鸭粉的精选

1、配料备好待用，葱白切段，葱绿切粒，用少许生抽、老抽蚝油加清水拌均匀待用。2、土鸭洗净切小块。3、粉条和腐竹洗净泡到软。4、起锅飞水去沫。5、另起锅小火煎出鸭油，鸭肉捞起待用。6、锅剩油下白糖小火慢炒到糖色。7、...

1、主料：鸭血适量、粉丝适量。2、辅料：虾米适量、香菜适量、水适量、油条适量、鸭肠适量、鸭肝适量。3、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。4、把汤煮好，把鸭血...

1、准备鸭蛋1个、鸡蛋1个、粉皮1张、青椒1个、干辣椒7个、姜5片、味极鲜酱油2勺、盐适量、鸡精适量、葱1小段、油适量。2、粉皮用开水泡软。3、青椒，干辣椒切段，姜切片，葱切花，泡好的粉皮切条。4、将切好的粉皮再泡在冷水...

1、粉蒸鸭大火蒸30-40分钟。在这个时间段内可以刚好使鸭子软烂，口感最好。如果时间太长会使鸭子肉质变柴，影响口感。2、蒸鸭子的时候可以适当的加一些料酒、姜片去除腥味，而且在蒸的时候要时刻观察火候。鸭子蒸完之后，拿...

1、备好食材：鸭血、粉丝、油豆腐、鸭胗、葱姜香菜2、粉丝，油豆腐在冷水里泡发。3、水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。4、另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟。5、鸭胗切块，葱切段，香菜切碎。6、再烧开一锅水，加入浓...

1、用料：粉丝适量，虾米适量，香菜适量，水适量，油条适量，鸭肠适量，鸭肝适量。调料：食盐适量，味精1大勺，鸡精适量，葱适量，姜适量，香油适量，辣椒油适量。烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠...

1、食材明细：鸭肉700g、粉丝100g、酸萝卜1个、蒜3个、葱少量、姜适量、青辣椒三个、红辣椒适量。2、正式做之前，把鸭子焯水，洗干净浮沫。放油，把材料炒香，鸭子炒干些。3、加水大火烧开，小火慢炖30分钟。4、加盐，鸡精，酱油，糖少...

1、原料：老鸭汤350-400克、粉丝150-200克，辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋碗中，调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。2、做法：取不锈钢...

1、鸭血，地瓜粉提前泡好，板栗去皮。鸭血需要去下腥，方法如下:温水里加入食盐，料酒后把鸭血放下去，浸泡15分钟。之后取出，在沸水里焯水1分钟捞出，切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮，临...

1、鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒，砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右。待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、...

1、食材：粉条200克、半片鸭一个。2、半片鸭斩块儿洗净，冷水下锅，加入干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水。3、焯好的鸭块儿冲洗干净，沥水备用。4、热锅冷油下入冰糖炒糖色，等糖化变至焦糖色下入鸭块儿翻炒。5、注入适量水...

1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。3、锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。4、鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上，放上鸭肝、鸭心、鸭肠，浇上烫鸭汤，撒上调料、...

1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净。2、加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。3、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。4、接着放入泡发的...

1、食材：鸭血适量、粉丝适量、鸭汤适量、姜片适量、料酒，辣油，醋，盐适量、油豆腐适量、葱，香菜，榨菜适量。2、将油豆腐沿对角线切成三角形，鸭血切成条状备用。3、将水煮沸，同时放入姜片，料酒，鸭血。4、捞出鸭血后，把鸭血和油豆腐...

1、将老鸭用刀切成小块，用热水清洗一遍。2、锅加热，倒入鸭子放入姜片炒出油。3、加适量的水放入压力锅，按排骨键。待到自动跳电源时，放完蒸汽，倒入锅中，放入粉皮，山药，待煮熟后关火，撒上葱花即可。...

1、由于人的饮食结构复杂，每日进食的食物种类和量千差万别，人与人的体质及活动情况也不同，因此这个问题无法单纯回答：吃鸭血粉丝会胖，或吃鸭血粉丝不会胖。2、会不会胖取决于每天的总能量摄入量与能量消耗量的差值，如果长期...

1、材料：鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿2、将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下。3、放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水。4、将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝5、大火将汤烧开后...

1、食材：鸭血500克、粉丝100克、生抽20克、油20克、盐5克、鸡精5克、葱丝15克、辣椒20克、姜丝15克、香菜50克。2、准备配料：鸭血切成片，香菜切段。3、入锅炒制：锅内下放油，下葱姜、辣椒爆香，放入鸭血，煸炒至变色。4、加入少...

1、食材明细：老鸭，大白菜，粉条，姜蒜末，辣椒，葱各适量。2、先将大白菜切块。3、葱切断，辣椒切段，姜块切片，蒜头拍碎。4、先热锅下油，下姜蒜末，辣椒末爆香，然后把鸭块倒进去翻炒一下，加水，再加入酱油，盐，糖，普宁豆酱，老抽，蚝油烧开。5、将...

1、准备材料：鸭骨架1副，姜片5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克，盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒红油1/2茶匙，卤包一个。2、先用冷水将鸭骨架氽烫去血...

鸭血粉丝汤是一道非常受欢迎的汤品，里面的鸭肝也是其中的重要配料之一。下面是简单的鸭肝做法：材料：-鸭肝200克-生姜适量-葱适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.把鸭肝放入碗中，加入适量的料酒，用手搅拌均匀...

1、将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜，橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。2、红薯粉用烧开的热水泡发软待用。3、压力锅炖够时间等降温后打开盖子，舀出鸭肉和汤放铁锅里面烧开后加入泡发好的...

1、步骤：首先把鸭胗切片再切花刀，鸭血切块，鸭肠提前烫卷，切段。然后生姜切丝，葱切段，粉丝提前泡发，热锅倒油烧至七成热放入生姜葱煸香，放入鸭胗翻炒变色，加料酒翻炒片刻。2、最后倒入清水或高汤，大火烧开放入油豆腐，继续煮五分钟...

1、食材：鸭血，粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。2、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。3、把汤煮好，把鸭血切成...

1、拆盒鸭血想办法切片或条块，扔开水锅里烫一分钟关火捞出去等会儿用。2、再开火热锅加油扔葱姜，根据自己扛辣程度往里擓辣酱。3、小火划拉出葱姜香，根据菜量粉量和自己想要汤量往里加水。4、大火煮开转中火，倒上之前烫好...