牛轧的精选

1、主料：棉花糖100克、黄油40克、苏打饼干20-25对。2、辅料：果干碎30克、坚果碎30克、奶粉30克。3、把所有材料称重准备好。4、加热适盒多功能深盘，融化黄油。5、放入棉花糖翻炒，不要炒时间太长。6、慢慢融化，融化成液态。...

1、所需原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。2、熟花生仁用擀面杖擀碎。棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。3、迅速把奶粉和花生碎末倒...

1、用料：黄油20克、饼干40块、棉花糖70克、奶粉22克。2、黄油小火融化。3、倒入棉花糖不停搅拌直至棉花糖融化均匀。4、加入奶粉。5、搅拌至无粉状态。6、降温到不烫手以后，取适量搓成圆球，放在一块饼干上，用另一块饼干夹...

1、食材：苏打饼干36块、棉花糖180g、奶粉70g、黄油80g、不粘锅一个、硅胶铲一把。2、棉花糖撕成小块。3、黄油软化好切小块下锅融化快。4、黄油融化后下棉花糖搅拌。5、棉花糖要搅拌完全化开。6、加入奶粉搅拌均匀。7...

1、要准备的是夹馅部分，鸭蛋黄三个、肉松一百克、适量的沙拉酱、首先将蛋黄微波炉转一分钟，（烤箱烤或者是锅蒸熟）然后用刮刀把蛋黄压碎，在蛋黄中倒入肉松沙拉酱，搅拌均匀备用。2、首先准备棉花糖180克、蔓越莓30克（切碎）、黄...

1、先把所有原材料准备好，这样后面才不会手忙脚乱。2、蔓越莓干切碎碎。3、黄油倒入不粘锅，小火加热到其融化成液体。4、加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。5、接着用刮刀不断搅拌，防止棉花糖炒焦...

1、食材：低粉150g、砂糖5g、盐少许、熟白芝麻7g、香葱30g、酵母粉4g、苏打粉0.5g、牛奶60g、色拉油30g、黄油25g、棉花糖50g、奶粉50g。2、先将主料全部混合在一个容器内，然后用手搅拌均匀成团。3、直到光滑不粘手为止，...

1、把软的牛扎糖放到冰箱冷藏层和冷冻层都不好。软的牛轧糖可以采用以下三种方法变脆。可以放在生石灰的密闭容器里，过几天就变硬。看放入烤箱内烤干。2、可以放入微波炉加热。牛轧糖变软说明已经回潮，正确的应该是用干...

1、原料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。2、加入一点橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。3、然后开始剥花生。4、用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。5、继续小火，加入300g棉花糖，融...

1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。2、传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋...

1、食材：黄油50g，棉花糖150g，花生米50g，全脂奶粉200g2、先用平底锅在火上烧热，把黄油切成小块或者片状。这样有利于黄油的快速融化。3、黄油全部融化后，把棉花糖倒进去（由于没买到原味的棉花糖，我用的是粉色的），直至棉花糖和黄...

1、所需的材料：棉花糖300克，黄油60克，奶粉100克，椰子粉80克，蔓越莓50克，黑加仑50克，蓝莓干50克，芒果干50克，花生碎100克。2、首先备一个平底锅开小火，倒入黄油融化后，接着倒入棉花糖，等到棉花糖融化差不多就关火，用预热继续融化即...

1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。2、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。3、把糖浆的材料放在小锅...

1、牛轧糖要好吃，制作温度很极重要的。因此亲自入口品尝一下牛轧是否有爽口的脆度，而且不黏牙，咬食中糖体不会附着于牙齿上，这样的牛轧糖才是好的牛轧糖。2、不新鲜的牛轧糖会变色，而且弹性差；香味适当，奶香与自然坚果香兼具...

1、小奇福饼干1袋，奶粉适量，棉花糖适量，黄油适量，抹茶粉5g，可可粉适量。2、黄油加热融化。3、倒入棉花糖。4、不停搅拌炒至融化。5、倒入30克奶粉搅拌均匀。6、待炒好的牛轧糖稍微冷却后，戴上一次性手套，揪一小团放在饼干上...

1、准备的材料：棉花糖、花生、奶粉。2、将棉花糖放入格拉斯中。3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖。4、放入准备好的奶粉。5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖。6、放入花生，搅拌均匀。7、由于溶解的棉...

1、食材：白砂糖160g、麦芽糖75g、蜂蜜135g、清水50g、蛋白1个、新鲜生花生250g。2、准备好食材。并将新鲜的生花生放进烤箱，170°中层上下火烤10-15分钟。听到花生皮有裂开并跳起舞就差不多了。晾凉并用擀面杖撵一撵，去...

1、已经拆封的牛轧糖常温下可以放置3-5天，低温环境下存储的时间会长一点，存储时注意避免潮湿的地方并且注意避免与空气的过多接触，否则会化掉影响食用。2、若是未拆封的牛轧糖放置于阴凉通风干燥处可以保存3-6个月，真空包...

1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]，牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。...

1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]。2、读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。3、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的...

1、牛轧糖的轧拼音：[gá]。2、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。...

1、准备的材料：棉花糖、花生、奶粉，2、将棉花糖放入格拉斯中，3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，4、放入准备好的奶粉，5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，6、放入花生，7、搅拌均匀，8、由于溶解的棉花糖很容易...

1、牛轧糖niúgátáng。2、牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、...

1、材料：棉花糖200克、黄油50克、奶粉140克、花生米200克。2、花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用。3、黄油先隔热水溶化。4、溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化。5、棉花糖溶化和黄油拌...

1、牛轧糖的正确读音：[niúzhátáng]。2、牛轧糖指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。3、牛轧糖分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏...