水煎包的精选

1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。5...

1、材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油。2、先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。3、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、...

1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟加入油，盐，蚝油，香油调成馅。2、面粉加酵母粉用温水合成光滑的面团。3、面团分成小份压成圆饼擀成皮。4、包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包子。5、平底锅倒少许油加热。6、放入包子。7、中火煎成两面金黄。8、...

1、用的是烫面，先用开水活成絮状后再加入冷水揉成面团，醒40分钟。2、把老角瓜削皮后擦成细丝，放入两大勺拌匀把水腌出挤干水分备用。3、把所有材料切好，炒出备用。4、把所有的材料放在一起，放入五香粉，花椒粉，鸡精和香油拌匀...

1、水煎包倒入热面水。2、食材：荠菜、香菇、白菜、猪肉、虾、葱、姜、香菜、酱油、盐、生抽、白胡椒粉、味精、香油各适量。3、荠菜摘洗干净，沥干水分，略微焯一下，捞出过凉，挤干水分，切碎备用；香菇去蒂，洗净，焯水，过凉，挤干水分，...

1、和面讲究三光：面光、手光、盆光，大家感受一下。2、和好的面盖上盖子（或保鲜膜），放置到温暖地方静止半小时，当面团发至两倍大小，并且呈现大量气泡时即可，可以手指勾起检查一下。3、把发好到面团放到面板上，撒适量面粉，反复揉...

1、水煎包蒸大约十分钟能熟。水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。2、各地特色山东馅食分类非常细，...

1、猪肉葱花馅的水煎包好吃。2、原料：猪肉馅、葱花、姜末、料酒、大酱、蚝油、味精、酱油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陈醋、香油。3、具体做法：包子皮材料揉到光滑，放到温暖处发酵。...

1、水煎包煎十分钟左右能熟。2、水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。3、水煎包...

1、食材：面团适量猪肉馅适量料酒适量生抽适量盐适量韭菜适量五香粉适量油适量黑芝麻适量小葱末适量2、方法/步骤：将面团盖上纱布，醒5-10分钟。猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。韭菜洗净切丁，倒入肉馅中翻拌均匀。...

1、下锅之后，包子中间要留有空隙。2、先把包子底面煎黄再下面粉水，这时候一定要下热水，若是包子下锅后直接下面粉水，用冷水即可。3、加水至漫过包子三分之一处即可。4、喜欢大脆皮的，可以加面粉水，不喜欢的，直接加清水也可。...

1、用料：葱少许、芝麻油适量、生抽适量、猪肉200克、食用油1茶匙。2、准备好面粉，酵母用温水溶化开，酵母水倒入面粉中，拌匀、和好成光滑面团；置温暖处发酵，包菜、大葱洗净、切细粒，猪肉洗净、剁碎。3、包菜、猪肉放入碗中、...

水煎包最忌讳的调料通常是太咸或过辣的调料。传统的水煎包不使用过多的调料，以突显馅料的鲜美口感。过咸或过辣的调料可能会掩盖食材的原味，影响水煎包的口感和风味。此外，水煎包也不适宜使用过多油腻的调料，以保持包子的...

1、凉锅放油，等锅热后开始码放包好的水煎包，码完随即用一定量的面糊水浇到水煎包中间，水的多少以淹住水煎包的三分之二即可。2、然后一定要大火对水煎包加热，等面糊水将干时停火，用专用工具把水煎包翻一个身，这时再浇一些植...

1、主料：豇豆150克、鸡腿菇半个、生抽5克、胡椒粉适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、料酒5克、葱三根、姜汁10克。2、200克面粉加入3克酵母，用清水和成稍软的面团，发酵两倍大。3、100克肉馅，加入葱花，姜汁，盐，糖，胡椒粉，...

水煎包最忌讳与以下食物和汤的搭配:1.辛辣食物：辣椒、花椒、胡椒粉等辛辣调料会影响水煎包的原味，尤其是辛辣食物与包子的馅料搭配，容易让口感变得不协调。2.强味食物：如独特香料、味道浓重的调味料等，这些强烈的味道会掩...

1、油菜分开菜帮与菜叶并分别切碎，然后把菜帮用开水焯一下待用。把荠菜处理干净之后也用水焯一下，稍挤一下水分切碎待用。2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸炒肉丁的时候不要放油，直接把炒锅烧热后放肉丁煸炒...

1、水煎包煎大约十分钟能熟。2、水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。根据其馅料的不同，“水煎包”...

1、酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵；2、葱姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟；3、粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎；4、把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐...

1、主料：面粉600克、猪肉馅500克、韭苔300克、粉条150克。2、辅料：酵母粉5克、温水300克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、葱1段、姜1小块、香油少许、食用油2汤匙、食盐1.5茶匙。3、做法：（1）酵母融于温水，加入面粉揉成光滑的面团...

1、食材：牛肉500克、面粉300克、洋葱200克、酵母3克、水150克、生姜10克、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒粒少许、鸡精2克。2、牛肉泡清血水，洋葱洗净。3、生姜切成小丁，准备黄酒。4、把牛肉切成小块，加入生姜和黄酒用绞肉...

1、10分钟左右。2、做水煎包只要先包好的包子,直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火,烙一小会儿,看到底上微黄。然后加入半碗开水,大约不超过包子的三分之一,然后盖上盖子,转中大火,约10分钟就差不多熟了。...

1、主料：面粉400克、猪肉300克；辅料：芝麻10克；调料：花生油15克、食盐10克、葱15克、姜15克、生抽1小匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、酵母(干)4克、水260克、白糖0.5小匙、芝麻油1小匙。2、将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会...

1、面粉：小麦面粉，食材：粉条、五花肉，辅料：酵母、小葱，调料：食盐、十三香、蚝油、生抽、芝麻香油。2、下面开始和面团。准备一个盆，放入小麦面粉300克，再加入酵母3克，倒入不超过30度的温水，先用筷子搅成面絮，再倒入5克植物油，倒入...

这是一份水煎包的全集做法：材料：-面团：-300克中筋面粉-160毫升温水-4克酵母-4克糖-3克盐-馅料：-300克猪肉馅-100克韭菜-50克香菇-20克葱姜蒜末-10克生抽-5克料酒-5克花椒粉-适量食用油-适量盐-适量胡椒粉步骤：1.准备面团，将...