一放醋的精选

1、海石花煮的时候之所以要加醋，主要是因为海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，呈珊瑚样不规则块状，食用之前需要煮一下，因为海石花具有一定的腥味，适当的加一些醋，可以帮助去除海石花的腥味；其次只有加了醋的海石花才...

1、糖蒜腌制十斤水放一两多醋2、准备材料：鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多3、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜...

1、做鱼宜放料酒和醋，做鱼时，加些料酒、米醋，料酒和米醋化合后生成乙酸乙酯散发出诱人的鲜香气，使鱼闻起来鲜香无比，去腥效果自然就十分显著了。2、另外，烹鱼加入米醋，能使鱼骨和鱼刺里会有大量的钙与醋酸化合而转化为醋酸钙...

1、做泡菜放些醋是可以的，因为醋可以加快泡菜的发酵，增加泡菜母水中发酵菌和厌氧菌的数量及活跃度。2、但做泡菜加醋，是有讲究的！一定要选用自然发酵的醋（酸度5.50g/100ml以上）。值得注意的是醋酸勾兑的醋及人工合成醋不要...

1、糖醋蒜放盐不放盐都可以，放盐的话可以起到消毒灭菌的作用，能够避免糖醋蒜在腌制的过程中变质，延长糖醋蒜的保质时间，而且放盐还可以紧密锁住大蒜的组织细胞水分，同时将糖醋蒜内部的刺激性味道释放出来，这样腌制出来的糖...

鸡蛋和醋不推荐一起喝。鸡蛋中含有一种叫做亲果胺酸的物质，而醋中含有乙酸。当鸡蛋和醋混合时，亲果胺酸会与乙酸反应生成沉淀物，可能导致消化不良或不适。因此，鸡蛋水和醋最好分开食用，以避免不必要的食物反应。...

1、可以的，但是味道要差点。如果不加醋，建议包寿司时放蟹肉棒、肉松之类的东西时可以放点苹果，把苹果切成条放进去就可以了。2、一般来说，寿司都是有专用寿司醋的，但是自己调也可以，比例是1：5：10=盐：糖：白醋。...

1、水养花卉可以放醋，但要掌握方式方法。首先要用在喜酸性环境的植物身上，这样可以提供一个良好的生长环境，对植株发育有帮助。2、其次要选好醋，里面不能含有盐类，不然会影响植物生长。最后要控制好用量，一定要充分稀释后才...

1、其实糖醋排骨放醋的时间，主要是在排骨炒过之后，最好是在放入生抽和老抽之后再加醋。2、因为放入生抽和老抽之后，它的咸度基本上就出来了，这时候再放入醋的话，那么如果尝一尝醋味不够的话，可以再添加，基本上就可以锁住醋味...

1、400-500ml。腊八蒜的产生原理是大蒜在醋酸的浸泡下发生的结构和口味的改变，大蒜也会由原先的白色变成绿色。2、制作腊八蒜时食醋非常重要，食醋影响着腊八蒜的腌制速度和口感，食醋的用量非常重要，一斤大蒜大约需要400-5...

1、醋泡皮蛋放一夜不能吃。2、隔夜的东西，大部分对人体没益处，吃多了容易致癌，因为食物放置时间长了，无论在低温还是高温下，都容易析出亚硝酸盐的化学物质，长期使用隔夜的食物，会提高致癌的风险。3、它的胆固醇含量也较高，有...

1、生菜是可以跟醋放在一起吃的。2、当然这个要看生菜的具体情况，一般来说这种组合对人体没有损伤，还有比较好的营养价值。不过食醋虽然有一定的杀菌作用，但对寄生虫的杀灭作用不强，如果是不干净的生菜，不经过烹调，容易诱发...

1、开瓶后的醋可以放三年，时间久了醋可能就会发生变质，出现浑浊、变味的现象，了维护消费者权益，生产厂家会标注保质期，因此饮食中最好按着日期使用，醋在高温下也会发生变质，就需要过滤加工后才能吃。2、醋的好处有很多，可以用...

1、洗牛仔裤盐和醋可以一起放。清洗新的牛仔裤，可以在第一次下水时加适量白醋和盐一起浸泡，可减轻牛仔裤褪色情况。白醋和水按1：20的比例混合，浸泡约20-30分钟，能保持牛仔裤的原色。2、牛仔裤又称坚固呢裤，牛仔裤在染色、漂...

1、需要放醋的菜一般为糖醋类的。比如糖醋带鱼、糖醋鲤鱼、糖醋小排、糖醋蒜、醋溜白菜、糖醋里脊、老醋花生、老醋木耳、青蒜爆糖醋虾、醋烹鸡、糖醋肉段、糖醋茄子、糖醋带鱼、糖醋脆皮豆腐、糖醋藕丁、糖醋丸子等...

1、醋最好不要放在冰箱里。2、如果把醋放在阴凉处的话，温度升高，醋很容易挥发掉。所以一定要注意环境的温度和空气流动性。如果想要将醋保存久一点的话，可以弄一个坛子装起来，这样可以保留久一点，不过是要密封起来，最好不要...

1、是不需要放盐的。首先，将嫩姜洗干净去皮。2、切片，切越薄口感越好，如下图所示。3、把姜片拌盐后放入沸水消毒好的干净玻璃容器里，等待3小时左右。4、手洗干净把姜压实，把姜压很干，压出来多余的水分倒掉。5、取红糖或蜂蜜...

1、不用加水，用的甜醋和冰糖就不会很酸。2、准备材料：黄姜300g，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，猪脚500g，鸡蛋4只，冰糖。3、鸡蛋煮熟剥去蛋壳；4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；5、锅内加少量油，放入姜片，小...

1、醋不可以放冰箱；2、如果把醋放在阴凉处的话，温度升高，醋很容易挥发掉。所以一定要注意环境的温度和空气流动性。如果想要将醋保存久一点的话，可以弄一个坛子装起来，这样可以保留久一点，不过是要密封起来，最好不要让氧气进...

1、可以不放白醋,加白醋或柠檬汁是为了让蛋白打发时更稳定。没有这些想让蛋白打出来稳定,做蛋糕的鸡蛋一定要用冰箱冷藏过的。做蛋糕的时候，打发蛋清的时候，加入白醋，可以很好中和蛋白的碱性。2、加入白醋可以帮助蛋白起...

1、酸辣粉放的是陈醋。比如:山西老陈醋，镇江陈醋等。2、酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。3、酸辣粉主粉由红薯...

1、加酒：醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，这就解决了醋放多了导致酸味过重的问题。2、加小苏打：小苏打的碱性可以和醋中的醋酸反应中和酸味。3、加...

1、豆腐和醋是能够在一起吃的，所以放醋是可以的，但是一次性不要吃太多，吃太多，大概会影响到人体对钙的消化吸收，也有大概会出现结石的，因此通常少许吃是没有多大问题的。2、常吃豆腐的效果十分大的，能够起到抗血栓的效果，由于...

可以放醋一起吃。菠菜凉菜是一道常见的菜品，通常会用酱油、盐、糖、蒜泥等调料拌制。如果喜欢酸味，可以适量加入一些醋来提鲜。同时，醋还可以帮助菠菜保持翠绿的颜色。所以，放醋和菠菜凉菜一起食用是可以的。...

1、可以烧开也可以不烧开。2、将酱油和醋烧开的目的是为了消毒灭菌，以免沾染到细菌使糖醋蒜在腌制发酵过程中失败，但是醋和大蒜都有一定的杀菌效果，只要在操作的过程中不接触到生水和油分，那么烧不烧开都是可以的。3、需...