小点心的精选

1、准备好做“紫薯奶油面包卷”的全部食材：高筋面粉300克，熟紫薯泥90克，奶粉8克，糖40克，盐3克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油30克。2、按做面包流程，将面团揉搓成光滑面团，在室温中第一次发酵，大约需要1小时。3、面团发酵至2倍...

标题:9款简单又好吃的精致小点心#1.巧克力榛子脆饼功效:提供能量和满足甜食爱好者的口腹之欲。材料:-120克巧克力-100克糖-100克面粉-100克榛子-50克黄油-2个鸡蛋-1勺香草精做法步骤:1.将巧克力和黄油融化在一个碗中...

1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米淀粉50克、淡奶油适量，白糖20克，水果、黄油适量。将奶粉和白糖放入容器中，加入温水，搅拌均匀至无颗粒；加入已过筛的250g糯米粉和60g玉米淀粉，搅拌均匀。2、过筛2次至细腻无颗粒的面浆；盖上保...

1、食材：南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克、白芝麻适量。2、准备材料，南瓜洗净切片。3、放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。4、将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程...

1、瓜子仁剥好，也可以换成自己喜欢的坚果，葡萄干洗净沥干水分。2、糖、盐加入牛奶、蛋液、油里搅拌溶解。这时可以预热烤箱了，200度十分钟。3、黄豆面、小米面和泡打粉加入混合液里搅拌均匀（不要过度搅拌，拌匀即可）。4、瓜...

1、蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。2、紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、...

1、下午茶小点心。用料：糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。做法：（1）备好食材。（2）称好糯米粉放入盆中。（3）开水冲15g菓珍。（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。（5）揉好糯米面团。（6）陈皮切碎...

1、主要食材：鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶200克、蛋挞皮12个。所用工具：打蛋器、量杯、烤箱。2、制作方法：先将两个鸡蛋打入碗中，再把之前准备好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面，用打蛋器向一个方向快速的搅拌，直到鸡蛋液被搅拌...

标题：香蕉蓝莓小饼干功效：这款小点心营养丰富，富含香蕉和蓝莓的天然甜味。香蕉富含维生素和膳食纤维，对肠胃健康有益；蓝莓富含抗氧化物质，有助于提高记忆和保护心脏健康。材料：-2个熟透的香蕉-1杯蓝莓（新鲜或冷冻）-2杯燕麦片-1...

1、蛋煎饭团。原料：米饭、鸡蛋、植物油。（1）做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。2、紫薯饼。原料：紫薯、白...

1、水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹好，压实，切成约...

1、先做面团。面包机里倒入除了盐和黄油之外的所有面团材料（酵母不要直接接触到糖）。启动揉面程序，面团光滑后加入盐和黄油，揉至出手套膜最好。2、取出面团，滚圆，盖保鲜膜，放在25-28度的环境中发酵至原来的2-2.5倍大，手指蘸面...

1、准备好食材：葡式蛋挞皮、青汁、纯牛奶、淡奶、鸡蛋、白砂糖。2、将纯牛奶、淡奶、白砂糖混合，加热搅拌至砂糖溶解，形成蛋挞水。3、将蛋挞水冷却至不烫手后，将鸡蛋打散加入蛋挞液，再加入青汁搅拌均匀。4、将混合好的蛋挞...

1、先做面团。面包机里倒入除了盐和黄油之外的所有面团材料（酵母不要直接接触到糖）。启动揉面程序，面团光滑后加入盐和黄油，揉至出手套膜最好。2、取出面团，滚圆，盖保鲜膜，放在25-28度的环境中发酵至原来的2-2.5倍大，手指蘸面...

1、主料：猕猴桃1个。2、辅料：鸡蛋1个、商品奶酪（草莓味）1片。3、做法：（1）准备好飞饼、猕猴桃、贡柑、鸡蛋。（2）准备好奶酪。（3）水果剥去皮备用。（4）将蛋清蛋黄分离。（5）飞饼分别切成四片，两两重叠。（6）再将水果放在饼皮上。（7）饼胚放在烤...

1、【香葱曲奇饼】（1）材料：黄油65克，盐3.5克，香葱叶40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇饼干粉（低粉）175克。（2）制作方法：香葱切去葱白，只取葱绿部份。洗净切成细细的颗粒。将切好的葱绿称出40克备用。黄油室温软化，用电动打蛋器...

1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。2、用手搓成小细粒。3、倒入全蛋液。4、搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。7、取出分成两份，擀成长条形。8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不...

1、水果酸奶冰先准备一些新鲜的水果，主要根据自己的口味来，芒果，葡萄，香蕉，猕猴桃，火龙果都可以，长富鲜活酸奶一些，还有一点蜂蜜。做的时候也很简单，把新鲜水果的果肉切成小块，放到制冰盒里，然后淋上蜂蜜，再把酸奶用勺子依次舀到...

1、芋头洗净去皮，切成大块状，入锅，隔水蒸至软熟，约15分钟。2、将蒸至软熟的芋头放到大碗里，趁热用饭勺压成泥。3、将白糖混合到芋泥中。4、鸡蛋打成蛋液备用;面粉、面包糠分别用盘子装好备用。5、将调好味的芋泥分成各等份...

1、制作配料：鸡蛋4个白糖80克玉米油60克低粉110克。2、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；3、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；4、然后分次筛入110克低筋面粉，用...

1、原料：澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙馅60克，糖20克，色拉油少许。2、做法：（1）澄粉和糯米粉、糖，混合在一起，加入滚开的水烫成雪花面，加入少许的色拉油揉成面团。（2）紫薯蒸熟，和面团一起揉成紫色面团。搓条下小剂子，包入豆沙馅...

1、原料：山药泥200克，低粉120克，蛋5个，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡达粉1/2小匙。2、做法：（1）山药洗净，去皮，切小块，蒸熟或微波15分钟后，取出压成泥，趁热加入牛奶和奶油拌匀。（2）锅中烧温水，将全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加热打发至...

1、用料：米饭，鸡蛋，盐。做法：步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；步骤三：平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。2、用料：紫薯，白芝麻，少许植物油。...

1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。2、用手搓成小细粒。3、倒入全蛋液。4、搅拌均匀。5、揉成光滑的面团。6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。7、取出分成两份，擀成长条形。8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不...

1、鸡蛋整个打入打蛋盆，牛奶和玉米油在另一个盆里备用。2、在鸡蛋盆里加入柠檬汁几滴，盐1g辅助打发，糖60g也同时加入。3、打蛋器使用中档，将食材搅拌打发。4、随着时间的推移，看见蛋液慢慢变成泡沫状态。蛋液颜色也开始逐...