脆梨的精选

1、主料：脆梨1个、银耳100g、枣（鲜）10粒。2、调料：冰糖适量。3、备好银耳，脆梨，红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水，将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖，大火煮开转小火焖煮至有稠感。8、将...

脆梨一般不需要削皮就可以直接吃。脆梨的皮薄而柔软，味道也比较甜美，含有丰富的营养物质和纤维，对身体有益。但是，如果你不喜欢梨皮的口感或者有特殊需求，也可以根据个人喜好选择是否削皮。...

1、主料：梨1个、银耳100g、枣（鲜）10粒。2、调料：冰糖适量。3、备好银耳，梨，红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水，将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖，大火煮开转小火焖煮至有稠感。8、将梨去...

1、材料奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉1/4小匙、水25克、凤梨膏约600克、酥油适量。2、制作方法（1）奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。（2）奶粉与面粉混合筛过...

1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、...

1、主料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。2、秋葵洗干净取缔备用。3、将取缔的秋葵，从中间切开备用。4、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。5、将切好的秋...

1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直...

1、猪前肩肉，先薄切成片细切成丝再切成颗粒状，再改刀剁成肉馅。2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋。4、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉，适量盐。5、顺一个方向搅拌...

1、挂面100克、盐20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、酱油两勺。2、方法：把挂面放到沸水中煮熟，捞出挂面过凉水装盘。3、放盐、酱油、蚝油、辣椒粉和糖、水搅拌做酱汁。4、放油下锅，再放泡好的挂面炸。5、再放酱汁和挂...

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

1、准备材料：梨子、酒曲2、梨子挑选：尽量选择个头大一点、表面光滑的梨子，一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。3、工具准备：准备好坛子（玻璃或者陶瓷均可）和酒曲（尽量选择果酒酒曲），以及榨汁机等工具，坛子使用之前要进行灭菌...

1、看大小。梨子和别的水果有些不同，挑选的时候要尽量挑选个头大的，个头越大的雪梨成熟度越好，水分也会更加充足一些，口感也会好一些，个头比较小的梨子，成熟度比较差，口感不会太好。2、看颜色。成熟的梨子整体呈现出来的颜色...

1、看梨表面的颜色。大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，梨表面颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜，大家都知道梨甜不甜需要阳光的照射，照射的时间越长梨的颜色就会发黄，颜色比较浅的话，说明梨是套了纸袋子...

1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黄油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋面粉备用。3、白砂糖、黄油、水放到碗里，隔水融化。4、将融化的黄油和水倒到椰蓉里。5、用勺子搅拌成团。6、取出一小团，放在烤盘上，用手压成...

1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干...

1、可以将鲜梨2—3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。也可以采取纸箱装，入冷库码垛...

1、材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法：先将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加入一勺盐，将酒糟水倒入锅中，将酒糟...

1、土豆脆脆的不一定是没熟，也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆而已，因为一些人在吃土豆的时候会更喜欢爽脆的口感。2、要是想吃软糯一点的，我们可以在炒制土豆的时候在锅里加些水，然后盖上盖子焖一段时间再炒。...

1、食材脆肠200g，味精适量。2、脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(适量)，豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐，味精，鸡精适量。3、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。4...

1、食材：秋葵400g、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。2、准备好食材：新鲜的秋葵。3、将秋葵冲洗干净，去掉蒂部。4、锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。5、捞出秋葵，淋干水分。6、然后加入橄榄油，搅拌均匀。7、撒上适...

1、让脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟水。2、将肥肉放进锅里。将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来。将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在锅中倒入醋和酱油。加入一...

1、白梨又被称为京白梨，由于原产于北京，所以才被叫做京白梨。这种白梨的果实有蜡质，果皮很薄，果核比较小，肉质很细腻，含有多种营养成分，能达到生津止渴的效果，经常吃可以给身体补充各种维生素成分。2、白梨含有多种营养物质，比...

1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一...

1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。3、加入融化好的黄油搅打均匀。4、加入黑芝麻搅打均匀。5、加入过筛好的低筋面粉。6、搅成细腻的面糊。7...

1、原料：豆腐皮，猪里脊肉，绍酒，精盐，味精，鸡蛋黄，甜面酱或蕃茄酱，话椒盐，熟菜油作调料。2、把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡蛋黄与猪肉拌成陷。3、将肉陷在豆腐皮上，卷包成筒形，将圆筒切成段，竖在盘中。4、油烧至五成熟...