血肠的精选

1、新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、豆油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢慢的加，一边加一边搅匀，一边用白色的碗舀起猪血看，...

血肠炖酸菜的炖制时间因个人口味和炖煮的方式而有所不同。一般来说，炖制血肠炖酸菜可以按照以下步骤：1.将血肠和酸菜清洗干净。2.将炖盅或砂锅放在火上，加入足够的清水。3.水烧开后，将血肠和酸菜放入炖盅或砂锅中。4.加入...

以下是血肠的吃法大全：1.煮血肠：将血肠放入沸水中煮熟，然后切成小段享用。2.煎血肠：将血肠切成薄片，放入平底锅中用少许油煎炒，煎至两面金黄即可食用。3.烤血肠：将血肠放入烤箱中烤至两面略带焦黄，可搭配蘸料或酱汁食用。4.炖...

1、材料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱...

酸菜炖血肠是一道具有浓郁家常味道的经典菜肴，下面是它的家常做法：材料：-酸菜：适量-血肠：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-食用油：适量-盐：适量-糖：适量-生抽：适量-鸡精：适量步骤：1.将酸菜泡水洗净备用，然后切成适当大小的块状。2.血肠洗...

血肠通常是先蒸熟，然后再进行其他烹饪方法，如煎炒或煮熟。蒸煮能够使血肠保持鲜嫩的口感和独特的香味，同时也能确保血肠的内部完全熟透。不同地方对血肠的烹饪方法可能会有所不同，有些地方会直接将血肠煮熟，但一般认为蒸煮...

1、材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。2、买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。3、血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血肠...

1、材料：血肠700g、葱花适量、香菜适量、老汤适量、酱油适量、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用血肠冷水中浸泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末...

1、食材：血肠500g、葱适量、味精适量2、将买回来的血肠用水冲洗一下。3、血肠要倒着切。4、切成5毫米厚的片。5、将切好的血肠放到汤碗里。6、将葱切成丝备用。7、用老汤往血肠上多浇几次，血肠烫好即可。8、加一点葱。9...

1、原料：猪血1000克。2、辅料：猪小肠300克。3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。6、过箩后倒在猪血...

1、酸菜切成丝，用水清洗几遍，去掉酸味。五花肉切片备用。血肠切片备用。蒜拍碎，切点香菜备用。2、锅中加入猪油，少加一点，放入五花肉翻炒，加入胡椒粉和花椒，还有蒜泥。继续翻炒几下。3、等五花肉炒干，猪油全出来的时候，加入酱...

1、用料：血肠200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。2、血肠切片。3、准备好蒜蓉。4、锅中放油，煎下血肠，煎至变色。5、喷料酒。6、倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。...

1、把水烧开了，再放入灌好的肠，大约煮6分钟左右，看肠鼓起来后，用针或牙签扎一下放放气，再煮一小会儿就可以了。2、猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、...

1、原料：猪大肠、糯米、新鲜猪血、盐、草果面、茴香面（其他有些地方还加入煮过的花豆）等。2、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。3、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。4、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜...

1、所需食材：酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。2、将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。3、取适量的新鲜猪血，佐以调...

1、准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺。2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。3、将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。4、锅烧热，倒多一点油，防止...

1、材料：五花肉适量，血肠适量，酸菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，花椒面适量，大料适量。2、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟。3、酸菜洗洗，然后切丝...

1、血肠蒸着吃煮着吃都可以,但是蒸血肠的味道更好。蒸血肠一方面可以减少营养物质的流失,其次蒸的血肠不会进水,吃起来口感更好。2、清蒸血肠的做法：主料：血肠400克。辅料：姜蒜末适量，酱油少许，胡椒粉少许，香菜少许。准备新...

1、材料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。2、猪肠处理干净后，先确认有没有漏气的地方，把漏气的地方剪去不用。3、把新鲜猪血倒在干净的盆里，加入所有的调味料一起搅拌均匀。4、扎紧猪肠的...

蒜泥血肠是一道以猪肉血和蒜为主要材料的经典湖南菜。它的特点是酱香四溢，肉质鲜嫩，甜辣可口。下面是制作蒜泥血肠的步骤：材料：1.新鲜猪血肠2.蒜头3.青蒜苗4.豆瓣酱5.香菜6.生姜7.蚝油8.酱油9.白糖10.盐11.料酒12.白芝麻1...

1、血肠是需要煮15——20分钟左右就能够熟的。2、食材：新鲜猪血，盐20克，鸡精20克，十三香15克，大油50克，豆油50克，适量的葱花，鸡蛋。3、新鲜猪血用筷子不停的搅动至猪血变凉为止。4、猪明肠加盐淀粉反复揉搓，清洗干净，切成30-40...

血肠是一种以动物的血液为主要原料制作的食品。它通常由猪或牛的血液、面粉、淀粉等材料混合调制而成，经过加工、填充、烘烤或蒸煮等步骤制成。传统上，血肠主要在东亚和东南亚地区流行，如中国、台湾、香港、马来西亚、泰...

1、冷水浸泡保存:把血肠放在一个盛着冷水的盆中，然后放入血肠，冷水一定要没过血肠，若是没有没过血肠的话，其跟空气接触的部分是可以变质坏掉的，把血肠泡入冷水后，要记得一天换一次凉水，这样大致可以保存三到四天左右。如果不...

1、准备原料：酸菜500克、血肠500克、金针菇150克、猪肉250克、东方虾150克、调和油20毫升、盐少量、葱15克、姜15克、大蒜10克、花椒少量、八角少量、韭花酱10克、腐乳(红)15克2、热锅放油，放入花椒和八角爆香。放入东...

1、血肠是猪血做的；2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、切片趁热食用，或做酸菜时血肠...