生冻的精选

1、皮皮虾如果是直接生冻的话，通常只能保存1-2天左右，因为冷冻的环境不仅温度低，湿度也低，皮皮虾如果长时间冷冻的话，水分挥发会出现缩水现象，因此保存时间不长。2、但皮皮虾如果熟冻的话，则可以有效减少缩水空壳的情况发生，...

1、准备好冰冻黑虎虾。去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖...

1、生冻，将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净，晾干，用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可。2、苏子叶储存方法（1）瓶子法：就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中，拿出塑料袋...

1、生腌虾不可以用冻虾。海鲜类食物是需要彻底加热才能杀灭寄生虫，吃生的海鲜类食物是有可能感染寄生虫的。2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必...

1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的，需要根据情况进行选择。2、生冻的话保存的时间会更长一些，但是有可能在解冻的时候散开，再煮就会影响口感，而熟冻的话保存的时间会短一些，时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。3、...

1、韭菜盒子最好是生冻的，生的冷藏之后再烹饪食用口感会更好。2、韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是...

1、玉米保鲜的方法主要有两种，一种是直接冷冻生玉米；另一种是先把玉米煮熟，晾凉后再放入冰箱冷冻。2、经过大家的尝试，发现第二种，也就是先把玉米煮熟后再冷冻，这种方法保存的玉米会更好吃，放上一年还很新鲜。3、首先把鲜玉...

1、一般建议熟冻。2、包子在保存的时候，有人说要生冻，也有人说要熟冻，因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好？其实包子一般建议熟冻，这是因为包子中含有的酵母，是有一定生命的，若是温度太低的话，会使酵母失去活性，从而造成酵...

1、牛肉不管是生冻还是熟冻都是可以的，主要还是看个人习惯，一般生牛肉放到冷冻室冷冻时间比较长，但是口感以及营养成分会下降。2、而熟牛肉冷冻虽然没有生牛肉的时间久，但是口感以及营养方面是比较好的，所以可以根据个人情...

1、生冻包子一般情况下在上汽之后再蒸7-10分钟左右就可以出锅食用了，若是不放心可以试一下它的软硬程度。2、若是内陷还没有熟透可以再盖上盖子适当的蒸几分钟，注意在蒸生冻包子的时候不要进行解冻工作，直接蒸制即可。...

1、熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。生的冻了水分少了，口感并没有熟玉米冷冻的好吃。2、熟玉...

1、海螺储存是熟冻。2、首先将海螺蒸熟后装进塑料袋密封，再放入冰箱冷藏保存，可保存一年左右不变质。再次食用时将海螺解冻后充分烹饪即可食用。3、海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种...

1、生冻熟冻都可以。2、生冻：新鲜小龙虾可以放在冰箱冷冻室冷冻，是常见的小龙虾保存方式之一，不过，冷冻时间长了小龙虾会被冻死，食用口感肯定没有新鲜小龙虾那么好了。3、熟冻：已经煮熟了的小龙虾可以用筷子将其夹起，沥干后...

1、发面包子是不能生冻的，因为包子本来就是因为有酵母菌才发酵变大的，但是直接再放到冰箱里就很容易造成酵母菌的死亡，然后包子的体积就会变小，如果是自己家做着吃的还好，但是商家就很亏了，并且客户应该也不会喜欢。2、然后...

1、鲍鱼是直接生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式，因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。2、而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的，从而熟鲍鱼放入...

1、生的冻螃蟹蒸8分钟左右能熟。2、螃蟹是一种富含蛋白质的食物，冷冻之后螃蟹会在低温的环境中变性，这种变性的蛋白质加热之后更好熟，因此生螃蟹解冻之后再蒸8分钟左右螃蟹就可以完全蒸熟，蒸制时间过长肉质会变老，影响口感...

1、先将冻牛肉放入开水中焯水，焯至牛肉表面变色，捞出后冲洗干净备用。2、把焯水过的牛肉放入压力锅中，加入适量清水和调料，如姜片、葱段等，锅中水量要稍微多一些。3、把锅盖盖好，开启高压火，保持压力锅的压力不变，这样能够让...

1、香菇焯水后熟冻，可以去除香菇特殊的味道，把内部的生味消除，达到软嫩的口感，继续冷冻保存后口感和味道不会改变，解冻食用吃着也十分美味。2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物，焯水后可杀死细菌，去除脏物，起到消毒杀菌的...

1、冻玉米是熟冻。2、因生玉米放着会变老，即便在冷冻状态下也会有这方面的变化。先将玉米漂烫一下，然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中最关键的工序，在漂烫的温度和时间上须严格控制。漂烫可以使用沸水或蒸汽，温度为93～10...

1、生冻。鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式。因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的，从而熟鲍鱼放入冰箱冷冻，肉...

1、芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味。芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质。所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完。2、新鲜香芋适合保存的温度是在10...

1、熟冻。把毛豆剥好倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。熟冻能保证毛豆长时间不变质，保证其口感和营养价值不发生改变。2、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色...

1、准备一盆清水，把冻饺子倒进去，浸泡5分钟，就能让饺子的温度回升。同时由于冷冻时饺子皮失去水分，变得干硬，才容易裂开，用清水浸泡后能吸收一些水分，韧性就增强了。2、浸泡后的冻饺子，水作为润滑剂，也不容易粘连在一起。起锅，...

1、鲍鱼生冻好。2、鲍鱼是比较推荐采用生冻的方式。因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。3、而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的，从而熟鲍鱼放...

1、自制的肉丸不管是生冷藏还是熟冷藏都是可以的。2、制作完新鲜的肉丸后,有的人可能不会在短时间内食用,因此,可以把它放进保鲜袋,然后直接放到冷藏室进行储存;也可以将它煮熟后放进冷藏室,即使是放置了很长时间,再...