意面的精选

1、食材：蝴蝶意面100克，海鲜500克，红葱头10克，蒜15克，干白20克，蚝油3克，料酒10克，盐5克。2、大蒜和红葱头切细末待用。3、如果有虾，去壳挑肠线，背部切一刀开边，冲洗干净。4、锅里下一勺橄榄油，冷油倒入红葱头粒和蒜头粒炒香。5、...

1、材料：鸡胸肉1块、橄榄油少许、盐3勺、洋葱半颗个、意面150g、小南瓜1颗、牛奶50克、柠檬一片。2、鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、一片柠檬（挤出汁）、2勺盐腌制10分钟。3、南瓜切块，放锅里蒸8分钟或者微波炉中高火8分钟，蒸好的...

1、把猪肝切成细丝，加入少许的盐、生粉和料酒抓匀。小葱切好备用。2、锅中放入适量的水大火煮开，加入少许的盐，放入意面煮开后再小火煮6分钟。3、意面捞出来，过一下凉水，沥净水分备用。4、锅中倒入少许的花生油，加入葱白和...

1、双茄意面的用料：茄子半条，番茄一个，意大利面一人份，蒜瓣两个，盐适量。2、把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘。3、热油，然后下蒜瓣爆香，把茄子放下去快速翻炒到半熟，再下番茄继续翻炒，加半杯...

1、原料：食盐、橄榄油、高筋粉、鸡蛋、洋葱、西红柿、番茄沙司。2、鸡蛋与面的比例是1：2.5，也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的面粉，注意一点不加水，可加适量橄榄油和食盐。用筷子把材料们搅拌均匀，再揉成如上图面团，放入保鲜袋醒3...

1、食材：切碎的洋葱80克，香蒜酱2又1/2汤匙，橄榄油2汤匙，帕马森芝士丝2茶匙，意大利面450克，盐适量，黑胡椒少许。2、用一锅烧开的水煮熟意大利面，沥水。3、煮面的同时，中火加热炒锅，放入香蒜酱、洋葱、盐和黑胡椒，煮至洋葱变软，约5...

通常情况下，米饭和意面是分别煮的，因为它们的烹饪时间和水量要求不同。不过，如果你想尝试将米饭和意面一起煮，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：大米、意面、适量的水和一些盐。2.先将适量的水倒入一个较大的锅中，放入适量的...

1、意面一般要煮8到10分钟，可以通过判断面条的外观来分辨意面是否煮熟，将意面放入锅中煮到8分钟时，看意面如果整体发白且没有硬心，就说明已经煮熟了，意面的质地较硬，无论怎么煮都不会很软烂。2、新鲜意面可以冷藏保存，干意面...

1、意面和面条相比较，是意面的热量高，意面也就是意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。2、热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量，热量是一种过程...

1、五花肉切成块状，因为配意面，所以切得比平时做红烧肉的块小一点。葱姜蒜备用。大料两颗，桂皮一小块（这两个调料千万别放太多，太重口味很抢味，会失去肉的味道）。五花肉焯水备用，锅烧热后，放一点点油润滑锅，放入焯过水的五花肉...

1、意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。2、意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，在多煮5分钟左右就会变得软一些了。3、要是嫌煮的慢可以选用更细一点的意大利面，一般在包装上面都会有粗...

1、主料:意大利面250g、胡萝卜50g、奶酪1片、食盐适量、番茄酱适量、调和油适量、香菜适量。2、水烧开后，放入意面，煮20分钟左右，后期加少许水。3、煮意面的时候，开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟，装起备用4、胡萝...

1、准备好食材：多味海螺面、盐、海苔黑芝麻粉、黑芝麻亚麻籽油。2、清水煮开（锅底冒出小气泡）下入多味海螺面，中大火煮5分钟左右关火略微焖1分钟即可。3、捞出煮熟的海螺面。4、煮好的海螺面盛入碗中，倒入适量的黑芝麻亚麻...

1、培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）。2、用黄油把培根炒香。3、加入蘑菇片和盐翻炒。4、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜码。5、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味。6、面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入。...

1、用料：意大利面一小把、番茄3个、洋葱1个、牛肉丝100克、葱一棵、番茄酱3勺、盐少许、带研磨瓶的胡椒粒1瓶。2、烧水煮面，然后开始洗菜切菜，大约煮30分钟，或者用高压锅压5分钟左右（从冒气开始计时）3、牛肉丝炒至8-9成熟，然...

1、食材：牛肉100g、意面150g、洋葱80g、耗油5g、黑胡椒粉3g、酱油3g、料酒一汤匙、麻油一汤匙、白砂糖2g、淀粉一汤匙2、将牛肉切成细丝备用。3、将牛肉放入碗中，加入少许酱油、淀粉、麻油、白糖、料酒拌匀腌制一会。4...

1、材料：意大利面（长条），蒜蓉，洋葱，番茄，肉末。配料：番茄酱，橄榄油，海盐。2、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟，在此同时，把洋葱切碎，番茄切块。3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末（猪肉，牛肉都可以）放入锅内翻炒，肉末变色可以加...

1、食材：意面适量、牛骨髓适量、半个柠檬挤汁适量、百里香适量、白胡椒粒十几颗、花椒三颗、一个番茄去籽切块、西芹半根、葱白半根、甜菜头一个切块、丁香一个插入半个紫洋葱中适量、肉豆蔻磨粉少许、红酒适量适量。2...

1、干意大利面需要用开水煮15分钟要中火,煮15分钟熟透,20分钟会使它变得柔软。2、注意每个牌子的干意大利面粗细不同,所以煮的时间也不同,煮的差不多最好夹一根品尝一下是否是柔软的,熟了捞起来可以过下冷水,这样意大...

1、首先将火腿肠切成长约1cm的小段插入意面当中。2、然后锅中烧水，倒入意面煮五分钟，捞出沥干，用白开水洗净。3、接着往锅中放入一小块的黄油。4、然后把事先切好的洋葱，青辣椒和红辣椒，倒入锅中翻炒三分钟。5、接着往锅中...

1、牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内。2、启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用。3、将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎。4、平底锅内倒入适量橄榄油。5、加热后倒入洋葱粒，罗...

1、煮面。水沸腾后加橄榄油和盐入锅，在放意大利面，橄榄油是避免面条粘锅。面煮好后备用。2、蒜头拍扁后和花椒芝士一起过油，待芝士完全溶化后，调小火放入切好的三文鱼片，过油变色就熟了。3、起锅，连油带料淋在面上，生磨黑胡...

1、意面170g，茄子200g，洋葱10g，蒜6g，芝士1片，百里香2g，番茄意酱60g，橄榄油15g，盐6g，黑胡椒3g。2、锅中加水加少许盐煮开，倒入意面。煮熟，过凉水捞出。锅烧热，倒入橄榄油，放入切片的茄子。煎制两面金黄色即可盛出。...

用料：意大利面适量、西红柿2个、番茄酱150克、肉末100克、蒜末适量、圆葱末适量、植物油1、西红柿和番茄酱一起炖烂备用2、炒蒜末葱末炒香即可倒入肉末炒熟3、将炒熟的肉末倒入刚才备好的番茄汁锅里煮开4、煮开稠稠的5...

1、将筷子捞出一根，面条整体发白或者直接弄断，查看面条中间是否有白芯，如果有的话，就是还没熟。2、水烧开后,加入少许盐,一般按一升水加入十克盐,滴入少许油,一般取橄榄油。将意面下锅,水沸腾7分钟左右,可依据意面粗细适...