笋冻的精选

1、土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里，呈灰白色，圆筒笋状，所以名叫“土笋”。2、土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”...

1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。2、土笋又名涂笋，据《闽小记》载：予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。历史上...

1、土笋冻是用沿海地区的一种虫子加工而成，主要产自沿海地区，最早出现在福建省泉州市安海县地区，也是这里的特产美食。2、土笋冻加入一些蒜末、酱油等调料腌制后食用，味道鲜美，营养价值高，有滋阴补血、清肺补肾的功效。...

1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。2、说法来历：土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽...

1、材料：土笋适量、姜片适量、盐适量、味精适量、糖适量。2、黑土笋把肚子的沙挤出来，洗干净，没有浑水。剪短。加水和姜片泡10个小时。3、一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐，味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。搅拌...

1、土笋冻速冻了能吃。真正的土笋冻可以再常温25下保存不化。不用冰块。化了回去放冰箱的保温层自然会凝结。2、土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种...

1、主料：新鲜海土笋500克，精盐10克。2、辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。4、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒...

1、主料：新鲜海土笋500克、精盐10克。2、辅料：香醋4克、酱油6克、蒜泥10克、姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。4、锅置火上，把750克的水和海土...

1、土笋冻营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素和能够调节大脑功能的牛磺酸多种成分；加上内含星虫是一种含有多种氨基酸的高蛋白海产食品，故有“海滩香肠”的美誉，深受泉州地区及国内外消费者青睐。2、...

1、土笋冻我国多种药典中记载了其食用和药用价值，星虫性寒、味甘、咸，具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能，可治疗骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚喘咳、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症，对治疗肺痨咳嗽、神经...

1、首先需要注意的是，可以跟冻竹笋一起做菜的食物有很多，比较常见的一道菜就是竹笋炒肉，当然这个肉最好是选择五花肉，竹笋的鲜香可以帮助炒后的五花肉肥而不腻，色泽诱人。2、先将五花肉切成块状，然后将竹笋切块，需要注意的是...

1、主料（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。2、辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。4、锅置火上，把750克的水和海土笋...

1、土笋的吃法也是很多的，除了制成土笋冻外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。2、从前到了大热天，土笋冻不好冻结，有了冰箱，大热天也可以做，一年四季都有土笋冻吃。醋溜醋溜的，再加上蒜...

1、土笋冻为寒性食物，肠胃不好的人不宜多吃，其主要成分为蛋白质，倒没什么特殊的物质。土笋冻，起源于福建省泉州市安海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。2、相传发明人是民族英...

1、食材：新鲜海土笋500克，精盐10克，香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。2、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。3、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入...

1、笋在冰箱中冷藏和冷冻都可以，食用时需经清水浸泡脱盐才可以食用。2、若不能即食，买回笋后在切面上先涂一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的价值，并且让它的口感更好就要存放好。冬笋的存放主要是避免水分的丢失，未...

1、土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。...

1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。2、说法来历：土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽...

1、土笋冻里面的虫子是一种蠕虫，这种虫子富含胶质，营养价值较高，味美甘鲜，食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉。土笋冻在我国有着悠久的食用历史，直到现在，还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。2、土笋冻呈...

1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。2、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连汤舀起，分装在小瓷碗中，静放在露天过夜，自然...

1、主料（制20块）：新鲜海土笋500克，精盐10克。香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。2、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。3、把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起；4、锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒...

1、莴笋冻了还能吃，解冻即可。2、莴笋冷冻后可以吃的。冷冻后口感和原来也差不多。莴笋还可以做很多种美食。比如凉拌莴笋丝，清炒莴笋丝，莴笋炒肉片，莴笋炒虾仁等等。3、莴笋的植株可以长到30厘。也不贵长太长。种植莴笋...

1、土笋冻是福建地区的特色美食以及特色小吃，深受人们喜爱，几乎每个去福建旅游过的旅游者都需要品尝一下土笋冻。2、虽然土笋冻不是每个人都喜欢吃，但是吃过的人都会被它的味道惊艳到。土笋冻是由福建地区的一种特制小虫...

1、冷冻保存，适用量更小。将少量竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室，这种方法最多可以保存1周左右。2、或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室，这种方法可以保存1年，再次食用是解冻即可。...

1、主料（制20块）：新鲜海土笋500克，精盐10克。2、辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。3、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。4、锅置火上，把750克的水和海土笋...