糍的的精选

1、材料：糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量2、准备好糯米粉和白糖，重量比例大概是2:1（也可根据个人口味增减甜度）。3、把白糖倒入糯米粉中。4、把糯米粉与白糖再加适量水混合。5、揉好的面团做成空心的圆球型。6、准...

1、原料：糯米粉400g、椰蓉100g、牛奶一盒，糖粉、芒果、油、淀粉各适量。2、芒果去皮切成小块。3、糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手...

1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。2、辅料：清水适量。3、备好糯米粉。4、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。5、加上粗粒的白糖。6、馅料混合均匀。7、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团。8、烧...

1、材料：糯米粉125g，糖50g，牛奶100ml，植物油1大匙，椰丝适量(用来裹在糯米球的外面的)，花生酱适量2、做法：（1）将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。（2）将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球...

1、食材：糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。2、将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。3、干浆掰散。红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏...

1、用料：黄肉番薯适量，面粉一斤，花生粒适量，油适量，盐或砂糖少许。2、花生米用锅炒香，去衣。3、用面粉擀压碎，大小看个人口感，加入少许盐调味，放好一边准备做馅。喜欢吃甜的可以放砂糖调味。4、番薯切小块煮软，注意为了快软可以...

1、艾清洗干净，锅里烧一锅开水，水开后将洗干净的艾倒入锅里出一下水。汆水后捞起放到干净的清水中清洗两次，去除涩味。2、洗好后再次煮艾，水量为没过艾即可，水开后倒入40克枧水，继续煮，不必盖锅盖。煮至用手轻轻捏叶子会烂就...

1、首先把50克细砂糖和250毫升牛奶搅拌。2、完成后，分3次加入250克糯米粉。不要一次过倒入糯米粉，就像图2一样起一大块的粉团。3、搅拌均匀后就拿去锅内蒸10-15分钟左右，这样蒸好是糯米团了。4、蒸好糯米团无论多热也好，...

1、蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了。2、两手沾满熟粉20克，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住。3、尽量揉成条状，用小...

1、原料准备：糯米粉200克，玉米淀粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5个。2、盆里放200克糯米粉，20克淀粉，30克糖，270牛奶，搅拌成浓稠状，倒进容器里盖上保鲜膜用牙签扎点小孔。3、水开上锅蒸20分钟，盛出晾凉活成面团，提前先...

1、食材主料：糯米粉300克、南瓜馅250克、椰蓉50克、草莓粉15克、蜜桃粉15克、白糖20克、精制油少许。2、南瓜馅料的做法：南瓜洗净去皮切块，置蒸锅蒸熟；3、南瓜水份多，要将蒸熟后南瓜盘中的汁水倒出来；4、用勺子将蒸熟的南瓜...

1、糯米糍不够甜可以在上面稍微撒一些糖。2、糯米糍的做法步骤：将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合，并搅拌均匀至无干粉。3、接着加入13g玉米油，搅至稍微粘稠。4、将搅拌好的糯米糊倒入蒸碗中，盖上保...

1、食材：糯米适量、白糖少许。2、泡了一夜的糯米。3、蒸好的糯米饭。4、炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。5、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。6、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏...

1、用料：黄豆半斤、大米两斤、河鲜一斤。2、大米和黄豆在前一夜浸泡好。第二天早上就将大米和黄豆捞出，用盆子将其搅拌均匀，放进这个碾轧机器里磨成浆。3、将大米和黄豆均匀的放进机器里，磨出粘稠的糊状。4、将用盐和腌料...

1、艾糍的用料：艾叶适量、糯米粉100g、粘米粉50g、食用碱少许、黄生米适量、白糖40g、黑芝麻适量、菜籽油少许。2、先弄好馅备用，把花生米和黑芝麻，在锅里干炒至有香味即可，用九阳料理机把花生和黑芝麻加入白糖，混合搅磨成...

1、主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。2、配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。3、把主材料混合起来。4、糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。5、把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒6、把面团...

1、准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、...

1、温水把白糖化开，甜度随自己口味，加入糯米粉和成面团。2、搓成条状（摆盘碗里要提前抹油，不然会粘）。3、水开后上锅蒸十分钟，蒸熟后取出放凉。4、黄豆粉加入适量白糖拌匀，糍耙凉的差不多的时候剪到抹油。5、把糍粑剪成小方...

1、雪糕皮所需食材：糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g。雪糕馅所需食材：奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。2、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。3、小火搅拌至奶油奶酪完全融化，加入...

1、食材：红薯100克、土豆淀粉120克、坚果拌饭料10克2、红薯上锅蒸熟，捣成泥。3、加入坚果粉。4、加入土豆淀粉。5、和成光滑的面团。6、先搓成小圆球，再按个小窝窝。7、做好的放在盘子中备用。8、水开放入红薯小窝窝。9...

1、艾叶是一种可以去虫和防疾病的草本植物，在传统节日的时候会见到它的身影。青团在最初的时候是指用艾叶和面，制成的外皮包裹馅料，但是在发展的时候也是可以用青汁来和面，这个青汁就不仅仅指的是艾叶的汁水了，还有一些其...

1、食材：包糍粉2斤某宝有卖，黄栀子4～6个，淀粉半斤，酸菜，榨菜，萝卜干适量。2、拿5.6个黄栀子，洗干净，用刀拍扁，放壶里烧开水。3、烧开水隔渣。4、将水慢慢倒入粉里。5、搓到面团光滑，就可以开始做了。6、煮好菜，也可以放茄子，豆角。...

1、食材明细：糯米粉1000克、艾草适量、灰水两碗、清水一碗、芝麻100克、白糖50克、五花肉200克、芥菜300克、香菇三四颗、姜末适量、生粉适量、酱油适量、盐少许、油适量、料酒适量；2、两碗灰水（老家用各种常见草或果树...

1、煎糯米糍时要遵循少油、小火慢煎的原则，糯米糍比较容易煎糊，需要用小火来控制温度，还要保证糯米糍中豆沙馅能够吸收足够的热量，少油能保证糯米糍软糯的口感，如果油比较多，容易将糯米煎焦，煎之前最好将糯米糍表面水分控干，...

1、用料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、白糖30克、牛奶200毫升、黄油融化15克、椰蓉适量。2、做法：（1）所有材料混合。（2）调成比较稀的面糊，上锅蒸25分钟。（3）芒果切块备用。（4）蒸好的糯米面团放凉后取一小块压成小饼，包入芒果，裹上一...