菜肴的精选

1、蒸苜蓿。苜蓿嫩芽可以蒸着吃，平时可以把新鲜的苜蓿嫩芽用清水洗净，然后撒上适量的面粉，让面粉包在苜蓿的表面上，然后用手捏成团状，入锅蒸制，在蒸制的同时把大蒜去皮制成蒜泥我，加入醋和生抽调成料汁，蒸好以后取出直接醮食...

1、白糖在锅里加热溶化的过程中就会逐渐变为红色，淋在菜肴上就会看着像是呈红色，顾名炒糖色。但是一定要注意把握时间，因为白糖炒过了会变得很黑，并且味道是很苦的，炒糖色是个考验技术的活，要求对火候的精准把握。在此之外，...

1、油茄子（1）材料：白茄子三只，瘦肉末50克，花生油、葱、蒜、酱油、盐。（2）将茄子洗净切成条状（去皮，味道好，没有皮，营养不会流失）。（3）然后为了使茄子变软，可以用开水切开茄子，也不能用，直接下油，要油热，茄子下；（4）等茄子煸炒后，加入适量盐，盛...

1、准备食材2、制作方法方法/步骤1准备食材：草鱼1条，黄豆芽，油，干辣椒，花椒，盐、料酒、葱花、姜、淀粉少许2制作方法：1）先将草鱼洗清，片成鱼片，放入碗中加料酒、盐、葱花、姜沫（去腥味）腌制，加入淀粉搅拌均匀备用2）将黄豆芽洗净，（也可...

1、炒出拍照2、平稳3、角度4、立体感5、抓拍6、手机拿稳方法/步骤1菜肴炒出后色彩鲜艳，就要马上用相机来拍照。出锅的菜肴要放在瓷盘上。2用相机拍瓷盘上的菜肴要找好位置，手持相机的手不要抖动，要平稳后才能拍，否则拍出...

1、将白菜洗净，切成丝条状（注意不能太细，太细影响口感，而且出锅时有一种蔫不拉几的感觉。让人没有食欲。），豆腐切块，将准备好的粉条劈成一段一段，一条一条的形状。备用。2、倒入少量的油，油开后，喜欢吃肉的朋友，也可以加一点肉进...

1、菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟2、菜花入锅焯水后捞出沥干水3、起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒4、菜花入锅炒5、加白糖炒6、加盐、味精炒7、炒均匀即可出锅装盘...

45种好吃又简单的菜肴1.番茄炒蛋功效：丰富的维生素和蛋白质，健康又营养。材料：番茄3个，鸡蛋3个，葱姜适量，盐适量，油适量。做法步骤：1)将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。2)热锅加油，加入葱姜煸炒。3)加入番茄炒至变软，放入鸡蛋翻炒均...

1、准备海参、鲍鱼、猪蹄筋、熟虾仁、熟鸡肉、炸丸子、熟猪肉、熟火腿、香菇、青菜芯、青椒、韭黄。2、调料：葱片、姜末、精盐、绍酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒油、肉汤、胡椒粉、熟猪油。3、炒锅置火上添入肉...

日常的健康养生对于我们来说十分重要，尤其要从饮食上日积月累的改善身体，这样才能摒除潜伏在体内的危险。下面就让我们一起来了解下健康养生的食谱吧！健康养生要注意的因素有很多，例如环境、心态、作息等等，而饮食则在这些...

1、馄饨在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤，在这一天吃了，接下来的一年都会发财的。2、发糕大年初...

1、饺子。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。2、饺子煮面。河...

1、各地特色菜有所不同。如广东特色菜有烧乳猪、盐焗鸡、烧鹅、冬瓜盅、古老肉等；浙江特色菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等；山东特色菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等；重庆特色菜有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿...

1、可以通过完成任务获得，然后菜肴就是后期玩家升级建筑的时候，还有高等级建筑产出资源的时候，都需要使用到这个菜肴。前期的话虽然没有什么作用，但是后期的话非常有用，算是玩家必须要做的东西了。所以大家一定不要忘记使...

1、番茄豆腐番茄豆腐，是一道有名的浙江菜，这道用素菜做成的美食，吃起来绝对不比吃肉差。它的做法也很简单，先把豆腐，番茄切块，葱姜切碎备用，接着开始锅里放油炒番茄，等番茄炒的有点烂，然后把豆腐放进去一起烧，最后加盐，味精等调...

1、黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。2、放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。3、放入姜片，倒入足量开水。4、大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。5、加入...

1、做红烧肉等深色菜肴时用老抽来上色。2、正常情况下老抽的颜色比生抽的颜色更加浓郁，老抽一般是在生抽的基础上加入焦糖，使用特殊的工艺制成的浓色酱油，更适合做红烧肉等深色菜肴时上色，生抽通常用于凉菜或者炒菜，清淡酱...

1、炒土豆丝：食材：土豆1个、红辣椒一个、米醋2勺、盐1克、酱油1勺、食用油适量、胡椒粉1克、蒜末2克；做法：（1）土豆去皮洗净切丝；（2）热锅、放入适量的食用油爆香蒜末；（3）放入土豆丝翻炒均匀；（4）调入胡椒粉、盐和酱油翻炒均匀；（5）最后放入...

1、将林蛙油放在碗中，加入冷水泡发，纯的林蛙油需要泡发12小时到24小时。2、林蛙油泡好后，捞出来放在碗中备用。3、取一小条木瓜，切成小块，备用。4、准备三片生姜，两粒大枣，几粒枸杞，几粒冰糖，适量的牛奶或者酸奶。5、将泡发好...

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调...

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘...

标题：香煎鸡腿功效：营养丰富，具有滋补身体、增强免疫力的功效。材料：-鸡腿2块-盐适量-黑胡椒粉适量-大蒜3瓣-马铃薯2个-蔬菜（例如胡萝卜、豆角等）适量-食用油适量做法步骤：1.鸡腿去皮，用刀在鸡腿两面稍微划几刀，以利于入味。然...

现在是莲藕大量上市的季节，因此，这个时候最适合吃莲藕了。莲藕的做法有很多，你可以根据自己的喜好来挑选莲藕的家常菜谱。下面我就教你几种莲藕的简单做法。方法/步骤1红烧素小排简便易行，素菜荤做。菜品养眼，以假乱真，口感...

1、大盘鸡：大盘鸡在新疆很出名，无论在哪一家饭馆都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量土豆和辣椒做成的，不会去掉鸡身上的任何部位，只做简单处理。2、抓饭：这道菜由...

有很多的老年朋友都有高血压病史，经常头晕、胸闷。高血压需要长期服药控制，容易形成药物依赖。下面介绍几个食方，可以辅助药物治疗，一起来看看怎么做的吧。众所周知，高血压是一种慢性病，患者朋友除需长期服药稳定血压之外，还...