的做法:材料:-500克猪肉,切成小块-1个菠萝,去皮去核,切成小块-1个青椒,切成小块-1个红椒,切成小块-3颗大蒜,切碎-2片姜,切碎-2颗葱,切段-适量面粉,用来腌制肉块-适量油,用来煎炸调...
菠萝咕咾肉是一道非常经典的中国菜品,下面是其正宗的做法:材料:-500克猪肉,切成小块-1个菠萝,去皮去核,切成小块-1个青椒,切成小块-1个红椒,切成小块-3颗大蒜,切碎-2片姜,切碎-2颗葱,切段-适量面粉,用来腌制肉块-适量油,用来煎炸调...
1、主料:猪里脊适量、菠萝适量。2、辅料:彩椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。3、配料:姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。4、原料图,菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。...
1、材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片。3、把五花肉扑上生粉,放5成热的油锅里炸熟,捞...
1、菠萝咕咾肉是一道广东菜,制作它需要用到菠萝、里脊肉、辣椒、鸡蛋、番茄酱等食材,首先我们要把菠萝切成块状并倒入加了盐的清水中浸泡十五分钟左右。2、然后把准备好的青椒、红椒这两种辣椒都清洗干净并切成块状备用...
1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、咕咾肉做法:猪大排骨肉横面片开,先用刀背拍松後,切成小块,用腌料拌腌...
1、五花肉、菠萝、冬笋、葱、蒜、鸡蛋、盐、糖、醋、料酒、淀粉。2、五花肉去皮,切成两厘米长的块状,加盐、料酒腌上十来分钟。3、往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。4、将醋、糖、盐调匀制成糖醋汁,菠萝切块备用。5、油...
1、食材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、鸡脯肉切片,加入白胡椒粉,食盐,料酒和玉...
1、用料:猪瘦肉300克,菠萝300克,青红鲜椒20克,红干椒0.5克,青干辣椒2克,白醋10毫升,番茄酱20克,生粉14克,白糖35克,精盐4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全鸡蛋25克,山楂片4克,食油100克,葱段4克,蒜茸4克。2、将猪瘦肉切成厚约0.7厘...
1、食材:猪肉200克、菠萝1/4个、青椒1个、红椒1个、葱1棵、玉米淀粉适量、食用油适量、生姜3片、食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个。2、菠萝削皮切块,放入淡盐水中浸泡10分钟。3...
1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、做法:配料:精瘦肉250克,菠萝半个,青椒一根,红椒一根,淀粉30克,面粉30克,...
怎么做咕咾肉好吃又简单功效:咕咾肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它富含蛋白质和维生素,具有增强体力、促进消化和提高食欲的功效。材料:1.猪肉里脊肉:250克2.青椒:1个3.红椒:1个4.姜蒜末:适量5.料酒:适量6.生抽:适量7.白糖:适量8...
1、将猪肉洗净切成小块,如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉,其实口感更好。将切好的肉块放入容器中,加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时2、菠萝切块后放入淡盐水中浸泡,防止氧化变色,青椒和胡萝卜分别洗净切斜片。3、...
1、食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。3、加入适量白酒,(料酒也行)生抽,咸盐,糖,胡椒粉(黑胡椒、白胡椒都行)朝一个...
1、材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片3、把五花肉扑上生粉,放5成热的油锅里炸熟,捞起...
1、主要食材有五花肉、盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、生粉各适量。2、将五花肉切块后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制片刻,油热后将肉放入炸至金黄取出;3、取一小碗,调入白醋、白糖、盐搅拌均匀,锅中油热后下番茄酱炒匀,倒...
1、材料:五花肉半斤菠萝一两青椒一个番茄沙司一两盐糖生粉蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片3、把五花肉扑上生粉,放5成热的油锅里炸熟,捞起,再烧热油锅炸至...
1、原料:菠萝1/4块、猪里脊肉1块。2、辅料:鸡蛋1枚。3、调料:盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄酱、生粉、面粉、油。4、猪里脊肉清洗干净后切成小丁,并用刀背拍几下。5、肉质拍松的猪里脊肉调入适量盐,鸡精,胡椒粉和少许生粉...
1、食材:猪肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、食盐适量、生姜3片、番茄酱3勺、白糖2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量、葱1棵。2、菠萝削皮,切块,放入淡盐水中浸泡10分钟。3、猪肉切片。4、加...
1、菠萝去皮后,切块,用淡盐水浸泡20分钟,图片上的菠萝是一整个,我只用了半个;2、鸡胸肉洗净后,切丁,用适量椒盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟;3、青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁;4、鸡胸肉里,倒入适量蛋液拌匀,我用了1个鸡蛋,蛋液量多,建...
1、原料:里脊肉300g、新鲜菠萝50g、青椒1/2只、红椒1/2只、鸡蛋1枚、大蒜2茶匙(10g)、生抽1汤匙(15ml)、黄酒2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3g)、水淀粉1汤匙(15g)、白醋2汤匙(30ml)、番茄酱3汤匙(45g)、白砂糖1汤匙(15g)、油500ml(实耗30ml)、...
1、咕噜肉的名称有两个传说的。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。2、第二个传说是指这道菜历史悠久的,故称为「古老肉」,后转化成「咕噜肉」。...
1、主料:青椒1个、猪肉300克、葱1棵、生姜3片2、辅料:食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量。3、青椒切块,生姜切丝,葱切碎。4、猪肉切片。5、猪肉中加入料...
1、主料:猪里脊肉250克;辅料:苹果1个、大番茄1个、姜片3片、冰糖3颗、鸡蛋1个。2、里脊肉切块洗净,沥干水渍。3、加人一个蛋清,一勺盐,黄酒适量,姜片适量。用手把材料打匀,静置待用。4、肉块直接沾干的面粉,拌好起油锅炸。5、...
1、食材:里脊肉250克、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、盐一勺、鸡精半勺、料酒1勺、生姜粉1勺、番茄沙司2勺、冰糖一小块。2、将肉洗净,切成小块。3、加入一勺盐、半勺鸡精、一勺料酒、一勺生姜粉、一个鸡蛋,抓拌均匀后腌制15分...
1、将猪肉切成一厘米的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。2、把菠萝去皮,切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水,把它们调成糊状。3、然后把腌制好的肉块放入面糊中。锅里放入适量的食用油,将肉块炸至金黄...