鸡煲的精选

1、鸡煲任何汤都有较高的营养价值，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用，板栗鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定的铜、锰、...

1、香芋鸡煲材料：鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料：葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法：将鸡洗净，切适口块，飞水过凉，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡块拌匀，腌制半小时；芋头去皮，洗净，切成块、胡萝卜切块备...

1、鸡煲木耳汤好吃又营养。木耳鸡汤的特点：汤鲜味美，补虚填精，健脾益胃。2、材料：木耳，白条鸡，盐。3、木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状。4、白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味。5、煮沸清水，放鸡大火煮2...

1、煲鸡粥是由鸡肉、大米为原料制作的。2、鸡肉粥鲜浓,鸡肉酥,花生米香,味道极佳。粥稠鲜醇,鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。3、鸡肉,熬出汤再放入生米熬,放些姜丝,熬好...

椰子鸡煲是一道香浓美味的传统菜肴，它结合了椰子的香甜和鸡肉的鲜嫩，味道非常独特。下面是一种常见的椰子鸡煲的做法：所需材料：1.带皮鸡腿肉或鸡胸肉，切块2.椰子肉，切成小块3.洋葱，切丝4.蒜瓣，剁碎5.姜片6.辣椒，切丝（可根据个人...

1、鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。2、电饭锅盖好盖儿，按下按钮。3、当听见响声的时候，打开锅盖，再拌拌。4、等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来吃了。5、味道很不错，甜甜咸咸的，有点辣，而且鸡块比...

1、香葱洗净切寸段，蒜、姜切片。2、鸡腿剁成小块，加入柱候酱、海鲜酱、糖、生抽和一半的葱、姜、蒜抓匀腌制1小时以上。3、洋葱、彩椒分别切成菱形块。4、黄酒倒入小碗备用。5、热锅凉油把葱、姜、蒜煸炒出香味。6、大...

要做一道好吃的鸡煲，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：主要是鸡肉、蔬菜和调料。选择新鲜的鸡肉，可以使用鸡胸肉或鸡腿肉，切成适当大小的块状。蔬菜可以选择洋葱、土豆、胡萝卜、香菇等，切成块状备用。调料可以使用姜、蒜、...

1、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。2、春笋用淡盐水烧开,去涩味。3、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒，料酒,酱油,八角...

1、榴莲煲汤相对来说，用乌鸡比较好，也可以用老母鸡。2、老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素...

1、材料：鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料：淀粉、糖、盐各1/2小匙，绍兴酒2大匙，姜汁、酱油各1大匙。2、鸡剁块，加入调味料拌匀，置15分钟。3、药材洗净，煲开水下药材、姜，煮30分钟；淋入酒煮至翻滚。4、下...

1、准备材料：母鸡一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。2、鸡肉剁小块，洗净放入少许白酒腌制半小时入味；3、砂锅倒入油烧热，放入姜片，大蒜炒出香味（大蒜不用弄碎）；4、在锅底均匀铺上鸡块（不要着...

1、做法一：（1）水鱼500g，鸡肉500g蒜150g黑木耳250g，红枣、桂圆、杞子适量,将水鱼、杞子适量,姜片加适量，鸡杀好,洗净斩件。（2）烧锅沸水,将水鱼、鸡块焯至断血水,捞起过清水。（3）将甲鱼,本地鸡,红枣、桂圆、杞子适量,姜片加适量水...

1、鸡1只，柱侯酱适量，蚝油，酱油，料酒，鸡精，姜，蒜头，青椒，蒜苗或葱，香菜。2、鸡洗净去内脏剁块。3、油锅热一下入姜。加入爆炒开的姜。蒜里炒一下再入鸡肉。4、倒入鸡肉翻炒均匀稍微炒一下下。加入一小小茶鸡精。适量蚝油。酱油...

1、板栗炖鸡可以放红枣。板栗炖鸡本身就是一道滋补身体的营养汤,对身体比较好,而且红枣与这两种食材也不相克,适当的放几颗红枣进去还可以增加板栗炖鸡的口感。2、在做红枣板栗炖鸡时，板栗的内皮是有点难去掉的，一般是...

鸡煲蟹是一道传统的中国菜肴，下面是一种正宗的做法：材料：-1只鸡-2只蟹-50克姜-2颗蒜头-2根青葱-适量盐-适量料酒-适量花椒粉-适量白胡椒粉-适量鸡精-适量生抽-适量老抽-适量清汤或水-适量香菜叶做法：1.将鸡宰杀洗净，切块备...

鸡煲花生汤是一道营养丰富的汤品，下面是其基本做法：材料：-鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）：适量-花生：适量-干贝：适量-红枣：适量-枸杞：适量-姜块：适量-盐：适量步骤：1.将鸡肉切块，用水冲洗干净，沥干备用。2.将花生用水浸泡30分钟，沥干备用。3.将...

1、鸡200克，鲍鱼250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，酱油3勺，蚝油2勺，料酒1勺，盐10克，糖7克，食用油2勺，淀粉30克。2、准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍一下去皮。3、鲍鱼在流动的水下用牙刷里里外外认真的刷干净。4、炒锅里加热放油加入姜蒜...

1、把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；2、准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；3、把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水，鸡肉冷水下锅，小火煮开用开焯水清楚血迹，捞出沥干水分备用；4、把配...

1、原料：老母鸡、榴莲壳、红枣、枸杞、桂圆、盐。2、鸡剁成大块。3、冷水放姜片煮滚五分钟后放入鸡块绰水用冷水冲洗干净撕去多余油脂。4、榴莲壳切大块。5、鸡块榴莲壳。6、加入桂圆。7、加入适量清水高压锅上大气炖...

1、食材：鸡800克，鱼翅干80克，盐4g，味精3g，料酒10g，大葱20g，姜10克，枸杞5克。2、首先我们将鱼翅用温水浸泡10小时左右，泡软备用，然后准备一口蒸锅把鱼翅放入锅内蒸半小时，去掉杂质。3、然后用竹夹将鱼翅夹住，放入高汤内煨20分钟，再...

1、做法一食材：鸡1只、香茹100克、白萝卜半个、盐，酱油，生抽适量、姜葱蒜适量、香料，花椒少许。鸡肉洗好去屁股，分块。香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。电饭锅加入分块的鸡肉、香茹、白萝卜，姜、葱、蒜。加入生...

猪肚鸡煲是一道传统的广东菜，下面是它的正宗做法：材料：-1只鸡腿(切块)-1只猪肚(切块)-5片姜-3颗蒜瓣(切片)-2只红辣椒(切丝)-1只青辣椒(切丝)-1颗洋葱(切块)-1个青笋(切段)-100克草菇或香菇(切片)-适量的葱，酱油，盐，糖和胡...

1、将鸡洗干净切块滤干备用。2、将鲍鱼洗干净备用。3、将洋葱姜蒜辣椒切好备用。4、将大葱切段，白色部分油爆，绿色叶部分最后装盘。5、热锅热油后放入准备好的材料炒香（洋葱放1/6即可，剩余的稍后再放）。6、配料炒香后将鸡...

1、主料：鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料：姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切两半截。葱、香菜和香芹洗净，切段...