豆泡的精选

1、苦瓜油豆腐汤。材料：苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。调料：葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。做法：将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；油豆腐一切两半；粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤，大火烧开后放入油豆腐、粉丝，...

1、豆泡通常都是油炸的，就是已经熟了的，所以不用煮多长时间，煮1-2分钟，软了就可以吃了。2、做法：准备豆泡100g，红辣椒若干，干香菇2-3朵，生姜少许，鸡精适量。豆泡用温水稍泡一会再洗净，对半切，待用，芹菜择好洗净、切小段待用，新鲜红...

1、材料：豆腐泡，辣椒，老抽，糖，蜂蜜，大料，花椒，香油，鸡精，盐。2、首先需要将锅里加入清水，再放入豆腐泡。3、然后煮开再放入辣椒,花椒,大料,糖,老抽,鸡精和盐煮10分钟后,转小火焖煮汤汁收浓。4、最后再加入蜂蜜和香油拌匀即可完成...

1、主要食材：白菜，豆泡。2、辅料：精盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒大料。3、大白菜洗净，白菜帮与叶分开切，白菜帮斜切成片，菜叶撕成大片。豆泡外购。4、锅坐火上，加色拉油花椒大料炸香葱姜炝锅，下白菜帮煸炒至软...

1、食材：五花肉500g，豆泡8个，老姜一块，老抽适量，蒜叶三根，盐2g，鸡精2g，糖2g。2、五花肉切厚片，改刀成约3厘米见长方块，老姜切片，蒜叶切段，用木块穿过孔的豆泡。3、点火，烧入底油，然后把已经切好的五花肉下锅，用小火煸出肥油。4、加入...

1、食材用料：豆腐两斤，花生油适量。2、沥干水分，卤水豆腐切大约3厘米的方块。3、铁锅放油，烧至温热，油温不能太高，放入豆腐。4、用筷子不停地翻拌，各个面都要炸到。5、需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的过硬，还不容易起大泡...

1、主料：五花肉300克；辅料：油豆腐适量、青蒜2根；调料：食盐适量、姜1块、高汤1碗、胡椒粉少许、猪油(板油)适量。2、将五花肉冲洗干净后切成块状（约2-3CM宽度）。3、生姜切片；青蒜洗净后分蒜白及蒜叶两部分，分别斜切成段备用。4...

1、材料：黄豆芽、豆泡、生抽、红烧汁。2、豆泡剪个小口（以便更入味），黄豆芽洗净备用。3、豆泡放入锅中，倒入清水一碗，煮开，加入生抽，加入红烧汁一小勺，小火炖10分钟，让豆泡喝饱汤水；4、放入黄豆芽，大火煮开后，中火继续煮5分钟，豆芽...

1、主要材料：嫩豆腐(适当)2、调味品：植物油(适当)3、嫩豆腐切割成2cm厚为的块。4、炒菜锅放进油加温后，放进切完的水豆腐。不必滚动。5、待水豆腐凸起，炸成偏暗搅拌使之炸制匀称。6、外边金黄色，內部鲜嫩蜂巢状。...

1、牛腩肉切块，浸泡2小时，去掉血水，放入锅中煮沸，撇去血沫备用。2、卤牛肉，除了葱段姜片，需要这些调料：八角、陈皮、小茴香、香叶、甘草、肉桂。还可以放几个干辣椒，干辣椒不是很辣，提鲜的效果好。3、烧热油锅，放适量食用油，先爆...

1、砂锅里放入泡好的粉丝。2、另起炒锅，热油，放肉碎，姜丝，蒜蓉，炒熟，放白菜翻炒至软，加入豆泡，放生抽两勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少许，翻炒均匀后，倒入砂锅中，加入开水至砂煲的一半，砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面...

1、原料：4两猪肉10个豆泡，配料：适量料酒，适量酱油，少许葱末、姜末，少许鸡粉，少许花椒面，少许油，1个生鸡蛋。2、猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。3、买来豆泡用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子...

豆泡是一道美味又营养的食品，它富含蛋白质，纤维和多种维生素，有助于补充营养和增强免疫力。制作豆泡不仅简单方便，而且可以根据个人口味添加不同的调料和配料。下面是如何制作美味又简单的豆泡的步骤。材料:-1杯豆浆-1茶...

1、用料：豆腐四块、调和油适量。2、将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块。3、锅中倒油，油温至6成放入切好的豆腐块。4、小火慢慢炸制，否则豆腐泡表面遇冷变硬，豆腐泡就不能易成形。5、期间用筷子不停地搅拌，炸制豆腐两面金黄，表...

1、家常豆泡不管是用来做汤还是红烧，豆泡最好都要处理一下。把豆泡先准备好。放入水中冲洗下。2、将其捞起，放到粘板上。3、要用来炒的豆泡，为了更入味，最好对半切一下，当然大小可依个人喜好调整。可以再过水一下。最后捞...

1、油豆腐用碱水泡软，换热水反复洗去碱味，挤去水分待用；油菜心洗净待用。2、水发香菇去蒂，洗净，切成片。3、冬笋去硬壳煮熟后切成厚片，淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。4、炒锅放在中火上，放入色拉油烧热，下冬笋片、香菇...

1、豆腐切成小块。2、豆腐块下油锅炸至膨胀、外表金黄，捞起沥油即可。3、油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，既可做蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉...

1、豆泡怎么做的：豆腐切成小块。豆腐块下油锅炸至膨胀、外表金黄，捞起沥油即可。2、油豆腐是什么:油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，体积约八立方...

1、材料：油豆腐泡120克、上海青200克、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油。2、青菜洗净掰开成片，在清水中泡一会儿，捞出控干水分；3、油豆腐泡也冲洗一下，捏干水分，一切两半，备用；4、热锅倒油，热至8、9成后，先炒进青菜，翻炒几下，放...

1、主料：五花肉750克、豆泡200克。2、辅料：八角2个、桂皮1小块、盐1小勺、甜糯米酒60毫升、老抽50毫升、五香粉1小勺。3、肉洗净、切成麻将大小的块状，加一小勺盐腌制20分钟。4、豆泡洗净备用，如果是用大豆泡，最好撕开点口...

1、准备材料。油豆腐一定要挤干水分，五花肉切片，厚薄随意。姜切片。2、开火，锅内放油，把五花肉和姜片放进去煸炒，沿锅均匀的淋入料酒。3、加入开水，煮5分钟，可以适量多放一点水，油豆腐很吸水的，吸水之后的油豆腐很入味。4、油...

1、主料：豆泡300克、猪肉末450克。调料：黄酒2汤匙、葱花少许、盐3克、蛋清1汤匙、生抽2汤匙、鲜酱油1汤匙、八角少许。2、做法：备好八角，小葱洗净后切成葱花，猪肉末里加入盐，黄酒，生抽和葱花，蛋清按顺时针方向搅拌有粘性，备好...

1、豆泡可以放冷冻箱，放冰箱冷藏室里一天不会坏，要是2天之内不吃的话，密封好放入冷冻室保存，如果是冷冻的话，要用保鲜袋密封好，防止水分丢失，防止串味。2、油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为...

1、食材：五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2、五花肉清洗干净，将五花肉切块。3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。5、炒锅将热油将冬瓜和...

1、将10斤干豆加90斤水，磨三遍浆。2、将第二遍浆与第三遍浆倒入锅内煮至90℃出锅，与第一遍浆混合。3、然后加入10斤凉水，再加入40克豆欣酥（提前用少许凉水溶解好）。4、待豆浆温度降至75℃时下卤（卤水浓度8-9Be）或石膏0.33-0....