炸麻球的精选

1、食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用温水冲成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉里，和成面团，醒15分钟。4、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球，放芝麻盘里，滚上芝麻，用...

1、首先碗中准备100克小麦淀粉，用刚烧开的热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的小面团，放一旁备用。另准备一个大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉，先把它搅拌均匀，然后用325克温水和面，搅拌成棉絮...

1、准备一个盆倒人白糖和开水，糖融化后倒入糯米粉中搅拌，揉捏至光滑，再铺上保鲜膜半小时。2、倒出白芝麻。3、糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落，白芝麻按压下炸时不容易掉落。4、热好油。5、倒进热油中。6、下去大火后...

1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。3、炸的时候一定...

1、准备糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟猪油55克，豆沙馅300克，白芝麻300克。2、首先将糯米粉混合揉匀备用，将沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟，倒入糯米粉中一起揉匀。3、加入熟猪油一起揉至表面光滑成糯米面团，均分...

1、食材：南瓜7-8个、糯米粉一斤、红豆馅料一包2、南瓜切成薄片，上锅蒸熟。3、蒸熟以后的南瓜用勺子按压成泥状，不要水，一点一点加糯米粉边加边搅拌，糯米粉跟南瓜泥融合在一起，成棉絮状以后，下手揉成光滑的面团。4、揉成这样...

1、面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、荷兰乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食盐适量、泡打粉3g、苏打粉3g。2、步骤：除面粉外其他材料混合搅在一起，加入面粉搅成絮状。3、和成面团饧十多分钟，把面团揉光滑，擀成长方...

1、黑芝麻和白糖放入盆中。2、加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。3、揉成团，静置松弛20分钟。4、用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切菱形。5、用刀...

1、将芝麻球从冰箱里取出化冻。2、炉上放锅加入适量的食用油，小火加热，注意一定要小火，小火，小火加热。油热里放入解冻的芝麻球，滋滋的冒泡，几分钟后，芝麻球会慢慢膨胀变大，注意油温不要大火。3、待芝麻球慢慢漂起，用筷子翻动，...

做法：1、将皮面原料除芝麻外，均放在盆内（元宵粉中加入团粉、糖、油、炮打粉，其目的可使皮面香甜松软，黏性适度）加水合成稍硬一点的面团，醒15分钟，揪成30个左右剂子，包入馅心，封好口，团成元宵备用。2、将芝麻去杂质，放入碗中，用沸水...

1、用空气炸锅炸芝麻球要10分钟即可。2、空气炸锅炸芝麻球前需要将空气炸锅调节至180度，然后预热3分钟。再将解冻好的芝麻球放进空气炸锅中，烤时温度要调在200度。中间不知道芝麻球火候如何，可以拿出来看，顺便翻一下，能保...

1、袋装芝麻球从冰箱取出，稍微解冻。2、拆开包装。3、放入锅中烧热。4、麻团依次下锅。5、注意火不要太大。6、几分钟将其翻面。7、当其浮于油中时，捞出沥油即可。8、稍微凉凉即可食用。...

1、首先空气炸锅要用180度预热3-4分钟，麻园放入后先用180度炸10分钟，在转200度炸8分钟。2、通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气；通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流。3、炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流，全方位...

1、三至五分钟。炸麻团时，将麻团生胚冷油下锅，小火慢炸，炸至麻团表面金黄，全部飘起来即可。2、炸麻团的油不宜过少，以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长，以免麻团表面空心开裂。吃不完的麻团可以用保鲜膜包好放在室内存...

1、首先碗中准备100克小麦淀粉，用刚烧开的热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的小面团，放一旁备用。另准备一个大碗，加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉，先把它搅拌均匀，然后用325克温水和面，搅拌成棉絮...

1、红薯去皮洗净、切小块、放入蒸笼隔水蒸熟（10--15分钟）。2、蒸熟的红薯趁热放入容器内、加糯米粉、面粉、白砂糖搅拌均匀（这个量按红薯的湿度慢慢加，甜度按自己口味）。3、免水搅成薯泥。4、揉成光滑细腻的面团、放在一旁...

1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。3、炸的时候一定...

1、糯米粉500g，红豆馅适量，糖适量，芝麻适量，油适量。2、在糯米粉中倒入糖水揉面，揉成光滑的糯米团，搓成长条，揪成剂子。3、将剂子揉成圆团后捏成中间厚四周薄的圆饼，放入红豆馅，收口，再把糯米团揉圆，沾上芝麻。4、油锅三成热后放...

1、材料：糯米粉250克，豆沙适量，芝麻适量，白糖75克，澄粉75克。2、热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。3、将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团，加水适量揉成稍软的面团。4、揉成长条，分成若干小剂子。5、将小剂子按扁...

1、材料：高筋小麦粉300克，糖10克，水适量。2、将面粉跟糖搅匀。3、加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌.4、用手和面团，和好后静置20分钟。5、将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一分都搓成圆...

1、炒锅放在火上预热，锅热之后把白芝麻倒入锅中干炒，炒出芝麻香味之后放在盘子里面备用。2、糯米面粉倒入干净的容器中，加入适量的白砂糖。用温水和面，一边倒水，一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后揉搓成光滑的面团。3、然后把...

1、芝麻球无法长期保存。因为芝麻球所含脂肪及其它营养十分丰富，很容易吸水及滋生有害病菌。因此刚炸过的芝麻球最好一次性吃完，如果吃不完可以放在吸油吸水的纸中保存，并且尽量尽快吃完。2、芝麻球炸法：在锅中倒入油，要能...

1、麻球用空气炸锅炸180度10分钟左右就可以了。2、空气炸锅预热5分钟后，在炸蓝里刷油，把芝麻球放炸蓝里，在每个芝麻球上刷点油，5分钟后，炸蓝拿出来，在每个芝麻球上再刷点油，再180度5分钟，一共用时10分钟。3、空气炸锅炸速冻芝...

1、准备300克普通面粉打入一个鸡蛋，加入半勺盐、酵母，把鸡蛋搅拌开，加入100克温牛奶和面。2、和成一个光滑的面团，盖上盖子放到温暖的地方醒发至1.5倍大，然后将醒发好的面团取出。3、用擀面杖擀薄，整理成长方形，用刀切成条，根...

1、水磨粉750克、赤豆100克、白糖250克、白芝麻200克(约耗150克)、花生油1500克(约耗150克)。2、先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。3、将水粉放入盛具内，加白糖(150克)拌匀擦透，静置(热天热3小时，冷天需12小时)至粉团...