雪耳的精选

雪耳莲子汤是一道养生汤品，具有补气养阴、润肺止咳的功效。下面是制作雪耳莲子汤的传统做法：材料:-雪耳10克-莲子50克-红枣10颗-冰糖适量-清水适量步骤:1.将雪耳用清水泡软，去掉根部，撕成小朵备用。2.莲子用清水洗净。3....

1、提前将雪耳用清水清洗干净，并浸泡10到30分钟。2、将泡发后的雪耳切除蒂头，撕成小块。3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中，可加入热水加速煮糖水过程。4、养生煲中再加入雪耳和红枣，放入冰糖或者白砂糖一起煲。5、养生...

1、其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康银耳放进一个装入热水的大一点的碗里一定要水漫过银耳，彻底的泡开。2、泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽然麻烦了一...

1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小时，或者温水浸泡1小时以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的时候一次性家足够的水，中途不要加水。2、雪耳大约需要煮1个小时，关火以后雪耳还要焖5分钟，这样就可以煮出胶了。...

1、降脂美容。桃胶银耳搭配在一起吃，可以净化血液，清除血液中的胆固醇与脂肪，能预防血脂升高，也能保护心血管，而且它含有的植物胶原蛋白还能滋养肌肤，可以减少皱纹生成，能增加皮肤弹性，让人们的面色红润而有光泽。2、润肠通便...

1、在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。2、把焯好的排骨倒在电饭煲里，再把之前浸泡的莲子放在上面，然后把银耳洗一下放...

1、对于新鲜的银耳来说，可以冷藏保存，也可以冷冻保存。在保存银耳的时候，注意要用保鲜袋将它单独包装密封保鲜。2、如果是新鲜的银耳密封好，搁置在冰箱冷藏室中，可以保鲜一周左右的时间。如果将银耳密封好，放置在冰箱冷冻室...

1、先把古田雪耳用水泡软泡软后把蒂去掉。这样煮的时候比较容易散开，而且蒂比较多脏东西藏里面。所以最好去掉！2、这一步就是秘方。怎么可以煮短短的时间就能煮软煮滑就是要先蒸15分钟。把雪耳的胶质蒸出来。(如果有朋...

1、雪耳也就是银耳。新鲜的银耳在冷冻的环境下，可以保存三个月，当然，这种食物保存的时候，一定要密封好，不然很容易和其他的食物串味。2、银耳如果放在冰箱的冷藏室内，可以存放一周左右的时间，如果买回来打算最近吃，可以放入冷...

1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；银耳制作时需要先进行水泡清洗...

1、雪耳糖水过夜建议不要吃。2、从营养学的角度来讲，这种雪耳红枣冰糖水中的维生素d、胶原蛋白、纤维素、钙离子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的强度，防止钙质的流失，还可以起到防癌、抗癌的作用。而隔夜的话营养成分...

1、雪耳变黄了是否还能吃，要根据具体情况而定。2、一般来说好的雪耳雪耳耳肉肥大，颜色一般呈现白色或者略带微黄，这种情况下属于正常的情况，雪耳是没有度毒的，可以正常进行食用，所以若果是雪耳本身带有的黄，是可以正常进行食...

1、材料：木瓜1个，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜枣2粒，水1公斤，盐1/2茶匙。2、木瓜去皮去籽后切件，雪耳浸水至软身，沥干水份后切件备用，准备一锅水煮滚，加入排骨汆水15分钟，沥干水份备用。3、准备一个大汤锅，加入1公斤水，...

1、银耳桃胶燕窝。食材：燕窝、桃胶、银耳；干燕盏用纯净水泡发2小时，泡软的燕窝撕成条，然后用清水冲洗干净表面浮毛；桃胶、银耳用水泡发；燕窝、桃胶、银耳一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。2、冰糖银耳炖燕窝。用料：燕窝2...

1、制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。2、分布不同：中国雪耳主要分布于新疆天山山脉；银耳主要在四川、浙江、福建、江苏等地。3、形状不同：雪耳外形紧密小巧，颜色发...

1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。2、将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。3、清甜嫩滑的...

1、将银耳稍微冲洗一下，银耳一般用凉水泡发，凉水泡发银耳的时候，把银耳的耳根朝上，然后水全部浸没银耳，如果是冬季气温较低，可以用改用温水。但是水温不宜太烫，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，同时也...

1、食材：桃胶几颗，银耳一朵，莲子1小把，枸杞11颗，大枣5颗，水适量，冰糖10g。2、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。3、莲子提前两小时泡好，银耳用清水泡20分钟变软。大枣、杞子洗净备用。4、...

1、食材：红豆50克，雪耳5克，红枣10克，红糖20克。2、把全部食材准备好。3、雪耳放到水里泡发，然后撕成小片。4、红豆和红枣清洗干净放置锅里加水，水和食材的比例是10-2，盖上盖子大火煮沸转小火煲。5、煲到红豆全部爆裂大概30分...

1、材料包括：雪耳，红枣，莲子，鸡蛋，冰糖2、将所有材料倒进锅里面，用高压锅大概30分钟左右。3、要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的，红枣补血，雪耳滋润养颜，莲子补脾、益肺、养心、益肾，鸡蛋就是补充蛋...

1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；6、放盐调味即可。...

1、雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。2、有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的...

1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质。...

1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒状。3、雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。4、锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水。5、雪耳泡开后手撕成小块小块...

雪耳鸡脚汤是一道营养丰富、具有滋补功效的汤品。下面是雪耳鸡脚汤的具体做法：所需材料：1.鸡脚：500克2.雪耳：30克3.枸杞子：适量4.姜片：适量5.料酒：适量6.盐：适量7.清水：适量步骤：1.将鸡脚洗净后，剪掉指甲，并用开水焯水，去除脏物。2...