可可的精选

1、材料：全蛋液40g、蛋黄20g、细砂糖35g、低粉38g、可可粉6g、发酵黄油60g、淡奶油30g、糖粉15g。2、先将低粉和可可粉混合过筛。3、将1个全蛋、1个蛋黄和细砂糖全部放入无油无水的盆里。4、高速打发至蛋糊浓稠，提起打...

1、低筋面粉100克，蛋黄50克，蛋白50克，细砂糖20克，牛奶70克，黄油20克，可可粉30克，植物油15克。2、将3个鸡蛋的蛋白及蛋黄分别打入两个干净无油无水的盆中。一滴水一滴油都不可以。3、蛋白用电动打蛋器打至蛋白表面布满鱼眼状...

1、可以吃，不过巧克力的脂肪以及热量、糖分等都是很高的，不要过多食用，以免造成肥胖，要注意合理膳食，控制脂肪的摄入，尤其是减肥人群更要引起重视。2、另外代可可脂富含蛋白质，不容易消化和吸收，很容易出现腹胀、腹泻的症状，大...

1、性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。2、熔...

国内首部原创动漫公益广告剧《可可小爱》，于11月15日在各大门户网站首次推出第一二季20集后，迅速引起热播围观效应。仅在爱奇艺上线一周即突破千万点击率。国内首部原创动漫公益广告剧《可可小爱》，于11月15日在各大门户...

1、准备食材。高筋面粉270g，可可粉10g，盐2g，酵母粉3-4g，牛奶125g，全蛋液50g，白砂糖40g，黄油20g，蜂蜜水（蜜：水=1：1）少量2、将备好的食材中，除盐和黄油之外的食材放置在洁净的盆中和面。3、大约手工揉15分钟，成光滑面团。4、将光滑面...

代可可脂是一种食品添加剂，也被称为可可脂替代品。它是由植物油（如棕榈油、蓖麻油等）通过加工和提炼得到的，具有与可可脂相似的特性和口感。代可可脂在食品工业中常被用于替代传统的可可脂，用于制作巧克力、甜点、饼干等食...

1、戚风蛋糕做好切两半，其中一半放模具里。奥利奥一分两半，其实可以用不带夹心一半，但我考虑到都是孩子，应该爱吃甜，就用了带夹心的一半。这是个大败笔。一包18克的可可粉和一点点牛奶大约也就50克左右，调匀，无颗粒15可吉士...

1、食材：蛋白86克、米醋3滴、糖86克、可可粉8克2、蛋白加入米醋打发至鱼眼泡，加入1/3的糖继续打发。3、至细腻而浓密的小泡，再加入1/3的糖，继续的发。4、打到更加细密加入剩下的糖，打发至出现小尖角。5、取一部分打好的蛋...

1、可可饮料大多都是指带有可可粉成分的奶制品。2、比如热巧克力饮品就是可可粉与牛奶和黑巧克力调配的，在中国饮用可可饮料的不多，一般都是可可粉牛奶，在国外有很多种口味的可可粉冲调饮料，口味繁多，但真正的可可饮料消费...

1、用料：无盐黄油15g、纯牛奶20g、鸡蛋1颗、细砂糖15g、水磨糯米粉50g、可可粉6g、盐1g。2、15g黄油隔温水液化，加入20g室温纯牛奶。3、搅拌至乳化后，加入1颗室温鸡蛋。4、继续乳化。所谓乳化就是混合液有水性材料和油性...

1、准备材料：黄油130克、低筋面粉135克、可可粉18克、糖粉55克、蛋白1个、盐2克。2、黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀，之后加入盐，搅打均匀、3、再加入蛋白，继续搅打均匀，打成成白色乳霜状即可。4、可可粉与低...

1、代可可脂不是反式脂肪，但是都含有反式脂肪。2、代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。例如月桂酸型硬脂，这类油脂中的三甘油酯脂肪酸以月桂酸为主，含量可达45-52%。而非月桂酸型硬脂，虽然可将顺式不饱和脂肪酸转...

1、中筋面粉100g、可可粉1g、红糖10g、色拉油3g、酵母1g、泡打粉0.5g、温水50g、核桃碎45g、糖粉22g、猪油12g。2、核桃碎放入料理机中，打成粉。3、加入糖粉和猪油，搅拌均匀。4、分成15g/个，揉圆。5、红糖和温水混合，搅拌...

张凯丽，中国内地著名女演员。因在1990年电视剧《渴望》中饰演女主角刘慧芳而火遍全中国。如今，步入中年的她依旧活跃在荧幕上，塑造了多个经典角色。前不久，湖南卫视的大型综艺节目《一年级毕业季》完结了，并且举行了毕业典...

1、代可可脂是一种人造硬脂，主要通过高技术冷却、分离等措施从精选棕仁油中提取出来，常用于巧克力的制作，但代可可脂制作的巧克力口感、味道比天然可可脂制作的巧克力差。2、代可可脂具有较好的硬度和脆性、收缩性，能够简...

1、食材：鸡蛋5个，可可粉15克，低筋面粉80克，牛奶65克，玉米油65克，糖65克，72%黑巧克，力200克，淡奶油200克，牛奶80克，糖45克，可可粉20克，吉利丁片3克，朗姆酒25克，水25克。2、可可蛋糕体部分。3、牛奶加玉米油搅打乳化。4、筛入低粉和可...

1、主料：戚风蛋糕80g，可可粉15g，奶180g，吉利丁片2片,淡奶油200g，蓝莓果酱适量，巧克力装饰片适量。2、将100G鲜奶隔水加热，加入两片吉利丁片。3、不断搅匀吉利丁片，使之溶化在热鲜奶里。4、80G鲜奶加入可可粉，隔水加热搅匀。5、...

1、用料：面包粉280克、可可粉2大勺。2、辅料：奶酪1片、酵母粉1小勺。3、调料：食盐1/4小勺、牛奶70克、白砂糖35克、水130克、黄油20克。4、首先制作奶酪汤种。将奶酪片撕成小片，放入奶锅中。5、倒入牛奶，小火加热，搅拌至奶...

1、食材：牛奶100克、淡奶油240克、细砂糖40克、可可粉8克、吉利丁二片、黄油40克、奥利奥饼干80克。2、奥利奥饼干碾碎，软化的黄油拌入饼干碎中。3、先在模具底部放张牛油纸，以便脱模，拌匀黄油的饼干沫用勺子压实压平，放冰...

网络曝光张凯丽富豪老公照片，原来张凯丽富豪老公是知名作家张健全，后来到深圳开发房地产，两人女儿现在已经17岁。张凯丽谈及老公张健全时，直言对方很会管钱，自己都是把钱交给老公管。如今张凯丽女儿张可可已经是17岁，正在读...

1、用料：低筋面粉35g、可可粉10g、鸡蛋3个、玉米油30g、纯牛奶35g、糖粉45g。2、做法：（1）准备好材料称重，鸡蛋三个约重140克，如果是大的鸡蛋，只需两个，重量在135克左右。（2）把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋连壳总重140克，放蛋清的容器须无...

1、可可可以直接吃，但不建议直接吃可可。2、因为可可本身味道非常的苦，如果不加一些调料的话，很有可能会刺激味觉，影响食欲。3、平时一般建议最好可可泡水喝，里面适量的添加一些蜂蜜、牛奶，不但可以吸收可可之中的营养价值，...

1、首先把椰浆倒到锅中,加入细砂糖、可可粉和麦芽糖浆,开大火煮至沸腾,一边煮一边搅拌,变成褐色糊状之后转中火继续搅拌直至120度,然后离火。2、煮好的糖浆倒入掉了油纸的模具中,冷藏一小时。3、1时后取出,脱模之后切...

1、食材：牛奶250毫升、玉米淀粉75克、细砂糖30克、可可粉少许。2、首先准备适量的牛奶，将牛奶放入在一个不粘锅中，同时再其中加上点白砂糖，这个比例的糖甜度适中，你也可以根据自家孩子的喜好自行增减。3、将盛放牛奶的锅置...