鸡腿肉的精选

1、首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。2、把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进锅...

1、食材：鸡腿500克,新奥尔良调料20克，姜10克，料酒10克，葱10克，蒜10克，盐5克，黑胡椒碎3克。2、鸡腿肉剔除鸡腿骨后，加入新奥尔良调料，料酒，姜，蒜泥，黑胡椒碎腌制一小时以上。3、平底锅加热，放入少量植物油，厨房纸吸干腌料后，放入平底...

1、切好葱，姜，蒜备用。2、鸡腿解冻好后洗净。3、鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）4、鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）5、鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺...

1、鸡腿冷水下锅煮15分钟能熟，鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。2、蛋...

1、食材：鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。2、生姜切丝，香葱切段；3、鸡腿洗好切小块焯水；4、鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净；5、锅内下油烧热放姜丝爆香；6、加入鸡腿肉大火翻炒至8分熟；7、加入...

1、材料：鸡腿两个、板栗适量、黄酒、酱油、白糖、五香粉、鸡精、盐适量、姜片、葱段。2、鸡腿两个切块，放开水中煮，放料酒去腥，不要盖锅盖，煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半，青红椒切小圈段。3、板栗热锅热油爆炒发黄，捞出。4...

1、主要食材：去骨鸡腿肉。2、配料：青红椒、酸甜酱、白糖、盐、淀粉、料酒。3、鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制10分钟左右，青红椒切小圈备用。4、油锅加入后，将鸡腿肉炒至变白断生，然后捞出。5、加入...

1、【食材】鸡腿肉350g、土豆1个、250g生姜；【调味】生抽、白胡椒粉、料酒、盐、白糖、老抽/红烧汁、芝麻适量。2、【做法】土豆去皮洗净切块，上锅蒸到8分熟；鸡腿肉洗净，加入生抽和白胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟。锅里下油，...

1、土豆炖鸡腿材料：鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量。2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块。3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。4、等鸡腿炒至看不...

1、鸡腿肉放冰箱冷藏好；2、新鲜的鸡腿肉买当天吃不完，放在冰箱肯定是最好的。若是放在冷藏室一般2～3天，温度在3摄氏度，最好使用保鲜膜包裹，防止水分流失；若是放在冷冻室，最多可保存半年，用密封袋密封，效果更好。但为了健康，存放...

1、先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制十分钟。2、然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离。3、放进烤箱，按下中火，十五分钟左右。4、看到差不多颜色变了，油出来了，关火即可...

1、首先把姜切成小块，鸡腿加入调料混合均匀。2、然后把鸡腿放入锡箔纸中，倒入汁液后包裹住。3、最后预热蒸锅后将鸡腿放入锅内，蒸至一定时间后将其取出，打开锡箔纸并将鸡腿盛入盘子中，盐焗鸡腿就做好了。...

1、100克鸡胸脯肉大约含有133大卡的热量。而鸡腿的热量（以100克可食部分计）是181大卡（757千焦），所以相比之下鸡腿肉的热量要高。2、鸡胸脯的热量并不是非常高，所以平时可以适当经常进行食用，可以起到增强身体免疫力的作用，而...

可以做辣炒鸡腿肉，具体做法如下：1、主要食材：鸡腿3个。辅料：红椒、杭椒、葱、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。2、鸡腿肉洗净后切丁备用。3、肉丁用盐、料酒、酱油腌制约20分钟。4、腌好的鸡腿肉用...

鸡腿肉可以通过以下简单的方法做得又好吃：1.清洗鸡腿肉并擦干水分。2.制作腌料，可以使用酱油、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉等调味料，将鸡腿肉腌制15-30分钟。3.取一个平底锅，加入少许油烧热，将腌制好的鸡腿肉放入锅中煎，每面煎...

1、鸡腿一般中小火炸10分钟左右即可。2、炸鸡腿时需要注意油温的控制，如果是高温炸制，鸡腿通常在锅中炸5分钟左右就可以出锅了。但如果炸制鸡腿时的油温偏低，需要的时间会久一点，在8分钟至10分钟，炸制鸡腿的时候需要多放油...

1、鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。2、步骤：买回来的鸡腿；用刀切成块块；放盐和酱油鸡腿肉腌一下；葱姜蒜备用；锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。3、炒得差不多啦，加入适量的水；土...

1、食材准备：鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。2、姜切丝，蒜切片。3、鸡腿去骨，切成小条。4、将鸡腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。5、再加入姜丝腌制...

1、存放在常温下，可以保存12个小时，这个时间段鸡腿的新鲜感还不错。存放在零度到零下4度之间，鸡腿的保质期为10天左右。存放在普通冰箱的冷藏室，保质期为4天，时间长了新鲜度就不够了。2、真空鸡爪鸡腿保质期可达3年。如果...

1、主料：鸡腿一个。2、辅料：植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。3、做法：（1）清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。（2）准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下...

1、做锅热油，趁油还没有热的时候，丢4、5粒冰糖进去，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重，转为浓褐色。2、把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色(注意油溅，可以用锅盖抵挡一下，或者直接盖上锅盖)。3、倒入没过鸡...

1、把鸡腿肉凉透，然后去皮去骨，撕成块。2、小番茄洗净，切开，取芝麻盐。3、西兰花分成小块，洗净。4、下锅焯熟，直接捞出放鸡肉里，拌匀。5、放芝麻盐，搅拌不需要拌匀。6、放小番茄，拌一下即可。...

1、一个鸡腿的重量大概在100克左右，含有200大卡的热量，属于一种高热量的食物。它的热量主要集中在鸡腿的表皮之中。2、而鸡肉里面的热量相对来说比较少，除了热量以外，鸡腿中的维生素a、蛋白质含量也比较高，适量的吃一些鸡...

1、首先准备好三个鸡腿，洗净后剁成小块。2、再用清水反复清洗，把血水清洗干净。3、加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。4、准备香菇5朵，洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。5、把腌...

要炒出好吃的鸡腿肉，可以按照以下步骤操作：1.准备鸡腿肉并切成块状。鸡腿肉可以选择带骨或去骨的，根据个人喜好选择。2.腌制鸡腿肉。可将鸡腿肉块放入一个大碗中，加入适量的生抽、料酒、蚝油、姜蒜蓉、盐和胡椒粉，搅拌均匀...