豆包的精选

1、除黄油外材料混合，揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段，然后进行基础发酵。2、随后发至2倍大。3、分割，滚圆，松弛15分钟。4、再次滚圆，整形，进行最后发酵。5、再发至2倍大。6、预热200度，30分钟左右。...

1、主料：面粉500克。2、辅料：红豆300克、红糖150克、酵母粉3克。3、做法：（1）先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。（温水在260—270克）。（2）醒发面团的时候做红...

豆包蒸的时间取决于豆包的大小和厚度。通常情况下，较小的豆包需要蒸5-10分钟，而较大或较厚的豆包可能需要蒸10-15分钟或更长时间才能熟透。建议在蒸之前，使用牙签插入豆包中间，如果插入的牙签能够轻松地取出且没有湿粘的...

1、用料：黄米粉125g，糯米粉125g，温水180g，豆沙馅200g。2、黄米粉倒入盆中，加入糯米粉，用蛋抽拌匀，将温水缓缓的倒入（不要一次性加入）。3、边倒边搅拌，成为没有干粉的面絮就停止加水。4、然后揉成团，揉好的面团，分成30g每个的小面...

1、原料：面粉500克，酵母粉约5克，白糖约60克，红豆约100克。2、在碗中放入面粉，将酵母用少许温水稀释好，倒入面粉中，再放入约30克的白糖，加入适量的清水搅拌成絮状。3、将面絮揉成光滑的面团，放置醒发一小时，将红豆提前泡软，放入锅...

1、食材：南瓜泥300克、面粉300克、红豆100克、酵母3克、白糖20克、葡萄干10克。2、红豆淘洗干净浸泡过夜，倒入高压锅中开启煮豆程序，程序结束后自动跑光气。3、取出趁热拌上白糖，放入料理机中打成泥，也可以不用打太碎。4、...

1、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。2、首先加入适量的玉米粉和水搅拌均匀，揉成面团。3、其次将豆沙揉成大小合适的豆沙球。4、然后将面团按成碗状，包入豆沙馅，上锅蒸15分钟即可。5、粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在...

1、首先取适量面粉，加入酵母粉，适量的白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。2、红薯煮熟以后，去皮，压成泥，加入一把葡萄干，加适量的蜂蜜，搅拌均匀。3、发好的面团，揉搓排气，搓成长条，分成大小相等的面剂。4、把面剂擀成皮...

1、食材：面粉500克，酵母粉约5克，白糖约60克，红豆约100克2、我们在碗中放入面粉，将酵母用少许温水稀释好，倒入面粉中，再放入约30克的白糖，加入适量的清水搅拌成絮状。3、将面絮揉成光滑的面团，放置醒发一小时，将红豆提前泡软，放入...

1、将要用到的江米面、干面粉拌匀再加入泡打粉，一起准备好。2、把红豆馅准备好。注意红豆馅可以自制，也可以像我一样买现成的。3、取适量温水加入10g白糖搅匀，加入酵母继续搅匀，再混入步骤1中。4、不断地揉江米面，同时要加...

1、蒸豆包蒸通常20分钟左右能熟。2、蒸豆包多长时间比较好，包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸，容易熟。3、温水发酵融化发酵粉时,最好使用不超...

1、用料：糯米粉300克、面粉100克、糖适量、红豆一把、黑豆一把、黑米一把、芸豆一把、板栗半斤、花生一把、莲子一把、黑芝麻一把、红枣30颗、葡萄干一把、红豆一把。2、把黑豆黑米红豆芸豆花生先泡三四个小时，板栗去开...

1、红豆加水浸泡一夜，豇豆加水浸泡一夜。头天晚上泡上，第二天下午我才开始做，泡了将近18个小时，红豆取出控出水。豇豆也取出控干水。2、锅里加清水2000克，放入泡好的红豆，盖好盖子。3、大火烧开转中火，水开后再放入豇豆，锅盖...

1、面粉（中粉）300克、可可粉适量、酵母适量、水适量、蜜豆适量、食用碱面适量、吸管适量、裱花嘴或其他可以制作圆形的小工具适量。2、基础面团的制作方法：面粉300克左右，放入盆中，加入酵母。3、碗中盛入温水（以不烫手为宜），...

1、自发粉用温水和软面,醒两个小时,阴天则需要多半天。2、把面做成劲,自制红豆沙馅放入,饼状的中间,像包子似的包上,倒置过来,用水搓成圆形。3、静放二十分钟,蒸锅加入水浇快开时,蒸替上刷上油,把豆包放上中间留有间...

1、包豆包的豆子煮稀了可以放进冰箱冷冻一下，也可以放在微波炉中蒸发掉多余的水分。使用微波炉时需要注意的是，加热的时间不要太长，大约在三分钟左右即可，速度快、效果好。2、在煮豆子之前最好是先放在干净的水中浸泡一晚...

东北粘豆包是一道以豆沙馅为主料制作的传统小吃，以其外皮粘糯、馅料酥软甜美而闻名。下面是制作东北粘豆包的简单做法：材料：-糯米粉200克-红豆沙馅200克-白糖100克-温水适量步骤：1.将糯米粉放入一个容器中，慢慢加入温水，边...

1、冰箱的冷藏室可以放，但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫...

通常建议在吃完橘子后等待至少30分钟再吃豆包，以免引起消化不良或不适感。因为橘子中含有大量的果酸，而豆包则含有较多的蛋白质和淀粉，过快地相继食用这两类食物可能会给消化系统带来一定负担。因此，最好等待一段时间再进...

1、糯米面1500g，玉米面300g，芸豆500g，温开水适量，白糖适量。2、将芸豆洗净，加水煮熟，将水基本靠干，根据自己口味，加入适量白糖捻碎，攥成豆馅即可。3、将糯米面和玉米面混合，用微热的水和成面团，面的软硬度和饺子面的手感差不多，不...

1、食材：大黄米粉500克、糖10克、红豆馅250克、蜜豆250克、水150克2、将黄米面用开水和好。别忘了里面放些糖，待半个小时后使用。3、把蜜豆与豆馅混合，这样又沙又有嚼劲儿，又甜。4、把豆馅弄成这个样子，一会儿好包。5、把...

1、蒸粘豆包的时候不需要烫面，通常情况下温水即可，和好面放温暖地方发酵，待表面有裂纹后就可包馅做豆包。2、粘豆包，又称豆包。东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时...

1、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。2、取出搓匀透，再加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。3、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。4、放入馅，捏成包状。5、码入...

1、使用粘米粉的同时加入适量的大米粉，玉米粉或者黄小米粉，这些米粉质地比较硬，不容易坍塌。且味道也比较香。2、一定要用开水和面开始和面，能够使面团柔软。容易造型。3、在包制的时候不要包太大，另外包的时候尽量把团子...

1、食材：糯米粉200g、南瓜200g、糖10克、红豆沙1袋。2、南瓜去皮，切块，上锅蒸10分钟左右。3、南瓜花蒸好后放些糖打碎，再加糖加糯米粉揉到不粘盆，糯米粉要一点一点放，比较好揉，而且可以控制面的干湿程度，面千万不要太湿，不然蒸...