莴苣的精选

1、切斜丝先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌。首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些。依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可，同样的道理，想要丝更长，斜刀的角度...

莴苣根茎可以通过以下步骤进行处理以便食用：1.清洗：将莴苣根茎放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。2.削皮：使用刀具将莴苣根茎的外皮削去，去除泥土和不好吃的部分。3.切片：将莴苣根茎切成薄片或块状，可以根据个人...

1、材料：莴苣300克、姜10克、干辣椒10克、蒜10克、盐8克、油10毫升、鸡精2克、花椒油5毫升。2、莴苣去皮切片，姜蒜切片，干辣椒切段。3、锅中入10毫升油烧滚，放入10克干辣椒、10克姜片翻炒，变色后，倒入300克莴苣片，大火翻炒。...

莴苣通常需要每周浇水一到两次。浇水的频率取决于莴苣所在环境的温度和湿度，以及土壤的湿度。在浇水时要确保莴苣的根部充分吸收水分，但同时要避免过度浇水导致积水和根部腐烂。因此，最好的方法是通过观察土壤的湿度来判...

1、首先准备好莴苣和枸杞。2、莴苣削皮洗净切片备用，枸杞倒水浸泡，切葱备用。3、锅中放油烧热，放入葱炒香。4、放入莴苣翻炒。5、放入盐调味。6、放入枸杞翻炒。7、炒熟即可出锅。...

1、主料：莴笋干100g；辅料：瘦肉100g、盐5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g。2、莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料酒和香油拌匀腌制半小时。3、热油下肉丝快速划散，炒至...

1、保存新鲜莴苣只需要在容器里装适量水，约浸泡过莴苣头部的3厘米到5厘米。然后把莴苣的头插在水里，放在阴凉通风的地方。这样莴苣可以多保存2天到3天。2、像泡酸菜那样，应该能放四，在开水中汆烫一下，然后放在阴凉处或烘干...

1、莴笋叶、葱、普通面粉、玉米面粉、食用油、盐。2、莴笋叶择好，洗净，控干水分，切段，放入盆中，撒入普通面粉和玉米面粉，均匀的裹上干面。3、水烧开，中火上笼蒸五分钟。4、已蒸好。5、倒入盆中，用筷子搅拌一下。6、锅烧热放少...

1、材料：莴苣1根，红尖椒，生姜，蒜瓣，调料：盐，芝麻辣椒油。生抽，鸡精。2、莴苣去皮切丝，辣椒切段，姜蒜去皮切末。3、将莴苣、红尖椒、姜蒜末放入盘子中。4、加入盐、生抽、鸡精拌匀。5、喜欢吃辣的朋友，可以专门弄点莴苣出来，加入芝...

1、首先要注意的是因为莴笋性寒，女性在经期的时候如果食用可能引起行经不畅、月经不调，从而加重痛经症状。2、其次还应注意的是在古书上有记载莴苣含有一些成分，人类不可以多食，多食易使人眼睛模糊，所以如果患有有眼疾的人...

1、主料：莴苣、鸡蛋、芥末油、盐、糖、香油、鸡精、醋。2、莴苣去皮先切片在切丝，放入冰水里冰着待用。3、鸡蛋打散，加一点点的盐。平底锅少点油（最好用不粘锅），分两次摊成薄蛋皮。放在菜板上切丝晾凉。4、调料汁5勺醋2勺糖...

1、春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。2、莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。3、整地施肥。莴笋的根...

1、华北地区秋分能种莴苣。2、北方一般在9-10月份种植莴笋，若使用大棚技术，则一年四季都可以种植。使用大棚种植可以，如在自然条件下，会受冻害，甚至绝收。3、莴苣：是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。含有蛋白质、脂肪、维生...

1、莴笋山药可以一起炒，而且由于莴笋山药味道清淡，两者具有滋补作用，在干燥的季节里吃莴笋山药能够有利于身体健康，滋补护肤防治溃疡，味道也十分爽口，莴笋本身含有大量钾能够帮助降低血压，而山药则也具有清理血液血管，促进血...

1、主料：莴笋250克，调料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，盐1克，味精1克2、莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。3、葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。4、烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。...

1、准备好一条新鲜莴苣。2、削去莴苣表面的硬皮，把莴苣肉切片。3、准备猪前腿肉，前腿肉较嫩，炒着吃口感好。猪肉切片，加入食用油、生抽、蚝油、一点点砂糖和淀粉搅拌均匀腌制备用。4、切葱花，准备好干辣椒。5、莴苣用热水...

1、削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。2、如果已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴...

一般来说，将莴苣进行凉拌腌制需要至少30分钟，以确保腌料充分渗入莴苣叶片中，使其更加鲜嫩可口。然而，如果你喜欢腌制时间更久的口感，也可以将莴苣放置腌制更长时间。腌制时间过长可能会导致莴苣变得过于松软或过咸，所以最好...

1、莴笋别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生...

1、材料：鲜莴苣350克，盐、醋、糖、生抽、香油各适量。2、将莴苣削皮清洗，切成合适的长度，擦成薄片。3、汤锅加水烧开，下入莴苣片煮一分钟，不要煮太久，以免口感不脆就不好吃了。4、过凉水，沥水后放入容器内。5、加入盐、生抽、...

一般来说，莴苣喜欢保持土壤湿润，但不喜欢过度浸水。因此，通常建议莴苣每周浇水一到两次，具体取决于天气和土壤状况。浇水的频率也可以根据土壤的湿润程度来判断。用手触摸土壤，若感觉土壤表面干燥，则需要浇水；若感觉土壤湿润...

1、5-10分钟。2、莴笋本来是可以凉拌生吃的，若用煮制的烹饪方法，所煮的时间就不宜过长，不然会使莴笋的成分流失，还会煮化莴笋，5-10分钟完全能煮熟。3、若提前把莴笋切成片的形状，煮熟的时间会更短一点，3分钟左右就可以煮熟。...

1、野莴苣的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃野莴苣对生长发育很有益处，每天吃200克的野莴苣叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的野莴苣叶，即可满足维生素...

莴苣通常需要每周浇水1-2次，具体浇水频率取决于气候条件、土壤湿度和植株的生长状态。基本原则是保持土壤湿润但不过湿，避免积水。可以用手指插入土壤中约1-2厘米，如果感觉土壤干燥，则需要浇水。另外，需要注意避免在晴热天...

1、莴苣含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E，有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，能使皮肤滋润健康，收到良好的美容效果。莴苣肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴苣含碘量高，对人体的基础代谢和体格发...