烤全的精选

烤全蛋糕的温度和时间取决于蛋糕的尺寸和配方，不同的蛋糕可能需要不同的温度和时间。一般来说，常见的全蛋糕烤制温度为摄氏180度至200度之间，烤制时间一般为25-35分钟，或者根据蛋糕熟化程度进行调整，使用牙签插入蛋糕中心，...

1、主料：兔300克、圆葱100克。2、辅料：鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖1匙、料酒0.3匙、盐0.5匙、味精0.2匙、黑胡椒粉0.2匙、孜然粒1勺、蒜蓉辣椒酱1勺。3、买的新鲜的兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用。4、切好圆葱小块。5...

1、烤全羊要烤3到4个小时。2、制作流程如下:将羊宰杀,用80至90摄氏度的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口;羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香...

1、烤箱烤全鸡要使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。2、鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000...

1、鸡全腿提前解冻，搓洗一下，肉的这面，用刀横竖划几刀，有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞，然后在水里浸泡半小时，泡去一些血水。如果泡出的血水比较红就换水，没什么血水泡一会冲洗一下就成，不用半小时。2、泡好的鸡腿稍微晾下水...

1、做法一：月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克3人份。辅料：改良剂4克、奶粉12克、鸡蛋30克、酵母(干)6克。将月饼120克放入碗中捣碎，加入融化的黄油50克拌匀，即成面包馅。将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克（可忽略）、...

1、材料：鸡一个、盐适量、油适量、蜂蜜适量、姜米适量、蒜米适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。2、鸡取出内脏清洗干净，用刀将内肉挑松，放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料...

1、烧烤架子上不要铺锡箔纸。2、烧烤用锡箔纸易有金属析出，混入食物中被人体吸收。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆。如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血。3、锡箔纸烤后析出的金属会污染环境。建议用包心菜叶、玉米叶...

1、将羊宰杀，用80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。2、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入...

1、用料：嫩羊一只、胡椒粉四两、植物油适量、水适量、辣椒粒，带籽的那种适量、姜粉二两、盐四两、葱半斤、蒜五头、不去皮姜二两、红糖二两、木炭适量、孜然粉、秘制烤羊酱料、红曲米。2、首先，选择一只比较嫩的20多斤左...

1、用料：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒70克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开...

1、主料：鸡1只。2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜...

1、无油印度烤饼用料：高筋面粉250g；酵母5g；砂糖20g（2大匙）；盐3g（1/2小匙）；温水（40°C左右）150ml。做法：将酵母，砂糖和一半的高筋面粉倒入盆中，加入温水，让酵母溶化用刮刀混合均匀。上述混合均匀后加入剩下的一半高筋面粉和盐。继续混...

烤箱烤肉是一种简单又美味的烹饪方式。无论是烤鸡腿、烤牛排还是烤猪肉，烤箱都可以帮助你做出香气扑鼻、口感鲜美的肉类。下面是烤箱烤肉的一些经典做法。1.烤鸡腿：首先，可以自制一份酱汁，如蜂蜜柠檬汁或者孜然酱。然后将...

1、烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上，这样的话受热气热量还不容易散发。2、鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗...

1、主料：鸡翅4个。辅料：洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蜂蜜适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量。2、鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一头也用刀割几道。用洋葱丝姜片料酒生抽老抽盐白...

1、食材：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。2、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧...

1、做法一：材料：大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，花椒10克，烧烤酱50克。蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背...

1、准备食材：鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。2、将鸡肉清理干净，在身上扎洞方便入味和烤熟。3、大葱切段，姜切片，蒜切片，塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制，也可按摩便于入味。4、烤箱预热180度，放入腌制好的鸡30分钟，取出后刷上...

1、用碗把酱油跟奥尔良鸡粉混合在一起，均匀涂在鸡身上，腌制一两个钟入味（也可以放到冰箱冷冻腌制一夜）。2、把腌制好的鸡取出来解冻，用烤鸡叉固定好鸡。3、烤盘铺好锡纸，把鸡翅用锡纸包好（防止烤焦），鸡脚塞进鸡肚里，（防止鸡脚水...

1、鸭翅膀去杂毛，洗净，放开水焯5分钟，捞出，洗净。2、放盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉，搅拌一下。3、用牙签在翅膀上扎些孔，搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。4、放一调羹蜂蜜，搅拌均匀。5、烤箱180度，上火，预热好，把翅膀放在烤网上，...

1、准备食材：鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。2、将鸡肉清理干净，在身上扎洞方便入味和烤熟。3、大葱切段，姜切片，蒜切片，塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制，也可按摩便于入味。4、烤箱预热180度，放入腌制好的鸡30分钟，取出后刷上...

1、烤全鸡一定要多腌制一会，那样才入味。2、材料：三黄鸡1只、料酒30ml、盐15g、花椒粒3g、黑胡椒粉适量、生抽30ml、八角2个、大葱1根、姜粉适量、柠檬汁15ml、老抽3ml、蜂蜜15ml、糖5g。3、全鸡收拾干净，切去鸡爪子。4...

1、兔子一只，辅料油、盐、花椒粉、孜然粉、红椒粉、味精、葱姜蒜、豆瓣酱调味。兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。取出腌制好的兔子，放入铺好锡纸的烤盘。2、油中加孜然粉，红椒粉，...

1、生抽、料酒、八角、桂皮、丁香、花椒、葱段、姜片、盐和少许冷水混合成腌。汁。和清洗干净的净鸭一块放入容器，容器密闭后放冰箱里腌一天。2、烤箱预热到180摄氏度。腌好的鸭子滤干水分，放在烤盘里。把1大匙蜂蜜、1...