小米面的精选

1、原料：小米面200克、面粉200克、鸡蛋1个、酸奶200克、酵母2克、白糖适量。2、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)3、把所有材料放一起，加1勺白糖2克...

1、食材：小米面适量、小麦粉适量、豆腐渣适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量。2、准备小米面、小麦粉、豆腐渣，放到盆里备用，用稀释后的酵母粉和成面团，将小米面醒发。3、将醒发好的面放到盆里，用手使劲揉醒发好的...

1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面...

1、在日常生活中，小米粉可以混合在其他面粉中一起做面包，也可以与其他面粉掺和制做饼、丝糕、发糕等等一些糕点。2、小米面常用于做成点心，包子，大饼等，不仅营养丰富且有利于抵抗饥饿，另外，小米面也可以做成面条，在北方小米面...

要做好吃的小米面，可以按照以下步骤进行：1.材料准备：小米面、水、盐、料酒、葱姜蒜、蔬菜、调料等。2.将小米面放入清水中浸泡约30分钟，使其软化。3.锅中加水烧开，加入适量盐和料酒，放入浸泡过的小米面煮熟。4.煮的同时，可以...

1、准备材料：小米面500克、小麦面粉120克、赤小豆60克、酵母15克；2、将红小豆淘洗干净，煮熟；3、将面粉放入盆内，加入鲜酵母、适量温水，和成稀面糊，静置发酵，待面发起后，加入小米面，和成软面团。4、将蒸锅内倒水，烧沸后铺上屉布，放...

1、食材：小米120克、鸡蛋3个、玉米油30克、细砂糖15克、柠檬汁。2、做法：（1）浸泡小米。首先我们需要将小米放入清水中浸泡，浸泡时间一定要超过4个小时，泡至米粒膨胀即可。（2）打小米糊。取三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄和小米...

1、酵母用温水化开。2、盆中放入小米面和面粉。3、倒入酵母水和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。4、把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。5、面团发至两倍大，成蜂窝状即可。6、把面团分成三份。盆底抹少许油，取一块面团放入，按扁...

1、用料：小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。2、做法：（1）安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟，两种面粉混合。（2）混合面粉、糖、盐、酵母水全部都放进面包机按和面20分钟，也可以手工和面一样的效...

1、食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克。2、小米面黄豆面按1:1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均匀的面团，左手向上边托面边协助右手转，右...

1、面粉和小米粉过筛在盆中。2、油、白糖和鸡蛋放入盆中。3、用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。4、加入过筛过的面粉和小米粉。5、用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。6、倒入模具8分满震几下表面均匀。7、放入蒸锅，冷...

1、食材：小米面200g、酵母5g、白面400g。2、找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混合均匀。3、倒入水，(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。4、放入盆中，用盖子或保鲜膜盖住，放在25到...

1、首先将小米面、玉米面、牛奶混合均匀，状态以缓慢的往下流为准。2、然后加入适量白糖、一小撮干酵母，放在密闭容器里发酵。3、取一干净的不粘锅或者饼铛，倒入适量油，烧热后倒入一勺面糊，烙至两面金黄即可出锅。...

1、材料：小米、面粉、香葱、盐、黑芝麻。2、小米洗净晾干，用研磨器打成少米面。3、加入适量面粉，和成面团，制作成面条。4、锅中放少许橄榄油，烧热，放入少许香葱炝锅，加入水。5、烧开后下入面条，煮熟后加入盐调味，出锅后加入少...

1、白糖酵母加温水调好。2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大。3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯。4...

制作小米面发糕需要以下材料：-小米面：200克-酵母：5克-温水：150毫升-细砂糖：30克-熟面粉：20克-植物油：适量步骤：1.将小米面放入碗中，加入温水拌匀，放置30分钟让小米面浸泡软化。2.将酵母加入温水中，搅拌均匀溶解，然后倒入碗中浸泡...

1、材料：小麦面粉2/3、小米面粉1/3、酵母粉、油、盐、五香粉、香葱、牛奶。2、酵母粉用温牛奶化开，倒入小麦和小米面粉里和成面团，放温暖处40分钟左右，发成两倍大小，揉匀，擀成饼；用油、盐、五香粉、香葱碎拌匀，均匀撒在饼上，将...

1、白糖酵母加温水调好。2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯。4...

1、小米面馒头可以保存一至十天。蒸好的馒头，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。2、馒头放在常温保存，可以存放一天至两天；馒头放在冰箱冷藏室存放，可以存放两天至三天。馒头放在冰箱冷冻保存，可以存放一周至十天。馒头...

小米面馒头是一种以小米面为主要原料制作的面食，它口感独特，香甜可口，受到很多人的喜爱。制作小米面馒头的过程相对简单，以下是一种常见的做法：所需食材：1.小米面：250克2.面粉：250克3.酵母：5克4.温水：适量步骤1：准备面团将小米面...

1、看：正常的小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。2、闻：正常小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐...

1、食材。小米100克，普通面粉100克，鸡蛋1个，温水150克，白糖35克，酵母3克，大枣5个。2、把小米倒入破壁机磨成小米面。3、酵母倒入温水中，搅拌均匀，把面粉、小米面、鸡蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊。4...

1、食材：小米500克，干酵母5克，白糖60克，玉米面90克，中筋小麦粉120克，牛奶200克，食用油5克，红枣10克，枸杞5克。2、小米淘洗干净后，用水浸泡5小时以上。3、泡发好后沥干水分，放至料理机里面，加入纯牛奶打成小米浆。4、打好的米浆里...

1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，...

1、将小米用清水浸泡至少一小时以上，懒宝宝们可以直接蒸一下，口感也会更软；2、过滤掉大量的清水，留一点水然后倒入适量的面粉；3、面粉和小米和成棉絮状，最后揉成面团；4、把面团擀成薄片，用叉子或者牙签扎出千疮百孔；5、然后切...