面肠的精选

1、空气炸锅180度预热五分钟。空气炸锅是不用刷油的，烤肠用小刀划上几道划痕。抹上一层烧烤酱，放在空气炸锅的内胆中，温度为180度，时间为五分钟到，八分钟即可做好的烤肠，也能做羊肉串儿。2、烤肠本身有咸味，后面加佐料，不要加...

1、猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。2、香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。3、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀...

1、调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。2、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。3、用870克干淀粉开后，搅成稠糊。...

1、台湾面肠是羊肠子做的。2、面肠是一道属北方农村家常风味，每逢年节或红白喜事，头厨亲自动手制作面肠。“面肠”也是蒙古族杀猪、杀羊时做的具有蒙古特点的食品。它不同于满族、汉族的血肠。面肠的做法是在血中加入荞...

1、高筋粉300克、牛奶140克、烤肠3根、鸡蛋1只、黄油25克、盐1克、糖50克、酵母3克。2、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分。3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟。4、和好面可拉出薄。5、整形后放入...

1、材料：红面线400公克，大肠300公克，竹笋丝50公克，猪油2大匙，面粉1/2杯，蒜头10粒，葱4支，姜5片，八角1粒，大骨高汤2500cc，水1000cc，太白粉水1/2杯，水1/2杯，蒜泥适量，九层塔适量，酒2大匙，乌醋适量。2、红面线洗净，以清水泡软；蒜头洗净切碎，下...

1、主料：面条8两、肥肠4两。2、辅料：泡椒适量、泡姜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量、蒜苗适量3、调料：醋适量、辣椒油适量、盐适量。4、手擀面和肥肠。5、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎。6...

1、食材：鹅肠面2块、青菜一小把、腐竹一条、花生油少许、酱油少许、食盐适量。2、将买回来的鹅肠面先用清水清洗干净，备用！3、电饭锅内烧一锅水，往水中加入适量的食盐。4、等到锅中的水微微冒泡之后，将清洗干净的面饼和腐...

1、用料：高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克、干酵母5克、火腿肠5根、奶粉少许、盐2克。2、所有材料称量好，备用。3、所有材料除黄油外拌匀。4、上一步揉出筋道后加入黄油，不停地揉，拼命地揉，揉上半个小时，直到能...

1、面团：面粉300g、酵母7g、盐10g、砂糖30g、蛋1个、水65g、无盐牛油45g。2、面团和好，裹上保鲜膜在暖气上首次发酵，直到面团膨胀到原来的2倍大3、把发好的面团分成几等份，静置10分钟，并准备好几跟香肠。4、将分割好的面团...

1、食材：高粉280g、白砂糖40g、无盐黄油30g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻适量。2、用面包机揉面：把除黄油以外的材料称重后放面包桶里，启动面包机，揉面15分钟。3、第一个揉面阶段结束后，把软化后...

1、准备材料：细面条200克、熟肥肠250克、麻椒2克、鲜辣椒2个、蒜2瓣、姜2片、郫县豆瓣酱1大勺、米醋1大勺、老抽适量、糖1小勺、盐适量；2、熟肥肠斜着切片，鲜辣椒切片，蒜切片、姜切丝；3、热锅凉油下入麻椒炸至紫色，下入蒜和姜...

1、食材：高筋面粉300克、酵母3克、盐4克、细砂糖30克、鸡蛋1个、清水110克、黄油30克、热狗肠8根。2、将所有主料放入面包桶内。（黄油除外，鸡蛋留出10克为刷面）3、放入面包机内，启动和面程序20分钟。4、20分钟后面团到达扩...

1、香肠（腊肠）适量，面条适量，油麦菜适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。2、把面放到开水中煮4分钟左右（记得用筷子搅，以免面条结团在一起）。3、捞出面条放到装有冷水的大碗中，并加入适量酱油（这样面条才有韧性，而且酱油会渗...

1、A：高筋面粉250g，盐3g，奶粉10g，砂糖25g2、B：牛奶130g,酵母4g，3、C：蛋半只4、D：黄油35g5、A原料混合均匀。6、B混合，温热，稍有温的感觉就好。7、2倒入1中+C揉成光滑的面团，分3次加入D，每次揉光滑后再放下一次的。8、揉好的面团放...

1、将除黄油以外的其他面团用料倒到盆里和成一个面团；2、当面揉光滑后把黄油揉到面里，继续摔打揉搓面团，一直到面团很光滑，可以拉出稍厚的薄膜，破洞边缘为锯齿状，即扩展状态；3、把面团发在温暖处，发酵2小时左右。发酵至2倍大，...

1、首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠，或者是卤好的肥肠。2、老姜用刀面拍散，再拿一颗大蒜也拍碎，然后剁成蒜末。另外一颗大蒜轻轻拍一下，拍散就可以了，然后和香料放在一起。3、接下来把小葱切成葱花，香菜把根切下...

1、食材：猪大肠适量，蔬菜适量，面条适量，小葱适量，香菜适量，花生油适量，酱油适量，盐适量，大料适量,姜片适量，豆瓣酱适量，大蒜适量，大葱适量。2、购买适量的猪大肠，然后回来用清水清洗，最好多洗几遍，防止有臭味。3、将猪大肠切成块，放入...

1、食材：肥肠一盘、小葱适量、香菜适量、挂面一把、干辣椒3个、花椒适量、八角少量、桂皮适量、香叶少量、老姜1快、大蒜2个。2、首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠，或者是卤好的肥肠。3、老姜用刀面拍散，再拿一...

1、准备手擀面和肥肠。2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎3、肥肠(熟的)切块备用。4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会。6、翻炒肥肠变得稍干...

1、把牛奶、鸡蛋液、橄榄油、盐、糖统统放入面包桶。2、面粉和酵母放入，启动和面键20分钟，放入冰箱保鲜层冷藏发酵4小时，4小时后取出。3、用擀面杖轻柔擀压排气，揉圆后分成6等份，醒10分钟。4、取一份擀成牛舌状，卷起，捏紧贴...

1、材料：荞面200克、白面100克、盐5克、白矾2克、水适量。2、将荞面，白面放入盆内加入盐、白矾、水和硬搅软，顺着一个方向边加水，边搅动成稀糊状，用手抓起看似一条线即可。3、将4寸小碟洗净，依次刷上油摆入笼内，将稀糊舀入碟...

1、高粉160克，低粉40克，鸡蛋1个，干酵母3克，牛奶70克，黄油25克，盐1克，糖25克3人份。香肠5根，蛋液4克。2、将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入。加入高低粉，表面洒酵母。3、放入面包机中，选择面团功能开始和面。4、面团成形后，加入黄油继续...

1、食材：高筋面粉250克、熟玉米粒120克、香肠粒50克、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量、水130克、全蛋液35克、细砂糖20克、盐3克、黄油10克、酵母粉3克、黑芝麻少许、全蛋液（刷表面）少许。2、除黄油以外的面包材料都放入...

1、意面放入开水中煮熟。2、香肠切小段。3、芦笋洗净，切段。4、锅内放入橄榄油，煎香肠到表面略焦。5、放入芦笋翻炒。6、蒜切碎，放入锅中，翻炒均匀。7、放入煮好控干的意面，加适量的盐调味炒匀即可出锅。...