香喷喷的精选

1、买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗3、备好所需要的配料4、把配料改刀处理小块5、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6、把田螺控干水份加入锅...

1、食材主料：冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、耗油适量、醋适量、糖适量、高汤一小盒。2、碗里放辣椒粉，盐，孜...

1、龙虾放在水里浸泡几个小时，用刷子刷洗，剥去虾头上的壳，挑去虾线，洗净控水。2、青椒和红椒切成长丝，蒜瓣剥去皮，生姜切片，藿香叶子切碎。3、锅中倒油烧热，加入蒜瓣和生姜爆出香味，将龙虾倒入翻炒。4、翻炒几下加入青辣椒丝和...

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回...

1、肋排用水浸泡1小时左右，中间换几次水，将血水去掉。2、盆里加入一小勺盐，2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量新奥尔良烤翅粉，腌制排骨。3、将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排...

烤面筋详细步骤：1、清洗面筋，沥干水分。2、碗中加入盐5g、生抽10ml、蚝油10g、香油8g、温水50ml，调匀。3、在面筋上刷上调匀后的酱料。4、在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。5、上下火100度烧烤3分钟。6、撒上孜然粉即可食用...

1、家常小炒四季豆所需材料准备：四季豆适量、五花肉适量，盐1勺，生抽1勺，鸡精1勺，蒸鱼豉油1勺，蒜末适量，小米辣适量。2、四季豆切斜，五花肉切薄片。3、起锅不放油，锅热放入五花肉炒出油，加蒜末、小米辣炒香。4、倒入四季豆，翻炒均...

1、用料：草鱼600克、姜适量、盐适量、酱油1勺、小米椒1个。2、选用新鲜草鱼，鱼剁成块状，姜和小红椒切成碎。加入盐，姜末、小米椒，酱油。3、抓均匀，腌制15～30分钟。4、腌制好了，隔着屏幕都感觉很新鲜嫩滑的鱼块啦。5、锅中加入...

1、按1:3比例选取肥肉与猪板油；（炼猪油可以单纯用猪板油，而用肥肉与猪板油混合熬制出来的猪油，在香味上更胜一筹）2、用温水将肥肉和猪板油清洗，然后擦干表面的水分；3、将肥肉、猪板油切块，肥肉切稍微大块一点，猪板油比肥肉块稍...

1：准备食材，普通面粉300g，猪肉350g，酸菜280g，温水160g，生抽35g，料酒25g，大葱50g，姜8g，花椒粉适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量。2：面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。3：揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。4：猪肉和酸...

1、洗净红薯表面泥土。关键步骤：放入冷水中浸泡10分钟。微波炉火力80%，十分钟，取出翻个，再十分钟。ok了，打开微波炉那一刻，世界都是红薯香。2、这样做的烤红薯不会烤得太焦，毕竟那样不健康，但在味道上没有区别，还更加软绵。烤...

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回...

1、冷藏中种牛奶吐司。中种材料：高筋面粉130克、牛奶90克、酵母2.5克。主面团：高筋面粉120克、奶粉10克、牛奶30—40克、鸡蛋34克、盐2.5克、糖36克、酵母0.7克、黄油25克。2、先将中种材料里的食材倒入面包机内，选择和...

1、将酵头中的原料(面粉150g，酵母5g，糖30g，牛奶50g）放入面包机，搅拌发酵。2、将发酵好的面团与剩下的材料和一起，继续发酵至2倍大。3、将面团取出，整理形状。4、排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束，送入...

1、用料：干马齿苋.、熟五花肉、葱、姜、精面粉、水。2、和面阶段，把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。3、拌馅，马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马齿苋盆里，放适量油，盐，鸡精，...

1、先用小碗儿盛四两大米倒在盆儿里，用温水淘洗大米，用双手轻轻地搓洗大米，淘米的时候不要用力的搓洗，因为太过用力地搓洗，就会把大米的养分都搓洗掉了，这样反复的搓洗个两三遍就可以了。2、接下来就是开始烧水，往锅里倒上三...

1、主料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。2、一个章鱼足，大概两百七十克，先用冷水解冻，洗干净备用。3、把章鱼足切成片，大概有一个盘子那么多。4、用生姜，葱，...

1、食材准备：小公鸡半只，洗净，切大块，泡洗几分钟沥干水；配菜：木耳（提前泡发）、洋葱切片、红辣椒切碎、大葱切片、生姜切片、八角一个。2、冷锅少许油，先将鸡块放进去翻炒变色，然后再倒一点油进去。添加作料：盐、糖、醋、生抽、老...

1、按人数和饭量准备好米，将米淘洗干净。洗好米，加入米的1.5倍的水。水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。2、注意事项：蒸好后，先不要...

1、大米淘洗下用清水浸泡十分钟，子排冲洗干净血水，沥干后放入一茶匙料酒，一茶匙蚝油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，姜丝葱段，拌匀后腌制备用。2、三分之一个洋葱切小丁，土豆去皮切丁。3、取焖烧锅内锅，放入一茶匙食用油中火烧热后，倒...

1、香肠5根，芝士片5片，马苏里拉芝士适量，番茄适量。2、把五个香肠插上竹签。3、平底锅烧热。放入一片芝士片。放入适量马苏里拉芝士。4、芝士融化后，放入一根香肠。5、慢慢用铲子把香肠卷到芝士里。6、卷好后，出锅装盘，准备...

1、水里放盐，把做好的面条煮开。2、把面条捞出放冷水里面浸着。3、把鹌鹑蛋煮熟，剥壳。4、平底锅放点油，把咖喱放进去，加水煮开。5、把鹌鹑蛋放进去，也入点味。6、最后把面条放进去，拌开，香的咖喱面条做好了。...

1、把粟米粉、糖、糯米粉放一起,要混合均匀,然后分几次慢慢倒入适量的水,感觉能和成面团且不会粘手就行了;2、把准备好的月饼模(50克的)沾点油,方便脱膜,把25-30克的面团塞进模具里(做法跟月饼一样)3、把印好的粟米粄...

1、香喷喷的(米饭)2、香喷喷的(烤鸭)3、香喷喷的(面包)4、香喷喷的(美味)5、香喷喷的(饺子)6、香喷喷的(早餐)7、香喷喷的(饭菜)8、香喷喷的(蛋糕)9、香喷喷的(面条)10、香喷喷的(味道)11、香喷喷的(鸡腿)...

1、材料：三黄土鸡一只、香菇（鲜）50克、胡萝卜、金针菇、木耳、鸡蛋两个、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒50克、酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油50克。2、先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡...