泰式的精选

泰式冬阴功汤是一道酸辣开胃的泰国菜。下面是制作这道菜的做法：所需材料：-250克鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状）-400毫升鸡汤或鸡高汤-200毫升椰浆-2片柠檬叶-2个香茅（切段）-3个红辣椒（切片）-200克豆腐（切块）-100克草菇或其他蘑菇...

1、青放在淡盐水里浸泡2小时，然后把贝壳外面用刷子洗刷干净。2、锅里放水烧开倒入适量白葡萄酒，然后加入青口，直到青口开嘴捞出备用，没开的就是死的丢掉不要。3、把青掰开，留下一边贝壳。4、大蒜、辣椒、姜、洋葱切碎备用...

1、首先要去市场把自己喜欢吃的海鲜买回来处理干净并且清洗干净，比如鲍鱼6个，花哈2斤，带子2斤，青口贝2斤，大虾5斤等等。然后再改下刀，使其好看又容易入味。2、接着重点来了，其实就是这一锅汤的调制和调配方法才是关键。其中...

1、材料：柠檬、红朝天椒各1个，白砂糖1茶匙5g，鱼露2茶匙10ml，香葱1/2根，白醋1茶匙5ml，新鲜海虾300g，油2汤匙30ml。2、柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用。红朝天椒洗净后切成小圈。香葱洗净切成葱花。3、小煮锅内加入...

1、准备需要的食材：鸡爪1.5斤。酸辣酱汁(泰式甜辣酱150克、姜蒜末、小米椒圈、蚝油1勺、香油1勺、料酒2勺、鱼露2勺、白醋2勺、糖、盐)，柠檬片，八角。2、处理鸡爪，冰鲜鸡爪解冻缓化后，把脚趾剪除并对半切开，把碎骨冲刷洗掉...

1、主料：熟米饭适量、虾仁适量、秋螺适量、虾适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量。2、辅料：咖喱粉5g、咖喱调料5g、盐5g。3、把菠萝斜切开，一边挖空待用，把菠萝肉切成丁状。4、锅里放入少许油，油开了将虾仁、虾、车螺...

1、原料：青虾约500克，脆炸粉适量，熟花生碎适量。2、我们将青虾洗净开背去虾线，装入盆中后拍入适量的脆炸粉，均匀地裹上大虾，不要裹得太厚。3、锅中烧油，烧至五成油温放入大虾，中火炸至金黄酥脆捞出控油，接着锅中留少许底油，放入...

1、主要材料：海鱼适量。主要配料：大葱（切片）、蒜片、姜片各适量。碗汁材料：白砂糖、水、香醋、盐、辣椒酱、番茄酱、黑胡椒汁、柠檬汁各适量。2、鱼洗净后控干水分，切成小块.3、用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟左右。4...

1、米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。2、胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟，锅中放油，...

1、材料：柠檬叶4-5片、香茅1根、玫瑰花茶适量、柠檬半个、蜂蜜适量。2、柠檬叶洗净备用、可以剪成细丝，香茅洗净切段备用，柠檬洗净。玫瑰花蜜或玫瑰花茶都可以。3、全部放入壶中煮。4、最后放入蜂蜜调味。5、香气扑鼻，沁...

泰式青木瓜沙拉是一道非常受欢迎的泰国菜，它的制作比较简单，下面是一种简单的做法：材料：-1个青木瓜-1个红辣椒-2颗蒜瓣-2汤匙鱼露-2汤匙柠檬汁-1汤匙糖-2颗樱桃番茄-适量花生碎步骤：1.将青木瓜削皮，并用刨刀将其切成细丝。...

1、食材柠檬1个，红朝天椒1个，白砂糖1茶匙，鱼露2茶匙，香葱2根，白醋1茶匙，油2汤匙。2、柠檬清洗干净，从中间对半切开，挤出柠檬汁备用，红朝天椒洗净后切成小圈，香葱洗净切成葱花。3、小煮锅内加入60ml冷水和白砂糖，大火煮开后，关火，将...

1、猪肉糜/鸡腿肉丁300g，四季豆30g，泰式罗勒5g，小米辣2个，葱白2根，蒜片2瓣，青柠汁1小勺，黑胡椒粉少许，盐少许，糖1小勺，鱼露1大勺，生抽1.5大勺，罗马生菜1颗。2、将肥瘦相间梅花肉/鸡腿肉剁碎，加入1小勺生抽、少许盐、糖搅拌均匀腌渍...

1、食材：泰国茉莉香米10克、鸡胸肉10克、土豆10克、红萝卜10克、洋葱10克、咖喱10克、西兰花10克、椰浆10克、姜10克、盐少许、黑芝麻10克。2、洋葱红萝卜土豆鸡肉全部切块。3、鸡肉用少许盐和姜片抓匀稍微腌制一会儿...

1、原料：大鸡腿4个。2、调料：酱油2大匙、米酒1大匙、白糖适量、盐少许、蒜粉少许、姜片、葱段。3、炸料：普通面粉、生粉。4、鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味。5、将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉。6、锅内倒入适...

泰式酸辣汤是一道口感酸辣、清爽美味的泰式汤品。下面是泰式酸辣汤的一种简单做法：所需材料：-鸡肉或虾仁：250克-鸡汤或高汤：800毫升-香菜：适量-柠檬：半个-鱼露（或酱油）：1汤匙-酸辣酱：2汤匙-柠檬叶：2片（可选）-干辣椒：适量-大蒜：适量-...

1、材料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1支、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。2、虾洗净去壳（不去壳也行）。3、草菇去蒂洗净，切对半。4、姜拍松，香...

1、食材：罗氏虾500，咖喱酱50，土豆500，胡萝卜30，生姜五六片，料酒3小勺。2、大虾去肠线，用剪刀开背。清洗干净后，起油锅，放入生姜爆香后放入虾翻炒，加三勺料酒去腥。3、土豆切块入锅，加水没过土豆。4、加入咖喱酱，用筷子搅拌咖喱化...

说到恐怖片，相信大家都是看过不少的，今天小编要给大家介绍一部比较特别的惊悚片，那就是《恐怖将映》，近日该电影的最新预告片在网上曝光，掀起了一股恐怖风。说到恐怖片，相信大家都是看过不少的，今天小编要给大家介绍一部比较...

1、仔排斩成2厘米长的小段，冲净血水。用安多夫等发制后水冲净用排骨酱、花生姜，味精、蚝油等腌制10小时，用生粉上浆，封油。2、坐锅加清油500克7成热下浆好的仔排。改小火酿熟，捞出控干油。3、锅内留低油，加入泰国鸡汁酱、沙...

1、主料：虾10只。2、辅料：西红柿1个、芦笋5根。3、调料：食盐1/4小匙、蒜3克、鱼露1大匙、柠檬汁1大匙、白糖半小匙、辣椒粉2克。4、先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆...

1、材料：泰式酸辣酱适量、牛杂1盒（约300g）、青红辣椒各一、洋葱小半个、生蒜1根、生抽、油、米酒。2、牛杂冲洗干净后快速汆水捞起备用。3、洋葱切碎，生蒜摘好切段（分蒜绿和蒜白），青红籽对半刨开去籽冲洗干净切块。4、蒜白洋...

1、材料：凤爪、番茄、芹菜、红尖椒、香菜、柠檬片、醋、鱼露、柠檬汁、鸡汤、糖。2、将凤爪放入鸡汤中煮至酥软。3、将番茄取汁，芹菜切成末，红尖椒切片。4、将香菜、芹菜末、红尖椒片与凤爪、糖、醋、鱼露、柠檬汁、番茄...

1、泰式咖喱酱有红咖喱酱、绿咖喱酱、黄咖喱酱等品种，不同品种的泰式咖喱酱的口味不一，红咖喱酱辛辣，绿咖喱酱较辣，而黄咖喱酱则很温和，适宜不会吃辣的人群，所以，大家在食用时要注意一下哦。2、虽然，泰式咖喱酱是一种美味的调...

1、食材：草虾若干，泰式黄咖喱酱少许，咖喱粉少许，椰浆（一罐）250毫升，冬阴功酱料少许，鱼露少许，蚝油少许，白兰地少许，鸡蛋2只，面粉适量，糖少许，黄油少许。2、虾尽量选用个头大的，将虾的背部剪开，去掉泥线，处理好的虾，撒入4-5勺鱼露，2勺白兰...