仔粥的精选

广州艇仔粥是广东地区的一道传统小吃，主要由米粉和各种配料组成，味道鲜美。下面是广州艇仔粥的制作方法：材料:-米粉-鸡肉或猪肉-干贝-虾仁-鱼肉-鸡蛋-香菇-小葱-葱姜蒜末-酱油-盐-鸡精-白胡椒粉-香油步骤:1.准备各种配料...

1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段...

1、材料：瘦猪肉10g，干小虾仔5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。2、将米淘净。瘦猪肉洗净切成肉末。干小虾仔洗净。和白菜洗净，切碎。冬菇(用水泡过后)切碎。3、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入干小虾仔...

1、艇仔粥的读音：[tǐngzǎizhōu]。2、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。...

1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。3、海蛎洗净，控干水...

1、主料：粳米100克，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克。辅料：干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克，油条1根。调料：盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克，碱3克。2、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎；3、鱿鱼食用碱水浸泡...

1、荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝...

1、可以，好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鲜的。而艇仔粥的要紧配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。2、艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广...

1、剩米饭1碗，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克。辅料：干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克，油条1根。调料：盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克，碱3克。2、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎；3、鱿鱼食用碱水浸泡，发透...

1、生鱼切片、猪肚切丝、浮皮切丝、姜切丝。2、煲中加水烧开，放入姜丝、猪肚、浮皮、珍珠米。3、小火煮30分钟，加入瑶柱。4、加入肉丝、鱼片。5、加入调味料。6、煮粥需要按照食材的特点依次放入煲制，最后加入炸花生米和...

1、食材：白粥底1大碗（600g）、虾仁30g、水发鱿鱼30g、花枝30g、蟹腿肉30g、肉丸30g、薄脆春卷皮适量、香菜少许、葱末少许（也可配加其他原料，如鲜鱼片,炸粉丝、海蜇皮、脆花生、叉烧丝、煎蛋丝等）。盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、...

1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部的虾线,再把生姜洗净以后切成细丝...

1、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。2、艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油...

1、制作艇仔粥时，需要准备适量的大米和虾，鱼，除此以外，鸡蛋和鱿鱼丝以及花生米，还有生姜与油条都要适量准备一些，最后还要准备少量食用盐或胡椒粉以及橄榄油。2、把准备好的大米用清水淘洗干净，再加入适量清水和少量的橄榄油...

1、把准备好的大米用清水淘洗干净，再加入适量清水和少量的橄榄油，调匀以后放在盆中浸泡，浸泡时间应该在一到两小时之间，泡好以后的大米会变软的。2、把准备好的虾仁清洗干净，去掉它背部的虾线，再把生姜洗净以后切成细丝，把鸡...

1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮...

1、崽是一个单音字，它的本义更接近于宝宝，在四川话里崽崽就是宝宝的意思，它属于对小孩的一种爱称，听起来简单可爱。但崽字单拎出来会有一种骂人的意思，例如小兔崽子，属于不太礼貌的语言。崽崽多出现于四川方言中，属于比较口...

1、仔鸡[zǐjī]体重约一磅重的宴席上用的小鸡;小烤鸡;幼小的鸡。2、仔细[zǐxì]当心;细心;〈方〉节俭的;不浪费的。3、仔猪[zǐzhū]小猪。也叫苗猪。4、仔畜[zǐchù]幼小的牲畜。5、仔兽[zǐshòu]野兽的幼仔。如...

1、仔仔”这两个字在广东方言中是孩子的意思。其他有“仔”字的词含义：细路仔:小孩子。老公仔:男朋友/老公。老婆仔:女朋友/老婆。拖手仔:拖手。2、粤语在中国岭南的广东、广西、海南、香港、澳门以及海外华人社区如马...

1、仔兽[zǐshòu]：初生的幼兽，野兽的幼仔。2、仔猪[zǐzhū]：刚出生的小猪，猪的幼仔，一直长到30公斤左右的猪，都称为仔猪。中国较为有名气的仔猪之乡主要在安徽，江苏一带。3、仔密[zǐmì]：纺织品、针织品等纱与纱之间、线与...

1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥去水，倒入铺有纱布的蒸...

1、材料：吻仔鱼一碗、地瓜1颗、红萝卜1/3颗、香菇5朵、玉米2根、猪骨数块、米2杯、盐2匙。2、取2杯米，洗净后加2杯水，铺上切成小丁的地瓜。3、蒸熟后起锅，倒进事先熬好的排骨玉米高汤中。4、香菇切丁、红萝卜刨丝、与吻仔...

1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。4、这时候，再把全部材料放入...

1、食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。2、将米洗净，泡半个小时。3、把香肠放在水里煮熟，捞起。4、把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。5、加入...

1、意思是人处事认真细心，丝毫不马虎。2、仔仔细细，汉语成语，拼音是zǐzǐxìxì。3、成语出处：明·伏雌教主《醋葫芦》第18回：“只见都氏慌忙的一把挈起，声也不做，仔仔细细的看上一回。”4、成语释义：指人处事认真细心，丝毫不...