炸鸡块的精选

1、用料：鸡腿3只。2、辅料：生粉5大勺、鸡蛋1个。3、调料：花生油适量、食盐3勺、姜1块、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉酱1大勺、黑胡椒粉1勺。4、准备材料，洗净鸡腿。5、用剪刀将鸡腿骨去除。6、鸡肉切成一口大小的块...

1、淀粉面粉都会用到。2、将鸡块洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。将腌渍入味的鸡块均匀沾裹蛋面...

1、空气炸锅炸鸡块需要的温度和时间：180度15分钟左右。空气炸锅主要由炸篮、煎锅以及电烤炉三部分组成，电烤炉上有电源和加热指示灯，以及温度控制旋钮和计时器。空气炸锅利用高速空气循环技术，可以做出比传统电炸锅，脂量降...

1、空气炸锅炸鸡块要15分钟。空气炸锅180度预热5分钟，空气炸锅180度5分钟，翻一面继续180度5分钟。2、空气炸锅主要是由三部分组成的，分别为炸篮，煎锅和电烤炉。在做炸鸡块前，应该先把空气炸锅提前预热十分钟，预热好之后才可...

1、用料：冷冻鸡块一包、番茄酱适量。2、做法：冷冻鸡块从冰箱里拿出来，解冻十几分钟。3、空气炸锅预热200度10分钟。4、把冷冻鸡块放入烤盘中，180度15分钟。5、鸡块烤到差不多8分钟左右从空气炸锅中拿出来，翻面再继续烘烤到...

1、将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。2、将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。放入...

1、主要食材：鸡翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，盐(3克)，干辣椒(5个)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(适量)，生姜(适量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。2、鸡翅根洗净后沥干水分。3、准备花生米，干辣椒，大蒜，小葱，姜片。4、把鸡翅根斩成块...

1、原料：鸡腿、太白粉、鸡精、鸡蛋、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、五香粉、面包糠各适量。2、做法步骤：（1）鸡腿切小块，备用。（2）调面糊。碗中放入太白粉、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、鸡精、五香粉，磕入1个鸡蛋，...

要让炸鸡块变得好吃，可以参考以下几点：1.选好鸡肉：选择新鲜的鸡肉，最好是鸡腿或鸡胸肉，这些部位的肉质较嫩，并且含有较多的肉汁。2.腌制鸡肉：将鸡肉切成块后，用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味料进行腌制，使其入味，并放入冰箱冷藏1至2...

1、炸鸡块夏天常温下可以放一天。2、经常吃炸鸡块容易致癌。由于油炸食品经高温处理后易产生亚硝酸盐，且油炸食品不易消化，因此油腻且易引起胃病。油炸食品热量高，含有大量油脂和氧化性物质。经常吃东西容易导致肥胖，是一...

1、取去骨带皮的鸡腿肉，将鸡腿肉切成小块。加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐和生抽，抓匀后腌制一小时。依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油下锅炸至金黄捞出即可。2、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而...

1、炸鸡块要炸3分钟。2、鸡经过油炸后食物变得非常坚硬，坚硬的食物一方面不利于正常的消化，并且脂肪也不宜消化，所以炸鸡对肠胃负担比较重，同时还容易出现肥胖。另一方面坚硬的食物进入胃肠道会刺激到胃黏膜，经常吃炸鸡很...

1、首先，买一点鸡胸肉，拿回来先退冰，洗净，切成小块。2、将切好的鸡胸肉放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，鸡蛋清等调料腌片刻，准备好面粉和面包糠。3、然后，将油锅烧热，倒入多点植物油，将腌好的鸡胸肉，一个一个分别沾点面粉和面包糠...

1、准备食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油。2、鸡胸肉洗净切块，洋葱切丁，姜切末，蒜切末，鸡蛋打散，面粉和淀粉混合搅匀备用。3、切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时，同时加...

1、想要将鸡块炸的酥脆，可以在鸡块上裹上一些面包糠或者是面粉，这样炸出来的鸡块口感会更好一些。2、面粉的裹法十分简单，将面粉中倒入鸡蛋液、适量的清水、盐、黑胡椒粉搅拌好，然后将鸡块放入面粉液体中，这样炸出来的鸡块...

1、如果油温比较高，炸鸡块一般3至4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8至10分钟即可。2、炸鸡块的小技巧是炸的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。3、炸鸡块一般炸至表面金黄就...

1、将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒腌制2小时。2、鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。3、锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。4、鸡翅沾淀粉。5、沾上淀粉的鸡翅在沾上蛋液。6、鸡翅在裹上面包糠。7、中...

1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液。4、热锅、倒油，待油温升高后、...

1、食材：鸡腿肉适量、姜末适量、白糖适量、黑胡椒适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量。2、取去骨带皮鸡腿肉。3、将鸡腿肉切成小块。4、加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐还有适量生抽。5、抓...

1、食材：鸡腿肉500克，蒜末10克，料酒10克，鸡蛋1个，姜末10克，盐3克，白糖10克，生抽10克，玉米淀粉80克，面粉20克。2、将鸡腿肉洗净切成小块，然后倒入蒜末、料酒、鸡蛋、姜末、生抽、盐、白糖，抓均匀，腌制30分钟。3、另拿一只碗，倒入玉米...

1、将锅烧热，加入多点油。烧开。放鸡肉快炸。炸至金黄色，捞出。控油，装入盘里。美美开吃，酥香可口。2、它的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、脂肪。还有很多矿物质，比如说钙离子、磷离子、铁离子、镁离子、钾离子等...

1、原料：鸡腿块、炸粉、鹌鹑蛋、食盐、黑胡椒粉、生抽。2、鸡腿块去骨切大块。3、加食盐腌制十分钟。4、加入一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，酱油。5、准备蒜头和姜片。6、将蒜头和姜片剁碎。7、将姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。8、搅拌...

1、主料：鸡块500g。2、辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、3、淀粉1碗、面粉1碗、姜适量、蒜适量。4、鸡块洗净，加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。5、一...

1、先将鸡肉切块儿，放盐，白胡椒，油，腌一小时，鸡蛋打散备用。2、将面粉放到鸡块里，不断翻动使每一块儿都沾上面粉。3、把鸡块放入蛋液里，让每一块都沾上蛋液。4、再滚上一层面包糠，锅里热油，油七八分热时放入鸡块炸至金黄即可。...

1、材料：鸡肉一块，鸡蛋两个，还需要油、淀粉、盐、胡椒粉、面包糠。2、把鸡肉切成鸡块，不能切的太大，也不能切的太小，尽量切得均匀一些，这样可以让鸡块在炸的过程中，能够均匀受热，而且吃起来的口感也会更好。再者，在油炸的时候会...