做荷的精选

1、材料：五花肉300克，炒米粉140克，香葱1棵，生姜1小块，荷叶2张。2、调料：香油1小匙，酱油1大匙，料酒1/2大匙，甜面酱2大匙，五香粉适量，白糖1/2大匙。3、将肉洗净切成方块，中间直切一刀，表皮相连，鲜荷叶用热水烫软备用，葱、姜洗净切丝。4...

1、主料：肉鸡1500克、鲜荷叶200克。2、配料：番茄酱20克，精盐，八角各10克。3、将鸡大骨架去掉，劈成两半，用番茄酱，料酒，精盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。4、将鸡入油锅炸至金黄色，捞出放在另一锅中煮烂。5、将炸煮烧过的鸡...

1、采收来的一盆薄荷。洗干净然后摘下大约一杯的薄荷叶,我会稍微用手抓抓。2、小锅子里倒入两杯水煮滚,然后加入薄荷叶,加盖,煮1分钟,不要太久了。3、然后熄火,趁热加入一个红茶包,加盖,等大约两分钟。如果用冰糖和红...

1、薄荷蛋饼：摘下新鲜的薄荷，洗净、切碎，装盆备用；在装有新鲜薄荷碎的盆中打入三个鸡蛋（鸡蛋的量，根据薄荷的量适量打入）；在蛋液和薄荷碎中加入适量盐、调料搅拌均匀；电饼铛加热后，把薄荷碎蛋液倒入电饼铛内煎制蛋液固化成饼即...

1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候...

1、材料：面粉500克鸡蛋10个精盐20克碱面2克明矾3克花生油500克。2、制作方法：将精盐、碱面、明矾(捣碎)放入和面盆中，加入和面盆中，加少许热水溶化，再倒入面粉和200毫升温水，搅拌搋揉和面，然后盖上湿布饧发约20分钟。3、案板...

1、选择较为肥厚的芋荷梗，摘下较老的外皮，去叶和嫩心一部分。2、把芋荷梗洗干净后，置阳光底下晾干至绵软就可以。3、用生盐搓匀芋荷梗，腌一两小时后，绑成一小把。4、用凉泉水沸水浸入芋荷梗，再加姜片，朝天椒，酒酿。5、经两至...

1、将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。2、炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。3、锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再放入番茄酱炒至...

1、主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。2、将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。3、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。4、...

1、主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。2、荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。3、砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。捞出荷叶不用。4、大米淘洗干净，放入荷叶汤水中，刚开始2分钟也煮边搅...

1、火腿、口蘑、玉兰片均切成小象眼片；2、鸡脯肉除去筋皮，剁成细泥，掐成16个剂子；3、将每个剂子上逐个撒上少许干淀粉，用小擀面杖捶打，成直径约1.5厘米的圆片待用；4、猪肉加葱、姜，剁成泥，装碗内，加酱油、味精、鸡蛋搅匀，分别放...

1、需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干。2、直接冷锅放油后，把蛋打进锅去。3、然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。4、起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。5、用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个...

1、大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。2、虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。3、底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒。4、然后把蒸好的荷叶...

1、大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。2、一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。3、在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至...

1、脱臭酒精4升，辅料薄荷冰3克，甘油20克，薄荷香料5克，水4升，调料白糖400克。2、取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。3、取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，...

1、原料：牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。2、把荷兰豆去头尾和老筋。3、牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。4、锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。5、...

荷叶茶是一种传统的茶饮料，以荷叶作为主要原料，具有清热解毒、降火去热、润肺止咳等功效。制作荷叶茶需要以下步骤：材料：鲜荷叶5-6片或干荷叶3-4片、水适量、冰糖适量。步骤：1.将荷叶用清水洗净，干荷叶先泡水5-10分钟。2.将...

1、食材：薄荷叶、细砂糖。2、采摘或购买的新鲜薄荷叶。3、薄荷摘下洗去泥，晾干备用。4、晾干的薄荷叶放入碗中，加细砂糖，用小擀面杖搅烂，直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。5、搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保...

1、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！特色：清热祛火2、做法材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。3、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和...

1、将鲜薄荷叶洗净,沥干水，切成细末;芹菜杆洗净沥水，切成小末;黑芝麻炒香，磨成细末;嫩青椒洗净，去蒂及籽，切成细末;黄豆豉剁茸待用。2、净锅放火上，加入混合油烧至三成热时，加入豆豉茸炒香，接着下入嫩青椒末、黑芝麻、花生酱...

1、材料：杯子、薄荷，开水、糖。2、将刚摘下的薄荷叶和梗，用水清洗干净，放入杯子。3、将白糖少许（可根据个人喜好放适量的糖）放入杯子中。4、将开水放入杯子中，盖上杯子过几分中，就可以闻到满满都是薄荷味的开水啦，待水温凉下来...

1、先制作一个白水油皮。将油皮所用的材料全部取一半，这些面粉倒在案板上，开个粉坑，加入水油白糖混合均匀合成面团，然后盖上保鲜膜放在一边，松弛15分钟。2、然后把剩下一半的水油皮材料加上红曲粉活成面团，盖上保鲜膜的也同...

1、主料：水面筋250克。2、辅料：荷叶60克,稻米100克。3、调料：八角1克,桂皮1克,味精2克,姜1克,酱油15克,花生油25克,香油10克,白砂糖10克,甜面酱5克。4、大米淘净，磨成米粉，炒锅上微火，炒成焦黄色。5、面筋蒸熟，切成长6厘米、...

1、用料：藕一大节、瘦肉馅半斤、大葱适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1枚、姜适量。2、藕切片，稍微薄一点。3、面糊打入鸡蛋。4、肉馅加入葱姜酱油盐料酒调味。5、调好的肉馅加入藕，藕的里...

1、食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。2、首先把需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。3、把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间5-10分钟，然后会得到一...