馅儿的精选

1、擦胡萝卜，擦粗一点，擦完用刀剁碎。被用。2、加鸡精，或鸡粉。3、加胡椒粉，微量。4、打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。5、加面粉以手感黏，能抱住团准，手感不渣不拉撒的就行。6、加紫菜，用手撕一下尽量撕的越碎越好。7、切成葱...

1、主料：面粉500克、芹菜适量、香菇8朵、猪肉200克、葱姜适量、海鲜酱油2勺、耗油1勺、花椒粉1克、盐1克、甜面酱1勺、酵母4克、白糖1勺、奶粉2勺。2、面粉里面加酵母，白糖，奶粉加水和成稍微软一点的面团。3、揉成光滑的...

1、用料：面粉500克、酵母5克、牛奶270-280克、糖5克。2、馅料部分：猪肉300克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒半勺、酱油1勺、白胡椒粉少许、香油酌量、香葱3—5颗、香菇10朵、葱姜蒜水小半碗。3、做法：（1）把酵母放在温牛奶里化开...

1、牛颈肉：牛颈肉位于牛脖子的上方，是连接牛头的地方，有肥有瘦。牛脖子因为经常活动，所以这部分的肉质较紧实，有弹性，也比较香。另外牛颈肉价位不贵，用这个部位的牛肉最合适。2、牛里脊：牛里脊肉做馅料也是很好的，因为牛里脊肉...

1、需要以下食材：猪肉糜400g、茴香两大把、色拉油2勺、酱油1勺、清水1小杯、盐1平勺、香油1勺、姜末20克、玉米饺子面500克、水260克。2、猪肉剁馅，将调味料全部放进去，混合好后，加入切好的茴香。3、揉好的面团弄长条，切成...

1、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。2、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复...

1、材料：牛肉2斤，萝卜一斤，芝麻油0.3斤，鸡蛋2个，葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量。2、牛肉刀剁成肉泥，萝卜刀剁碎，不要用绞肉机和刮擦，那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构，汁液溢出，营养味道流失，口感如泥不弹。葱姜分别切碎。3...

1、食材；花生100克，黑芝麻40克，核桃50克，橙皮2个，红糖50克，黄油50克，猪油20克。2、将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。用微波炉更快。3、将橙子用水清洗干净，用去皮刀将橙子皮的外皮刮下...

1、酱肉包子材料：鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁)，黄葱切丁，甜酱，鸡精、糖、盐各适量。做法锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用。将...

1、材料：猪肉馅、香菇、虾仁、木耳、胡萝卜、鸡蛋2个、葱花、姜末、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、食用油、面粉600g，温水300g，干酵母4g。2、食材切丁，不放盐炒两个鸡蛋嫩一些，和其它所有食材放在一起，放入葱花、姜末，...

1、原料准备：芹菜300g，甘蓝300g，面粉500g，猪肉馅200g，牛肉馅200g，十三香适量，一品鲜酱油适量，盐，葱花，姜适量，香油适量，猪油适量，葵花籽油适量2、面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。3、将肉馅加入辅料煨10分钟左右...

1、首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中，再加入80克细绵白糖一起搅拌，使白糖充分溶化在牛奶中。2、然后在混合好的砂糖牛奶中加入100毫升的淡奶油和5个鸡蛋黄。3、最后将混合均匀的蛋挞水用细筛网过滤除去其中的杂质即可...

白菜怎样拌馅儿好吃又简单功效：白菜是一种营养丰富且低卡的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。拌馅儿后的白菜馅可以搭配饺子、春卷等食物，口感丰富，营养均衡。材料：-新鲜...

1、龙利鱼柳解冻后，清洗过后剁成肉泥。2、胡萝卜、黑木耳剁碎。3、香葱、生姜切成细末。4、将剁好的食材加入鱼肉盆里，然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀，做成肉馅。5、饺子皮放于掌心，然后把肉馅放入。6、用手掐严实...

1、窝瓜馅儿的饺子蒸10分钟能熟。2、做法：猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。韭菜切碎，窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。搅拌均匀就好了。取饺子皮，放适量的馅。封口包成饺子。锅中水开，放入水饺煮饺子。煮熟的水饺即可了的。...

功效：豆沙馅儿是一种传统的糕点馅料，富含蛋白质和纤维素，对于增加能量、滋补身体、促进肠道蠕动有一定的帮助。它可以作为馅料用于糕点、包子、月饼等美食中。材料：1.红豆：200克2.白砂糖：100克3.水：适量做法步骤：1.将红豆洗净...

1、原料：面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。2、准备两小碗面粉。3、一面倒水一面用筷子搅拌，直至雪花状。4、揉成面团，盖上保鲜膜，放到一面醒面。5、准备饺子馅所需芹菜。6、洗净用沸水焯好。7、...

1、食材：面粉适量、鸡蛋1个、韭菜半斤、粉丝1卷、猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量。2、步骤：（1）准备适量的葱姜，并将它们切好剁碎待用。（2）半斤韭菜洗好摘净，然后切碎待用。（3）泡好一卷粉丝，然后切断剁碎待用。（4）然后将...

1、原料：1000g菠菜、500g猪肉、700g面粉、50g木耳、300ml水。配料：10g葱、5g姜、5g五香粉、5ml酱油、5ml鲜味酱油、6g盐、30ml花生油、8g酵母粉。2、猪肉剁成肉馅。木耳泡发洗净剁碎。葱姜切末。放入盆中加酱油，鲜味酱油...

1、先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用。2、再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥。3、把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写勺盐，用筷子搅拌成饺子馅。4、拿来饺子皮，饺子皮是买来的成品，然后开始包饺子，包了几盘呢。5、...

1、萝卜中含有大量的水分，在焯水的过程中，因为水温太高，萝卜中的营养物质也会流失，而且水分也会流失掉，虽然没有了辛辣刺鼻的味道，但营养价值大大降低，做出来的饺子馅儿不是特别美味。与此同时也不会为我们的身体健康提供更...

馄饨的馅料选择有很多种，每个人口味不同，最好吃的馅料也因此而有所差异。以下是一些广受欢迎的馅料选择：1.猪肉馅：猪肉馅是经典的馄饨馅料之一，口感鲜嫩，搭配香葱和姜末可提升风味。2.虾仁馅：虾仁馅给馄饨增添了海鲜的鲜美，肉...

1：准备食材，普通面粉300g，猪肉350g，酸菜280g，温水160g，生抽35g，料酒25g，大葱50g，姜8g，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量。2：面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。3：揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。4：猪肉和酸...

1、先和馅，羊肉剁成馅。2、放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。3、加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。4、绞打上劲。5、芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。6、放入羊肉馅中搅拌均...

1、玉米面适量，棒子面适量，高筋面粉适量，肥瘦相间的肉馅适量，小白菜适量，黄豆酱适量，葱姜适量，盐适量。2、玉米面、玉米渣和白面按自己喜好混合。白面粉多一些，不然包的时候面团会开裂。3、用开水和面，这样能让面团更韧，不容易...