骨汤炖的精选

筒子骨汤炖番茄一般需要炖2-3小时。具体的炖制时间取决于筒子骨的大小和骨头的韧度，以及个人口感喜好。炖制过程中可以适时检查骨头的熟度，并根据需要增加或减少炖制时间。...

1、食材：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。2、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。3、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中、大火烧开，再...

1、食材：大骨头1000克、玉米1根、山药200克、植物油适量、料酒适量、生抽适量、食盐适量、葱适量。2、首先我们要选新鲜的猪腿骨，一要看骨头的颜色鲜红有光泽，二是闻一下没有异味，有一股肉腥味，那就是很新鲜的骨头，可以购买...

1、玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段；2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出；3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟；4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可食用。...

1、筒子骨汤需要炖4个小时以上才可比较入味。2、其做法为：将筒子骨剁成小块，放到清水中泡半小时后，在开水锅中焯水，去除血水后捞出备用。将生姜用刀拍散，同时将葱打结。把食材全部放入砂锅中，加水至漫过食材，大火煮沸后加三...

1、原料：牛骨3块，番杏300g，粉丝1小把。2、配料：草果3枚，陈皮5片，白胡椒15粒，葱，姜适量。3、将配料放入料包中。4、将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml。5、大火烧开，撇去浮沫，放入料包。6、烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可。...

1、买回来的黄豆装好提前用生命的源泉泡十二小时。2、煲汤之前拿出泡好的黄豆清洗干净，装好备用。3、拿出我们的海带也用生命的源泉泡发。4、拿出排骨装好，用温水泡两小时把血水泡出。5、将排骨泡出的血水倒掉，把排骨清...

炖骨头汤通常需要以下步骤：1.准备材料：骨头、水、盐、调味料（例如姜片、葱段、胡椒粒等）2.骨头处理：将骨头洗净，放入锅中加水，煮沸后撇去浮沫，然后捞出骨头冲洗干净备用。3.炖骨头汤：将处理好的骨头放入炖盅或者大锅中，加入足够...

1、炖牛骨汤一般需要1-2个小时左右，就可以了，此时的汤味是比较鲜美的。2、炖牛骨汤是一道非常滋补的汤类，尤其适合比较虚弱的人或者是对于产后的女性来说，都是适合饮用的。还有就是到了冬季，可以喝上这样的一碗汤，是非常驱...

1、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。2、再放入滚水里完全烫去血水。3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。4、用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时...

1、将排骨用清水冲洗干净，放入热水中焯一下，至肉变成白色，捞出来在清水中冲洗一下。2、海带芽倒入水中泡发；砂锅中倒入适量清水，水烧开后放入排骨。3、排骨烧开后倒入黄酒和生姜，转成中火煲汤1个小时左右，期间注意水量，水少的...

1、用料：排骨150公克，枸杞10公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。2、排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。3、取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后...

1、材料：羊骨头500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量。2、羊骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块；3、锅中放水，放入羊骨头煮，不停地将浮沫捞出；4、放适量的料酒；5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮；6、放入切好的白萝卜煮；7、...

1、大骨头750克，山药450克，大料、葱段、胡椒粉、盐适量。2、选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化；3、准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手；4、用冷水下锅，放姜片，煮沸去...

1、材料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。2、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。3、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,...

1、先准备新鲜排骨1斤，买来后放水里泡大约1个小时来去除血水。2、山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。3、盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30分钟，去腥。4、锅内加入足量清水，下入排骨汆烫3-5分钟，...

1、食材：筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。2、筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。3、山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段。4、锅中放入筒...

1、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。2、浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。...

1、材料：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。2、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。3、排骨切块、清洗干净。4、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左...

1、材料：榆木、胡萝卜、姜、大葱、排骨、料酒、鸡精、盐。2、玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段。3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出。4、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟。5、放入玉米、胡...

1、食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量；2、将排骨洗净，冷水下锅。3、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。4、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或...

1、将大骨头用清水洗净备用。2、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。3、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。5、再将两棵葱去皮，用手...

1、原料：白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。2、排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。3、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒...

1、准备材料：排骨500克、玉米200克、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋各适量。2、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。3、排骨切块、清洗干净。4、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入...

1、准备胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐。2、土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。3、脊骨飞水捞出洗干净。4、把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。...