潮州的精选

1、潮州文化一般指潮汕文化，是岭南文化的重要组成部分，是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华文化的重要支脉，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。潮汕文化的流行主要以广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾）...

1、潮州咸菜200克，泡椒15克。2、[调料]糖8克，味精1克，盐0.5克，葱油5克，白醋2克。3、潮州咸菜放冷水中泡淡后切成丝，泡椒去籽也切成丝。4、葱油入锅烧热，下泡椒，炝香后盛碗里，倒入咸菜丝，加盐、味精、糖、白醋，拌匀即可装盘。...

1、现在交通方便，自从潮州高铁开通之后，人们来往得更频繁了。潮州旅游必打卡景点：潮州古城。2、潮州古城面积说大不大，说小也不小，但是分布了大约60多条巷子，每条巷子都隐藏了许多宝藏。诸如美食、诸如古迹。3、开元寺位于...

1、食材：面粉，绿豆瓣,花生瓣，芝麻，白糖。2、和面擀皮，绿豆瓣蒸熟，芝麻和花生还有白糖一起搅拌，然后包成半月形的饺子3、锅里先热油，然后放饺子，中小火即可，慢慢炸成金黄色4、大功告成，一盘金灿灿，又香又脆的酥饺做好了。...

1、砂锅中加入矿泉水，放入南姜、生牛肉丸、胸口朥、盐，大火煮五分钟。2、碗中加入沙茶酱、油炸蒜泥和芹菜粒，做成蘸料。3、将煮的砂锅调成小火，从瘦肉开始涮，牛舌涮10秒，五花腱涮13秒。4、吊龙涮10秒，肥胼涮10秒，蔬菜可以涮一...

1、材料：大米150g，鱿鱼（干）2个，香菇（干）6朵，瘦肉100g，葱1根，香菜1根，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，淀粉适量，腌肉料适量，生抽适量，香油适量。2、猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，鱿鱼、香菇用开水浸泡。3、把泡好的...

1.陈家祠堂：位于潮州市开元公园内，是中国古代私人家庭建筑中规模最大、保存最完整的祠堂之一。它展示了潮汕人的丰富历史和文化。2.南山文化旅游区：这个景区集自然风光与文化遗址于一体，有着丰富的历史和文化背景，还有著名...

1、潮州市位于广东省最东端，东邻福建，西连揭阳，南接汕头，北通梅州，濒临南海，是广东的东大门。2、“潮州新八景”评选活动自2010年4月30日启动，于2010年9月30日上午揭晓评选结果。经过推荐、初选、投票、评选等阶段，评选出“潮...

1、牛肉火锅，风靡天下的美味，到潮州绝对不容错过。2、米馃，潮州美食中的经典，到潮州一定要尝一尝。3、虾粥，潮州特色美食，软绵鲜润、非常鲜美。4、肠粉，潮州传统美食，当地人的最爱。5、尖米丸，潮州街边小吃，当地人非常喜欢的夜...

1、鱼饭自然冷切后，在4个小时内食用味道是最好的，若无法在4个小时内食用，则要放入冰箱冷冻2个小时保鲜，之后可以随时拿出来吃。2、吃潮汕鱼饭最好是冷吃（著名的潮汕打冷），加热后再吃会让肉质变得松软，同时也会失去鲜鱼应有的...

1、潮州广济桥。潮州广济桥有着“一里长桥一里市”之美称，此桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，世界上最早的启闭式桥梁，也是中国桥梁是上的孤例。因此来到潮州，有着“到潮不到桥，枉费走一遭”的说法。2、潮州牌坊街。州牌坊街是...

1、食材：河粉50克，猪肉(瘦)20克，生菜1棵，花生酱2汤匙，沙茶酱1汤匙，老抽2汤匙。2、瘦肉的加工：整个过程需要一锅煮开的热水，所以可以先把水煮着，然后加工这些食材，瘦肉的加工只需要简单切片。3、花生酱的加工：水开了之后，把花生酱...

1、下午逛牌坊街、广济楼、广济桥、开元寺。此外牌坊街两侧诸多古巷子也很有意思牌坊街上的春卷、鸭母捻、腐乳饼、肠粉等小吃。晚饭可以吃老迹牛肉火锅或官塘锋记鱼生，也可以试下莲华素食馆，然后去看下广济桥灯光秀。...

1、辣椒选用红色的是因为熬制出来的颜色好看（嗜辣者可选红尖椒或者朝天椒，不太爱辣的可以选择红菜椒）。2、将红辣椒洗净、去蒂、晾干水分（不晾也可以，不过熬制的时候需要多费些时间）。3、将红辣椒剁碎（用料理机打碎会更方便）...

（歌曲来源：福建省潮州市文化旅游局）潮州茶，十里香飘来，嬉笑怡情气味佳。细品佳茗味觉清，烟雾缭绕看花香。品茶雅事渐闲适，清幽淡雅媲美丝。汤清色碧韵华美，碧螺春拥簇晶莹。青年红袍犹未泯，龙井如意似飞神。滇红陈年气味香，名沱...

潮州茶道是一种传统的广东潮州地区文化。茶道是一种艺术形式，它包括了很多方面，如茶具、茶艺和茶文化等等。在潮州茶道中，人们喝的茶一般是普洱、铁观音、龙井等。茶道的主人会选用茶叶之前，先将茶具准备好，包括茶壶、茶杯...

潮州功夫茶艺是中国传统的茶文化之一，是广东省潮州市的非物质文化遗产。它是一种将制茶技艺、茶具、茶道、文化等方面融合在一起的茶艺表演形式，是中国文化的重要组成部分。潮州功夫茶艺的传承历史悠久，可以追溯到汉代，经...

1、牌坊街就在潮州老城区，街上有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，牌坊大部分都是进士、状元还有尚书等设立，最早的牌坊是1517年的柱史牌坊。，比较推荐大家前去观赏的牌坊有四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡...

1、潮州，广东省地级市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，广东省政府批复确定的广东省东部门户城市。潮州地处中国广东东部，北靠梅州，南濒南海，东邻漳州，西接揭阳、汕头。下辖2个区、1个县（2019年），总面积3146平方千米。2020年...

1、配料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量2、做法：绿豆要提早一天泡好，五花肉切小块，用盐、糖、五香粉，酱油、料酒提早一天腌好，糯...

1、牌坊街：牌坊街是必打卡的旅游景点，很多建筑标志性景点都在周围，同时也是美食一条街，街上有很多咖啡馆、小吃店。牌坊街为主街，左右两边都是具有历史味道的小巷子，很多古建筑景点都藏在其中。2、广济桥：晚上的广济桥灯光秀...

潮州三宝茶是广东潮州市的一种传统饮品，它由三个组成部分，包括白茶、普洱茶和半发酵乌龙茶。三宝茶具有独特的味道和口感，具有清爽、醇厚、回甘等特点，是潮州人民最喜爱的饮品之一。同时，三宝茶也有着丰富的营养价值，它含有...

潮州功夫茶的投茶量和冲泡温度都是根据个人口感来调整的，不是固定的。一般来说，可以将茶叶投到盖碗的三分之一到一半左右，然后用100摄氏度的水冲泡，冲泡时间一般为10秒左右。具体的投茶量和冲泡时间可以根据个人口感来进...

1、凤凰山（潮州市潮安区凤凰镇）。很多人喜欢山顶搭帐篷过夜看日出，半夜爬起来还看满天星光和天龙座流星，日出很美，风景优美，空气清新舒适，雾中凤凰，石湖，花园，别有一番景致，盘山路风景很美丽，只有登顶的人才知道它的美，值得一游！2、...

1、潮州杨梅成熟时间5月到7月。2、杨梅的食用价值很高，果实汁水丰富，能够生津解渴，成熟后可以直接食用，还可以将其榨汁作为杨梅汁来喝，对于一些比较酸的杨梅，还能够将其腌制成蜜饯来使用。它生长结果需要充足的养分，在栽培它...