米线的精选

1、用料：猪肉100克、香菇仔1把、干米线300克、香麻油适量、蚝油适量、生抽适量。2、做法：（1）泡发、洗净干米线。（2）泡发香菇仔，并洗净。（3）肉切成末，放少许生抽腌制片刻。（4）香菇仔冷水下锅，盖上锅盖，直到煮开。（5）下米线，不盖锅盖煮5...

1、食材：米线300g，姜5g，葱10g，食盐3g，五香粉3g。2、取米线300g放入菜篮中洗净备用；3、将姜5g去皮切碎备用；4、将葱10g去掉根和须洗净切成葱花备用；5、在锅中放入4g橄榄油；6、加入事先切好的姜沫爆香；7、加入3g食盐；8、加入3g五香...

以下是细米线的几种常见做法：1.红油细米线：材料：细米线、食用油、食盐、辣椒粉、葱姜。做法：1）将细米线煮熟备用。2）热锅加入食用油，放入葱姜炒出香味。3）加入辣椒粉，炒出红油。4）将煮熟的细米线放入锅中，翻炒均匀。5）最后加入适...

1、2分钟左右，煮米线时候的土豆丝焯水的时间在2分钟左右,一般经过焯水之后,去掉淀粉的效果比较好,在烹饪时会有着更加爽脆的口感。2、土豆一般指马铃薯。马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮...

正宗云南凉拌米线是一道以米线为主要食材，配以丰富的蔬菜和调料制作而成的特色云南菜。下面是一个简单而美味的凉拌米线做法。所需食材：-米线：约200克-蔬菜：生菜、黄瓜、胡萝卜等（根据个人口味选择）-豆芽：适量-香菜、蒜末、...

三鲜米线汤是一道传统的云南菜品，主要原料为米线、食材为猪骨高汤、鸡肉丝、牛肉片、虾仁、蔬菜等。下面是三鲜米线汤的做法：所需材料：-米线：200克-猪骨：适量-鸡肉丝：适量-牛肉片：适量-虾仁：适量-香菇：适量-洋葱：适量-豆芽：适量-...

1、火腿200克、老鸡半只、鱿鱼干100克、干松茸20克、猪里脊肉6片、肥牛6片、笋片6片、豆腐皮30克、鹌鹑蛋3个、香酥肉3块、韭菜100克、豆芽100克、榨菜30克、干米线300克2、老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水，高压锅...

标题：蕃茄米线的简单又美味做法文章格式：一、功效蕃茄米线是一道美味可口的汤面，蕃茄富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力和延缓衰老，米线则含有丰富的碳水化合物，能够提供能量。这道菜色香味美，简单易做，适合全家人享用...

1、通风保存，新鲜的米线可以通风保存，通风保存是最为简单的一种保存方法，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了，这种保存方法一般可以保存，两到三周左右，不仅非常的方便，而且也能够确保其品质...

下面是制作徐州米线汤的做法：材料：1.徐州米线250克2.猪骨或鸡骨500克3.灵菇4朵4.虾皮适量5.洋葱1个6.姜块3片7.大葱1根8.大蒜适量9.花椒粒适量10.盐适量11.酱油适量12.白胡椒粉适量13.胡萝卜1根14.豆芽菜适量15.青蒜适...

1、主料：米线200克。2、配料：熟鸡肉丝10克，红、白萝卜丝、香酥、熟韭菜段各3克，水发木耳、水发海蜇丝、薄荷、香菜段各2克，卤鸡蛋1/4个。3、调料：咸、甜酱油各3克，花椒油0.5克，辣椒油、葱姜汁、卤鸡蛋汁各2克，鼓醋5克，味精、芥...

1、米线的原料是大米和面粉。米线，又称米丝或米面，是有着悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%-25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸...

1、准备好米线；煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。2、拌好橄榄油的米线晾凉待用；准备配料：黄瓜切粗丝，干切牛肉切片；花生...

长毛的米线通常需要先将其泡发，然后清洗干净。接下来，将泡发后的长毛米线放入沸水中煮熟。煮熟后，用凉水冲洗，使其变得更加滑嫩。最后，可以将长毛的米线用来做拌面、炒面等各种面食。...

1、一般粗米线冷水下锅煮5-8分钟。2、米粉是使用大米粉制作而成不易煮熟,所以在煮之前可以先将其浸泡在水中变软后更利于煮成米线砂锅食用,也可以不将米线提前泡制,直接放入热水中焖煮8-10分钟左右直至米粉变软,这种...

1、看颜色。优质的米线色泽洁白，带有光泽，而劣质的米线色泽灰暗，无光泽。2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条，具有一定的弹性，而劣质的米线有很多碎条，甚至有霉斑。3、闻味道。优质的米线没有任何异味，而的米...

家常汤米线是一道非常常见且美味的汤面菜，下面是它的做法：所需材料：1.米线：根据家庭人数自行决定用量。2.鸡腿肉：300克。3.鸡蛋：2个。4.木耳：适量。5.青菜：适量。6.葱姜蒜：适量。7.高汤或鸡汤：适量。8.酱油：适量。9.盐：适量。10....

1、米线又名米粉、米丝或米面，米线是大米做的米制品。米线是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。2、在古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”，其以精米磨成精粉，又以精粉制...

酱料配方：肉糜300g、豆腐干200g、郫县豆瓣酱500g、生姜50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面酱200g、辣椒粉50g。米线酱料的做法步骤：1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；2、豆干炸干盛出备用；3、肉糜加生姜沫，料酒，老抽，...

标题:美味又简单的米线功效:米线是一种营养丰富且容易消化的食物，可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质，同时也含有多种维生素和矿物质。它能给人提供能量，提高身体的免疫力，有助于消化系统的健康。材料:-米线-蔬菜（例如胡萝...

1、准备材料，香菜洗净切碎。2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4、中大火，用筷子不...

1、真空包装米线可以放一个月，因为真空包装，本就是是属于保鲜存放的一种办法，只要是在室内常温下，在保质期内食用是完全可以的。当没放冰箱是要放在阴凉、通风及避阳光的处。只能说将真空包装的米线是放入冰箱中，是能确保...

米线汤是一道非常受欢迎的中国传统汤品，特色清淡而美味。以下是米线汤的基本做法及配方：所需材料：-米线：根据需要适量-瘦肉或鸡肉：150克-蔬菜：例如胡萝卜、青菜、豆芽等，根据个人口味适量-葱姜蒜：适量-鸡精或其他调味料：适量-...

功效：米线是一种传统的精细粮食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供丰富的能量和营养。炒米线是一道经典的家常菜，简单易做，味道鲜美，受到很多人的喜爱。材料：-米线：适量-蔬菜：例如胡萝卜、豌豆、青菜等-肉类：例如鸡胸肉、虾仁等（...

米线在中国一年四季都可以吃，但是在冬天和寒冷的天气里，人们更喜欢吃热腾腾的米线来保暖身体。因此，冬季可能是米线的最旺季。此外，一些地区也会在春节期间、清明节和其他节日或特殊场合吃米线，因此这些时候也可能是米线销...