做奶的精选

1、食材：牛奶150克，玉米150克，蛋挞皮12个，鸡蛋适量，细砂糖适量。2、蛋挞皮提前15分钟解冻。3、甜玉米加纯牛奶打成汁。4、锅中加玉米汁。5、细砂糖。6、小火加热至微微沸腾离火。7、离火等待冷却。8、鸡蛋打成蛋液。9、加...

1、蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。2、将剩米饭倒入一个大点的容器内。3、切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。4、放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。5、用筷子把米饭与配料搅拌均匀。6、取一块保鲜膜铺在菜板上...

1、主料：高筋面粉16克、低筋面粉144克。2、辅料：枧水2克、鸡蛋清适量。3、调料：花生油38克、糖浆112克。4、做法：（1）转化糖浆和枧水混合均匀后，加入38g花生油搅打均匀。（2）高粉和低粉混合过筛后，加入，揉和成光滑面团，包入保鲜袋，入...

1、准备牛奶100克、白凉粉10克、清水100克、糖10克、蜂蜜10克、白砂糖10克、炼乳10克。2、把所有材料都倒入汤锅开小火。要一直搅以免粘锅，煮至糖全部融化。3、熬至能明显感觉到汤汁粘关火，再搅拌几下。4、倒入模具中晾...

1、食材：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，奶粉25克，澄粉10克，中筋面250克，奶黄馅250克，清水120克，干酵母3克，白糖75克。2、黄油置室温软化。3、用打蛋器低速搅打至顺滑。4、加入白糖搅打至发白。5、分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打...

1、做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡，不仅去腥，还能增香。2、泡过的蛋黄上锅蒸20分钟，然后打碎或者用勺子碾碎。3、碾碎的蛋黄加黄油拌匀，备用。4、小锅内加砂糖，再加一点点水，小火把糖熬化，加入提前泡好的吉利丁片。5...

1、主料：面粉（量杯量）180毫升、黄油45克、白砂糖30克、鸡蛋黄1个。2、黄油和糖微波加热30秒左右，融化后用筷子或勺子搅匀即可。3、取一个蛋黄加入刚搅拌好的原料里,搅拌均匀即可。4、将面粉倒入搅拌均匀。5、把保鲜膜中的...

1、食材：奶黄馅200g，面粉250g，酵母3g，泡打粉5g，温水120ml。2、准备好所需材料。3、面粉中加入泡打粉、酵母和温水。4、混合搅拌，揉成硬面团。5、用保鲜膜包住，醒8分钟。6、打开保鲜膜，揉搓几下，包上保鲜膜进行二次醒发。7、将...

1、先把需要的食材提前准备好。2、用冰水提前把吉利丁片泡软。3、锅中倒入牛奶，加入白糖跟红茶，一边煮一边搅拌，煮至牛奶表面略微开始冒小泡时即可关火。4、放入提前泡软的吉利丁片，用刮刀轻轻搅拌至吉利丁片与牛奶完全融...

1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可2、菜品特色：牛奶、水果、鸡蛋、淀粉、油、糖和盐，一天早晨最基础而全面的营养都包括在...

1、主料：猪肉馅100克、牛肉馅100克。2、辅料：洋葱1/4个、面包屑10克、鸡蛋1个。3、调料：食盐1/2茶匙、橄榄油1匙、罗勒1/2茶匙、牛至1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、意大利综合香料1/2茶匙、法香20克、淡奶油100毫升、水50毫升...

1、食材：面粉150克、牛奶250克、白糖50克、鸡蛋2个。2、首先准备一个碗，碗中加入2个鸡蛋。3、接着加入150克面粉，可以根据要做的量来进行改变。4、然后碗中再加入牛奶，牛奶要选择纯鲜牛奶，也可以选择市场上购买的盒装纯奶...

1、原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。2、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。3、盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。4、拿一个小剂子，揉...

1、食材：茉香绿茶茶包1个、淡奶油20ml、纯净水150ml、抹茶粉适量。2、冲泡：首先把茶杯中放入茶包，加60度开水冲泡6分钟，将茶包取出。3、调味：其次再加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀。4、装饰：淡奶油打发，加在绿茶上，最后撒上适量抹...

1、准备原味的黄油，红枣擦干净，去核。把杏仁塞到红枣里。2、煤气开小火，融化黄油，黄油融化后把棉花糖倒进去，也是炒融化。3、棉花糖融化后把奶粉倒进去，接着把奶粉也炒融化。4、奶粉融化后立刻关火，不然炒的时间太长的话，糖比...

1、准备高筋面粉200g、低筋面粉35g、奶粉10g、鸡蛋2个、牛奶85g、玉米淀粉35g、吉士粉20g、黄油（液体油）25g、黄油35g、全蛋液36g、酵母3g、盐2g、糖60g。2、揉面同时，先做奶黄馅，黄油软化用手动打蛋器打膨松，加入鸡蛋搅拌...

1、材料：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。2、首先准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。3、再加入120毫升纯牛奶和面粉，边倒边搅拌，搅拌成像大面絮状就可以，如...

1、食材：紫薯200克，牛奶110克，玉米淀粉50克，辅食油适量，葡萄干适量。2、紫薯去皮洗净切小块上锅蒸熟，大概10来分钟。3、蒸熟的紫薯捣泥尽量捣细腻或者料理棒打泥。4、加入淀粉和牛奶搅拌均匀，大宝宝也可以再加点糖。5、搅拌...

1、主料：紫薯1个、牛奶1袋。2、辅料：淡奶油10克。3、紫薯洗干净，不用削皮，切成片，放入蒸锅蒸熟，待凉。4、牛奶，准备一袋就行，如果喜欢略微稀点儿，那就再多加些牛奶。我借助蒸紫薯锅里的热水，把牛奶热了一下，感觉还是热热的喝对胃...

1、挑选鲫鱼，重量在一斤以内的鲫鱼最好（吃鱼最好吃一斤以内的，是因为鱼的重量越大体内含重金属积累越多），鲫鱼去鱼鳞，内脏。鲫鱼腹腔内部的黑色薄膜用手搓掉，洗干净放案板备用，葱切段（大段两手段）生姜大蒜切片备用。2、炒锅倒少...

1、冷水下锅，用大火煮开，将火力降为中火，保持至汤水的沸腾状态，比大火时的气泡减小；假如转至小火，则成了清汤；用这种办法可以煮一些组织比较细密的鸡、鸭、棒骨、腔排等。做好的奶汤可烹制许多绿色蔬菜，白绿相间，煞是好看。也...

1、红枣120g，清水20g，酵母4g。2、红枣洗干净，将枣核去掉。3、将红枣与牛奶倒入料理杯里，搅碎成枣糊。4、酵母用少量的水化开。5、将枣糊倒入面粉盆里。6、倒入酵母水。7、和成略为光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。8、面团发酵...

1、奶枣可以用豆奶粉代替奶粉。2、制作奶枣的传统方法是用奶粉。棉花糖融化后，可以加入奶粉，增加奶枣的奶味，使产品味道更香。3、不过，如果家里没有奶粉，可以用豆奶粉代替。4、与普通奶粉相比，豆奶粉的脂肪和热量较低，大豆蛋...

1、流心馅咸蛋黄2个，三花淡奶44g，细砂糖38g，黄油25g，吉利丁片1片，玫瑰酒适量，奶黄馅细砂糖30g，全蛋液12g，有盐黄油15g，低粉10g，奶粉10g，吉士粉9g，芝士粉5g，椰浆45g，炼乳12g，细砂糖30g，有盐黄油60g，玉米粉10g，椰浆12g，淡奶油20g。2、先做...

1、主锅加入20克咖啡豆。2、25秒速度9打磨好加入200毫升水，设定时间5分钟温度95度。3、时间到了用滤网过滤出来。4、冷藏全脂鲜奶150克架上蝴蝶棒，时间5分钟温度60度。5、打好的奶泡淋在咖啡上，浓浓的奶泡咖啡完成。...