杂菜的精选

1、准备炒藕片、杂菜，豆瓣、盐、酱油三种调料。2、将莲藕去皮洗净，切成片，并在沸水中焯一下，捞出备用。3、烧锅倒油烧热，下入葱末爆香。4、接着，再合入杂菜和藕片翻炒一下。5、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。...

1、用料：菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1张、香菇2朵、粉条1小把、胡萝卜半个、红彩椒半个、木耳1小把、盐少许、大蒜2瓣、香油少许、白糖少许、熟芝麻少许、韩式辣酱少许。2、做法：（1）准备材料：木耳泡发后切丝，胡萝卜、豆皮、...

1、食材：白洋葱半个，龙利鱼柳一条，大虾按人数，胡萝卜半根，土豆1个，高度白酒适量，橄榄油适量。2、洋葱切碎。3、胡萝卜擦细丝。4、土豆切块蒸透凉水45分钟左右。5、倒入少许橄榄油。6、炒洋葱碎，加入一粒黄油。7、放入少许盐。...

1、材料：菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许；调料：盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。2、鸭脯肉去除油脂和皮切成丝，用蚝油/照烧汁...

1、将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。2、起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻...

1、原料：红薯粉、菠菜、洋葱、胡萝卜、干木耳、鸡蛋、蒜、葱、油、蚝油、生抽、老抽、陈醋、糖。2、菠菜摘洗干净。3、洋葱切粗丝。胡萝卜切丝、葱切段、蒜剁末。4、木耳泡发。把木耳切丝。5、鸡蛋打散，分次煎成蛋皮。6...

1、食材：腐竹150克、野猪肉150克、红彩椒半个、蚝油1匙、鸡精1匙、盐适量、料酒1匙、黄彩椒半个、白蘑菇4个、鲜香菇2个、西芹2瓣、蒜瓣2个、葱头2个、油适量、酱油适量。2、野猪肉切片用酱油，料酒，鸡精腌制一会备用。3...

1、不要先清洗。一般情况下，蔬菜不要清洗后再放入冰箱，因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱，容易使冰箱中的湿度增加，为细菌繁殖创造条件。此外，一般果蔬表面都会有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵...

1、食材：意大利面适量、洋葱半个、玉米1条、西兰花1个、番茄2个、培根6小片、蚝油2勺、酱油2勺、马苏里拉180克。2、西兰花切小花，洗干净沥水待用。3、番茄洗干净去皮，切粒待用。4、洋葱洗干净切粒待用。5、培根切粒待用...

1、材料：豆渣4块、鸡蛋2根、胡萝卜半根、紫甘蓝半个、青椒2个，盐、胡椒粉、香油各适量。2、三种蔬菜洗净后，分别切成小碎丁。3、制作杂菜豆渣。4、制作杂菜豆渣成功5、锅烧热后，倒入一点油（油不要多），然后将混合好的杂菜豆渣...

1、鸡胸剁成鸡茸，胡萝卜也剁碎，娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水烧开后加入大米煮开后转小火，米煮开花后，加入鸡茸胡萝卜。3、加入娃娃菜，煮至粘稠后加入蛋液，加盐调味。4、熬粥十分钟后加入鸡脯肉丁，再五分钟加入山药（山药难...

1、原料：羊肉450克、马铃薯4个、豌豆200克、胡萝卜3根、洋葱2个、小葱2根、面粉2汤勺、盐、黑胡椒适量。2、羊肉、马铃薯、葫芦卜、洋葱切小方块，小葱切段备用。3、锅中放油，烧热后放肉块，煎5分钟至表面呈金黄色盛起。4、...

1、主料是五花肉、虾仁，辅料是酱油、葱姜蒜、料酒、醋、鸡蛋、香菇、芫荽、洋葱。2、虾仁去虾线，用葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。3、将五花肉剁成较大的肉丁，加入洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁，直至肉有粘刀起黏...

杂菜肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：-猪肉丝150克-香菇4个-胡萝卜1根-青菜适量-豆腐适量-姜片适量-鸡汤或清水适量-盐适量-鸡精适量-胡椒粉适量-橄榄油适量步骤：1.先将猪肉切成丝，然后用...

1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和盐，炒至牛肉变色盛起备用。3半个洋葱切丝，倒入锅中，加少量盐，加胡萝卜丝，木耳，泡好的粉条，翻炒...1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉，淋上清酒，加少量胡椒粉和盐，炒...

1、材料：圆包菜半个，紫甘蓝三分之一个，胡萝卜一根，红米椒两三根，蒜米四瓣，香葱一根，盐适量，鸡精适量，香醋三勺，生抽三勺，鱼露一勺，干辣椒丝一小把，芝麻两勺，玉米油适量，红油适量，糖少量。2、圆包菜和紫甘蓝去掉最外层破损干瘪的不要，一...

1、野猪肉切片用酱油，料酒，鸡精腌制一会备用。2、腐竹提前两小时泡发好切段，其它的菜洗净切好，蒜切碎，葱切碎。3、热锅放油放蒜头爆炒野猪肉，要中火爆炒，炒至八分熟装起。4、放少许油放入彩椒翻炒。5、然后加入菇片炒至断生...

1、鸡胸肉撕去鸡皮，烫熟后用冷水激凉后，撕成小块。黑木耳发开切丝烫熟，粉丝泡开，黄瓜，蛋皮，胡萝卜分别切丝，莲藕也切片烫熟，待用。2、所有材料滤掉多余水分，放在一个容器里，加香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，2勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾...

1、豆豉杂菜炒饭是一道美食，由米饭、鸡蛋、豆豉、胡罗卜、洋葱、香茹、荷兰豆、食盐、鸡精、香油等原料制作而成。2、做法：准备好所有食材；3、米饭微波加热，拌入适量鸡蛋液。4、热油小火炒豆豉，加少量清水，加胡罗卜翻炒至半...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、鸡粉。2、剥栗子，其是生栗子，有个比较好的方法，先给栗子来一刀。3、然后扔进微波炉里面，中低火30秒到1分钟。4、然后栗子就咧开了嘴，不要等，迅速把皮剥下来。5、电饭锅里面加入一点油...

1、材料：莴苣，甜菜头，樱桃萝卜，法兰克福香肠，洋葱，法式沙拉汁。2、橄榄油，柠檬汁，白糖1汤勺，芥未粉1茶勺，盐半茶勺，红椒粉3/4茶勺，胡椒粉3/4茶勺，蒜半头。3、大蒜瓣剥好，压成细碎的蒜茸。4、将所有材料放入玻璃瓶，盖好饼子盖，充分摇匀...

1、蒜剁成末，其余材料全部切成细丁。2、烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可。3、锅内放油，小火爆香蒜末。4、然后加入所有的材料细丁翻炒片刻。5、淋入适量的酱油、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加...

1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。肉，木耳佐料酱，酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜...

1、主料：红薯粉2小扎、菠菜6棵、洋葱半个、胡萝卜1根、干木耳10朵左右、鸡蛋3个。2、辅料：蒜6瓣、葱3根、油适量。3、调料：蚝油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陈醋2大匙、糖1大匙。4、菠菜摘洗干净。5、洋葱切粗丝。6、...

1、食材：木耳蚝油100g、菠菜两棵、粉丝80g、白糖适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、蚝油适量。2、粉丝和木耳需要提前用水泡好，菠菜摘好洗干净切成两段，胡萝卜洗干净切成细丝，香...