鸡块的精选

1、草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。2、洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。3、锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。4、倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油...

1、鸡胸肉洗净，撕去筋膜。筋膜部分会影响口感，尽量去除。2、切成小块。3、倒入料理机中，研磨成细腻的鸡肉泥。鸡胸肉也可以换成鸡腿肉，或者虾肉。如果用鱼肉的话就要加10g左右的淀粉才行。另外，猪牛羊肉这么做口感会很干柴...

鸡块蘑菇汤的做法如下：材料:-鸡肉块（500克）-蘑菇（200克）-洋葱（1个）-大蒜（2瓣）-姜（1块）-鸡精（适量）-盐（适量）-胡椒粉（适量）-鸡汤（适量）-橄榄油（适量）步骤:1.将鸡肉块切成适当大小的块状。洋葱切成细丝状，蘑菇切片，大蒜和姜切成末备用。2.在锅...

1、黑椒鸡块用空气炸锅的时间需要根据鸡块的数量和大小、空气炸锅温度的高低进行判断。通常情况下，空气炸锅180度预热5分钟。2、把腌制好的鸡块放进炸篮，再放进空气炸锅，需要炸制25-30分钟。使用空气炸锅的时候需要注意，...

1、冷冻拿出，无需解冻、无需加油！直接200度炸5分钟，拉出锅翻面，再炸5分钟。2、空气炸锅200度预热5分钟，鸡块无需解冻、无需加油，直接平铺在锅里的架子上。速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品，炸制时间不...

1、做法一。准备用料：鸡、姜、蒜、葱、花椒粒、食盐、花椒粉、酱油、白糖、醋、辣椒油；鸡肉冷水下锅，煮2分钟，去除血水备用；姜、蒜切末，葱切段备用；姜洗净后用刀背拍开，花椒粒洗净；将姜块、花椒粒放入锅中，放入鸡肉煮熟；将鸡肉捞...

1、准备主料：鸡大腿500克土豆400克。辅料：葱50克，黄豆酱1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2个，桂皮10克，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺。2、鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再用水冲洗干净。葱姜八角桂皮干辣椒切好...

1、剁开的鸡肉块要短时间存放，可以将鸡肉块过水焯一遍，冷水下锅，将鸡肉块炒到没有血沫子就可以了，然后放在冰箱的保鲜层存放，也可以用保鲜膜将鸡肉块包裹上，这样可以保存更长的时间。2、想要长时间存放，可以将鸡肉块放在冰箱...

鸡块炖土豆的烹饪时间取决于鸡块的大小和炖煮的方法。一般来说，炖鸡块和土豆需要约30分钟到1个小时的时间。建议使用中小火炖煮，以确保鸡块和土豆都能煮熟而不会过熟。最好在炖煮过程中不断检查鸡块和土豆的熟度，确保它...

辣炒鸡块是一道经典的中式家常菜，下面是一种简单的做法：所需食材：1.鸡胸肉块250克2.青红椒各半个3.姜块5克4.蒜瓣5瓣5.干辣椒适量6.料酒适量7.生抽适量8.盐适量9.糖适量10.蚝油适量11.鸡精粉少许12.植物油适量制作步骤：1....

1、鸡斩块，飞水后，取出备用。2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4、大火烧开后，转中火，炖30分钟。5、大火收汁后加...

红烧鸡块是一道常见的中式菜肴，下面是制作红烧鸡块的一般步骤：材料：-鸡块：500克-葱段：适量-姜块：适量-料酒：适量-生抽：适量-黄糖：适量-盐：适量-鸡精：适量-红烧酱油：适量-温水：适量-植物油：适量-水淀粉：适量步骤：1.将鸡块洗净，加入料酒...

1、材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。2、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。3、电饭锅里放2杯水的量。4、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水。最后放入电锅里，...

1、将鸡块用清水洗干净，多洗几遍。2、锅中倒入水，鸡块凉水下锅，没过鸡块即可，倒入适量的料酒去腥，再放几个姜片，大火烧开。3、葱切片，蒜切成片，姜切成片备用。4、水开之后再煮两分钟，撇去上面的浮沫，捞出控水备用。5、锅中倒入...

1、鸡胸肉洗净，撕去筋膜。筋膜部分会影响口感，尽量去除。2、切成小块。3、倒入料理机中，研磨成细腻的鸡肉泥。鸡胸肉也可以换成鸡腿肉，或者虾肉。如果用鱼肉的话就要加10g左右的淀粉才行。另外，猪牛羊肉这么做口感会很干柴...

1、用料：三黄鸡（嫩鸡都可以）2.5斤、红柿子椒半个、青柿子椒半个、大蒜10瓣、姜片8片、八角2颗、干红辣椒3颗、蒜苗一根、香菜少许、胡萝卜少许。2、做法：（1）新鲜鸡剁成块冷水锅放几片姜，放入鸡块烧开关火鸡块洗干净浮末沥水...

1、鸡块炸5-10分钟。要注意油温不能过高，否则容易出现表皮熟了，但里面还是生的情况。2、炸鸡块的做法也很简单：首先鸡块里加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时，然后把鸡块放入淀粉中沾上一...

1、将鸡块，鸡爪，洗净剁成块，凉水下锅，加入葱姜，料酒，煮三分钟，捞出洗净。2、将洗干净的鸡爪鸡块控水备用，起锅烧油。3、等油七成热之后依次下入鸡块，煎至两面金黄即可。4、将鸡块煎成金黄之后，加入葱姜蒜、干辣椒段、八角、花椒...

1、用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油各适量。2、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段。3、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成...

1、一般鸡块是炸五至八分钟。2、炸鸡块的时间跟鸡块的大小有关，个头比较小的鸡块，炸制五分钟即可。个头比较大的鸡块需要炸制七至八分钟才能熟透。炸好的鸡块，可以复炸一次，吃起来口感会更好。鸡块在炸制之前，可以用食用盐...

1、准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。2、土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用，鸡腿剁成块待用。3、鸡块焯一下沥水待用。4、辣椒切菱形片，葱白切成段，准备姜片蒜片。5、锅内加少许油将土豆煎至表面断生装...

1、微波炉加热鸡块不干是可以的。打包或是家里放冷了的鸡块,找一个玻璃制品,放入冷的鸡块后放入微波炉加热。2、注意不要加热过长时间,加热时间过长,会使鸡块变干变硬,3-5分钟左右就可以了,微波炉加热食品的时候需要...

1、鸡切块，洗净入盘中。2、锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味。3、姜蒜切块，备用。4、锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干。5、依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然后翻炒，再撒少量的糖，提鲜。6、加入...

1、原料：鸡、土豆、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、酱油、白糖。2、凉水下锅加料酒焯水，撇去浮沫，捞出鸡块洗净备用。3、起锅烧油下入白糖炒制香油色。4、下入鸡块翻炒均匀上色。5、加葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，酱油。6...

1、鸡块炒一般炒5到10分钟左右能熟。2、若是鸡块大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了，鸡肉块不需要炒制很久，炒制久了鸡3、肉的口感会变得比较柴，而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。...