蛋奶的精选

1、主料：吐司3片、鸡蛋2个、鲜牛奶200毫升、无盐黄油25克。2、辅料：绵白糖15克、糖粉少量。3、做法：（1）材料备好。（2）鸡蛋打散，放入糖用手动打蛋器搅打均匀，倒入牛奶制成蛋奶液。（3）黄油切小块放入微波炉中火加热40－60秒就可以，如...

1、主料：普通面粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或柠檬汁少许。2、将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。3、打发过程中，分3次加入白糖，一直打发到体积膨大3倍大左右。4、将普通面粉过筛，筛入打发好...

蛋奶不建议过夜保存或食用。蛋奶是由鸡蛋和牛奶混合而成的饮品，这两种食材都容易滋生细菌，尤其是在室温下存放时间较长的情况下。因此，长时间放置的蛋奶可能会导致食物中毒或引起腹泻等健康问题。为了确保安全，请谨慎地处...

1、用料：鸡蛋2个、豆浆粉25g、牛奶200ml、黄油适量、无糖酸奶120g、黄豆粉适量。2、碗中倒入2个鸡蛋、25g豆浆粉，搅拌均匀。3、倒入200ml牛奶，搅拌均匀。4、把吐司放入奶液泡一会。5、热锅中放入黄油，融化后下吐司，吐司煎...

1、高筋面粉250克，黄油35克，鸡蛋2个，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克。2、将面团材料放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度就可以加入黄油搅拌了。3、加入软化的黄油35克，再次和面20分钟，让面团光滑而充满...

1、食材用料：蛋1颗、细砂糖30g、炼乳15g、低筋面粉20g、牛奶200g、无盐奶油20g、冷冻起酥片2张、杏仁片、糖粉适量。2、将蛋和糖、炼乳放置汤锅里用打蛋器搅拌一下，加入过筛的面粉搅拌至无粉粒，再倒入牛奶拌匀成蛋奶酱汁...

1、芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥。2、现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的话，建议用搅拌...

1、准备材料：去皮南瓜200克、鸡蛋2个、奶粉30克、水100克、玉米淀粉15克；2、南瓜洗净去皮取肉蒸熟，奶粉加水搅拌至融化，加入鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀；3、南瓜放入料理机打成泥，加入奶液搅拌细腻，倒入烤盘中；4、烤箱提前预热，180...

1、主辅料：鸡蛋、奶油、炼乳。2、把蛋清蛋黄分离，蛋清加2克白醋、20克白糖，打发至硬性发泡。3、奶油加20克白糖，打发至浓稠的状态。4、蛋黄加1克白醋打匀后，加入炼乳。5、将其充分搅拌均匀。6、然后把炼乳蛋黄液，倒入打发的...

1、鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。2、牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅（锅盖不要盖严...

1、将2个鸡蛋敲入干净的盆中，滴2滴白醋，开始用电动打蛋器高速打发。2、打发过程中，分3次加入白糖，一直打发到体积膨大3倍大左右。3、将普通面粉过筛，筛入打发好的蛋糊中，满满切拌均匀。4、之后加入100g淡奶油。继续切拌均匀...

1、牛奶中加入细砂糖,隔水加热牛奶并不断搅拌,直到砂糖融化。2、牛奶冷却至常温后,将鸡蛋加入牛奶液中,搅拌均匀就是布丁液了。3、把布丁液过2次筛子,这样烤出来的布丁更细滑。4、过筛后的布丁装入容器中静置10分钟,...

1、用料：土豆260克、糯米粉60克、鸡蛋液20克、牛奶50克；辅料：盐1小勺、香葱2根、糖1小勺。2、土豆切片用蒸锅蒸熟，切片蒸比较容易，开锅后15分钟就熟了。3、用勺或叉子把土豆碾成泥状，放入鸡蛋液，在放入牛奶，糖和盐，搅拌均匀，放...

1、土豆擦成细丝。2、松茸切片，青红椒、培根都切成小丁。3、2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒，搅拌均匀。4、准备1个耐热的马克杯，刷一层薄油，方便之后脱模。5、先把土豆丝放进去垫底，然后撒上一层马苏里拉芝士。再依次放进青红...

1、材料：全脂牛奶300ML、鸡蛋3个、白糖30克、草莓三个。2、鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。3、牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完4、搅好的牛...

1、食材：鸡蛋2个，吐司2片，芝士片2片，火腿片2片，牛奶适量，黑胡椒少许，橄榄油适量。2、准备好成品吐司，然后将吐司去边。3、放上2片芝士，2片火腿，再盖上另一片吐司。4、将鸡蛋打入碗中，加入牛奶进行搅拌均匀。5、给吐司裹上鸡蛋牛...

1、软化黄油加糖搅拌至发白。将蛋黄加入搅拌均匀。2、将面粉筛入，拌匀成团。用保鲜膜包住，放冷藏室半小时。3、低筋面粉加蛋黄、全蛋和糖搅拌均匀。再加牛奶和香草籽搅拌均匀，过滤备用。4、将松弛好的甜酥面团取出，擀成厚...

1、材料：低粉20g、马铃薯淀粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、全蛋液60g；2、蛋液中加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀；3、将低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋液中；4、用刮刀按不规则方向翻拌成絮状；5、揉匀成光滑...

1、原料：鸡蛋1个、牛奶200ML、虾仁10个。2、配料：盐2克、姜、酒适量、酱油麻油少许。3、鸡蛋打入牛奶中；4、将鸡蛋打散成蛋奶液；5、将蛋奶液过滤到碗中，加保鲜膜盖好，蒸锅水烧开后，放入蒸锅中小火蒸10分钟；6、蒸蛋奶的时候，将...

1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。...

1、软化黄油加糖搅拌至发白。将蛋黄加入搅拌均匀。2、将面粉筛入，拌匀成团。用保鲜膜包住，放冷藏室半小时。3、低筋面粉加蛋黄、全蛋和糖搅拌均匀。4、再加牛奶和香草籽搅拌均匀，过滤备用。5、将松弛好的甜酥面团取出，擀...

1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml。2、辅料：糖20克、山楂果料适量。3、鸡蛋打在大碗中，加入糖轻搅拌均匀。4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛。5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜，入蒸锅蒸至7-1...

1、食材：芋头500克，奶油200克，豌豆50克，鸡蛋黄2个。2、锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）3、豌豆洗净后...

1、食材用料：通面粉400g、纯牛奶1小盒约250ML、鸡蛋1个、干酵母粉5g、白糖40g、红枣适量、葡萄干适量。2、把面粉、牛奶、鸡蛋等相关食材备好。3、把牛奶稍微温热，再放干酵母粉、白糖、鸡蛋，然后拌匀。4、把刚才拌匀的牛...

1、马铃薯淀粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，鸡蛋1个，蜂蜜一小勺，黄油40克。2、所有粉类混合，过筛筛入盆中。3、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。4、将蛋液加入面粉碗中。5、再加入溶化黄油。6、拌匀后用手揉...