称菜的精选

1、正确摆放：先要使用电子称，首先就要清楚怎样摆放，正常情况应该摆放在水平稳固的台面上，这样才能正确的使用，并且秤身下不能垫纸张等附加物品，如果出现倾斜或摇晃的话，这样就会影响电子秤的读数。2、正确使用：在使用的过程中...

猜猜哪种蔬菜有君子菜之称？着重提示：-这种蔬菜是一种叶菜类蔬菜。-它的叶片形状特殊，宛如君子的身影。-它的叶片表面光滑，质地较硬，适合炒菜或凉拌食用。正确答案：大白菜。...

1、大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。2、大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质...

在生活当中，每个人都希望自己可以延年益寿，所以有些人甚至会去购买各种各样昂贵的保健品。但实际上健康饮食专家认为，在你的身边有很多的平民食物，可以说是名副其实的长寿食物。比如海带，就有“长寿菜”的美誉。那么，吃海带...

1、西蓝花被称为蔬菜皇冠。2、西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都...

创意菜地名称有东篱囿、幽篁里、漠水圃、式微园、空翠圃等。1、东篱囿：取采菊东篱下，悠然见南山之意。出自东晋诗人陶渊明的《饮酒（其五）》。体现归隐田园后的悠然自得心态，表达回归自然，陶醉在自然界中，乃至步入“得意忘言...

1、燕菜又称牡丹燕菜。洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手...

1、皇帝菜就是我们平时常吃的茼蒿。2、茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富，胡萝...

1、流泪的洋葱。2、胡萝卜汁。3、甜甜玉米棒。4、小小西红柿。5、可口小黄瓜。6、辣辣小青椒。7、土豆与洋芋。8、青菜的味道。9、蘑菇的汤。10、高贵松茸片。11、鲜美鸡枞。12、紫菜甘蓝。13、凉拌芹菜。...

1、油菜花，别名芸薹(YUNTAI)，拉丁文名Brassicacampestris。2、油菜花原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等...

1、荔枝肉：荔枝肉在福建是一道十分出名的菜品，到现在已经有300多年的历史。很多人以为这是用荔枝做成的一道菜，但其实不是这样的，这道菜的原材料是猪肉，因为成菜后的外观和荔枝十分相似，所以称其为荔枝肉。这道菜的做法十分...

1、面条菜又称米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。面条菜是一个别名，由于它的叶片很像面条形状而得名；在植物分类...

1、豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜...

1、芝麻菜又称芥末、芸苔、飘儿菜。分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。2、芝麻菜属一年...

1、香满园卤菜店、福字号川卤美食店2、潮香卤菜店、千卤留香等。卤至深3、贪香卤菜店、正口味卤菜店、精卤阁4、味园卤菜店、奇味坊、食刻爱卤菜店5、卤旺达、顶香卤菜店、调百味卤菜店6、尚品卤菜店、味百家、老滋号...

1、野腊菜的学名是雪里蕻，也就是雪菜。它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种，是一年生的植物，在我国的南方或是北方地区，都是会有广泛栽培的。2、它的叶子可以用盐腌制食用，也可以用它来炒菜。这种蔬菜有着很高营养，对人体...

1、白菜号称“百菜之王”，因为白菜可以应付中国所有的烹调技巧，可以炒着吃、作汤、作馅、凉拌等，这不是每种蔬菜都能胜任的，所以白菜号称“百菜之王”，白菜的文化含义显然不是单一的。2、第一个含义，是它清白。过去有一个说...

1、带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。2、豆类蔬菜：青豆、毛豆、...

蔬菜名称：1、豆角2、黄瓜3、西红柿4、莲藕5、紫茄子6、胡萝卜7、蘑菇8、蓬蒿9、花菜10、白萝卜11、莴笋12、青菜13、花生14、红薯15、高瓜16、山药17、秋葵18、菱角19、辣椒20、栗子21、冬瓜22、地瓜叶23、山药24、扁...

1、白菜号称蔬菜之王，原产地为中国，白菜里又有大白菜、小白菜等的品种之分，但都属于一类，其营养价值丰富，含有蛋白质、多种维生素，维生素C更为突出。此外，还含有纤维素、木质素、尤其不可忽视大白菜中微量元素锌的含量，不但在...

1、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!2、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到...

1、蔬菜中胡萝卜被称为小人参，胡萝卜可以增强抵抗力，间接地消灭癌细胞，降低糖值，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。2、另外还有明目作用，可以治疗夜盲症，还有利膈宽肠作用，能够促...

1、黄花菜别名：金针菜、萱草、忘忧草等。2、属百合科多年生宿根草本植物，以其花蕾供食用，嫩叶也可作为蔬菜。根为多年生宿根，根系丛生发达，根群分布在20~50厘米土层中，深的可达130厘米。根从短缩根状茎节处长出，分肉质根和纤...

1、苦瓜虽苦，但和任何菜搭配都不影响其的味道，其他菜也不能影响它的苦味。苦瓜与君子本质相同。所以称苦瓜为“君子菜”。2、苦瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶...

芝麻菜又叫芥末、飘儿菜、芸苔。1、芝麻菜名字的由来。因为它有浓烈的芝麻香味，所以被称之为芝麻菜。我们吃的部位是它的嫩叶和幼苗，芝麻味浓郁，口感较好。吃的时候可炒着吃，也可直接凉拌，煮汤。2、芝麻菜的价值。它的种子...