馅儿的精选

1、先把茴香菜洗干净控水后再剁碎备用。2、再把猪肉放地绞肉机里面打成肉泥。3、把茴香倒进猪网上面，放一勺蚝油，半勺鸡粉，抄写勺盐，用筷子搅拌成饺子馅。4、拿来饺子皮，饺子皮是买来的成品，然后开始包饺子，包了几盘呢。5、...

1、水，面粉，酵母，泡打粉，白糖都放入面包桶启动和面程序。2、一边面包桶和面，一边做馅。茄子去皮切成碎。3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放葱花。4、先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。5、加盐，生抽，...

1、做叶儿粑的食材比较简单，糯米粉一斤，猪肉半斤（肥瘦各一半，用前腿夹缝肉吧），白菜叶子或者其他蔬菜叶（包叶儿粑的叶子），洗净焯水，晾着备用。馅料其他辅助食材，可以是蒜苗，芽菜，大头菜，笋尖都行。2、猪肉1斤剁碎，芽菜2两洗净焯水后剁...

1、主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克2、辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克3、制作：将面粉加水和匀揉透，放置...

1、擦胡萝卜，擦粗一点，擦完用刀剁碎。被用。2、加鸡精，或鸡粉。3、加胡椒粉，微量。4、打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。5、加面粉以手感黏，能抱住团准，手感不渣不拉撒的就行。6、加紫菜，用手撕一下尽量撕的越碎越好。7、切成葱...

饺子的馅料可以有很多种，常见的有以下几种：1.猪肉馅：使用猪肉绞肉，可以加入葱姜蒜和调料，口感鲜嫩。2.素菜馅：可以使用各种蔬菜作为主要成分，如胡萝卜、白菜、韭菜等，清爽健康。3.鸭肉馅：用鸭肉绞肉，可以搭配香菇和葱姜等调料，味...

1、材料：大草鱼1条，猪肥膘肉100克，韭菜300克，鸡蛋清2个，精盐15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，鸡精15克，香油25克，精炼油30克。2、草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油...

1：准备食材，普通面粉300g，猪肉350g，酸菜280g，温水160g，生抽35g，料酒25g，大葱50g，姜8g，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量。2：面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。3：揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。4：猪肉和酸...

1、主料：韭黄400克、高筋面粉500克。2、辅料：香菇100克、黑木耳100克、鸡蛋4个。3、做法：（1）锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。（2）将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳、香菇也切成细碎状。（3）然...

馄饨的馅料选择有很多种，每个人口味不同，最好吃的馅料也因此而有所差异。以下是一些广受欢迎的馅料选择：1.猪肉馅：猪肉馅是经典的馄饨馅料之一，口感鲜嫩，搭配香葱和姜末可提升风味。2.虾仁馅：虾仁馅给馄饨增添了海鲜的鲜美，肉...

1、猪肉韭菜馅的饺子：去超市里边或者外边小摊上买一块猪肉，必须得白肉红肉都得有，回家开始剁，把肉给它剁烂了剁碎了，然后呢把韭菜切好也给它弄得碎一点，把韭菜和肉泥搅在一起，还有把老抽生抽，盐，鸡精，十三香都到进去点，然后给它...

1、韭菜250克、鸡蛋3个、香油4克、盐适量、鸡精3克。2、方法：将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。个方向搅拌均匀，锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。3、待鸡蛋自然...

1、原料：猪肉300克（肥瘦比例约3∶7）。生抽60克，葱末、姜末各少许，白糖、盐、味精、香油各适量。2、做法：（1）将猪肉洗净，剁成馅，放入盆内，分3次加入180克清水，朝一个方向搅拌成黏稠状。（2）依次将生抽、葱末、姜末、白糖、盐、味精放...

1、材料：牛肉2斤，萝卜一斤，芝麻油0.3斤，鸡蛋2个，葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量。2、牛肉刀剁成肉泥，萝卜刀剁碎，不要用绞肉机和刮擦，那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构，汁液溢出，营养味道流失，口感如泥不弹。葱姜分别切碎。3...

1、容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。2、小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复...

1、准备好芝麻、面粉、白糖。2、黑芝麻洗净炒熟，面粉炒至微微发黄。3、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。4、搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊。5、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20...

饺子的馅料有很多种，每种都有自己的特色和口味。以下是一些常见的好吃的饺子馅儿：1.猪肉饺子馅：猪肉馅味道鲜美，可以搭配葱姜、香菜等调料，口感丰富。2.韭菜饺子馅：韭菜具有独特的香味，与猪肉混合在一起，味道更加鲜美。3.虾仁...

1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。2、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。3、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。4、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。5、巧克力馅。用料：黑巧...

1、食材：胡萝卜两个、食用油适量、面粉100g、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、五香粉适量、姜1块。2、首先，把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。3、接下来，把姜切...

1、鲜肉小馄饨用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。2、猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜香，大概三分肥七分瘦或者...

功效：豆沙馅儿是一种传统的糕点馅料，富含蛋白质和纤维素，对于增加能量、滋补身体、促进肠道蠕动有一定的帮助。它可以作为馅料用于糕点、包子、月饼等美食中。材料：1.红豆：200克2.白砂糖：100克3.水：适量做法步骤：1.将红豆洗净...

功效：汤圆是中国传统的美食之一，具有滋补健身的功效。汤圆内馅多样，可以根据个人口味选择不同的馅料。吃汤圆还可以增加人体所需的碳水化合物和蛋白质，提供能量。材料：1.糯米粉：适量2.温水：适量3.馅料：例如花生酱、红豆沙、黑...

1、黄瓜馅饺子。黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一，若吃腻了炒黄瓜或凉拌，不妨尝试一下新鲜的吃法：黄瓜馅饺子。不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。做馅时，要将黄瓜擦成细丝，再略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，...

1、食材：面粉适量、鸡蛋1个、韭菜半斤、粉丝1卷、猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量。2、步骤：（1）准备适量的葱姜，并将它们切好剁碎待用。（2）半斤韭菜洗好摘净，然后切碎待用。（3）泡好一卷粉丝，然后切断剁碎待用。（4）然后将...

1、用料：面粉500克、酵母5克、牛奶270-280克、糖5克。2、馅料部分：猪肉300克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒半勺、酱油1勺、白胡椒粉少许、香油酌量、香葱3—5颗、香菇10朵、葱姜蒜水小半碗。3、做法：（1）把酵母放在温牛奶里化开...